Nobu Matsuhisa è considerato uno degli chef più influenti del panorama gastronomico mondiale. La sua cucina, capace di intrecciare la...
Ultime Notizie

Vicenza sforna “Pizza in Piazza”. Save the Date dal 26 al 28 giugno
Torna Pizza In Piazza, il Festival della Pizza d’Autore del Veneto. E torna carica di personaggi e contenuti, con pizzautori (neologismo,...

Tra brace e umami: il racconto gastronomico di Al Turbine
Se la trattoria veneta ha sempre rappresentato un luogo di memoria e convivialità, Al Turbine, a Mogliano Veneto, dimostra come...

David Bowie “Just For One Day”: si conclude a Colorno il 27 giugno, la mostra sul Duca Bianco
Il MUPAC, sabato 27 giugno 2026 alle ore 21:00, vi invita all'Aranciaia di Colorno che ospita la proiezione dello spettacolo "Just For One Day", evento conclusivo della mostra collettiva "David Bowie Starman! XXL". Un viaggio tra musica live, danza, recitazione e storytelling dedicato al Duca Bianco.

Roma: il Festival delle Creature rilancia i diritti degli animali
Nell'ambito del Festival delle Creature di Roma, è stata presentata la proposta di nuovo Regolamento per il Benessere Animale di Roma Capitale: un testo indicato come modello per tutti i comuni del Lazio e d'Italia.

Dal Golfo di Napoli al Cuore di Parma: Gennaro Esposito alla Cena dei Mille 2026
Nella edizione del 2026, sarà Gennaro Esposito due stelle Michelin e patron de La Torre del Saracino, sarà il guest chef della settima Cena dei Mille di Parma, in programma l'8 settembre in Piazza Garibaldi. Biglietti in vendita dall'8 luglio su Vivaticket a 150 euro.

Extra Cuoca 2026: Sesta edizione del concorso nazionale dedicato all’olio extravergine
EXTRA CUOCA, è il voler valorizzare l'olio extravergine d'oliva italiano attraverso la cucina professionale femminile. Extra Cuoca 2026 apre le iscrizioni e svela la selezione di oli e.v.o. di qualità tra i finalisti di Ercole Olivario e La Goccia d'Ercole.alorizzare l'olio extravergine d'oliva italiano attraverso la cucina professionale femminile. Extra Cuoca 2026 apre le iscrizioni e svela la selezione di oli e.v.o. di qualità tra i finalisti di Ercole Olivario e La Goccia d'Ercole.

Acquasparta e la XXVII Festa del Rinascimento: due settimane tra storia, scienza e spettacolo
Acquasparta, in Umbria, dal 6 al 21 giugno 2026 si trasforma nella Festa del Rinascimento alla sua XXVII edizione: quindici giorni di eventi tra rievocazione storica, spettacoli, cultura e gastronomia nel segno del tema Mirabilia Mundi – Oltre l'occhio umano.
Ultime Notizie dal Comune di Parma

Parma: Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Sabato 14 e domenica 15 marzo 2026 nuovi appuntamenti per scoprire il patrimonio dei Musei civici di Parma con i laboratori artistici e le presentazioni della Pinacoteca Stuard. Le attività, per adulti e bambini, sono realizzate dal personale specializzato dei musei e promosse dal Comune di Parma-Settore Cultura e Turismo.

Polizia di comunità e sicurezza urbana di Parma: il bilancio delle attività della Polizia Locale a febbraio 2026
Parma, il bilancio sulla sicurezza urbana e di comunità nel febbraio 2026.

Referendum 2026: tutte le informazioni sulle consultazioni referendarie del 22 e 23 marzo 2026
Informazioni per la modalità di accesso al voto e ai seggi per il referendum nella città di Parma.

Musei Civici di Parma: dove andare il 7 e 8 marzo 2026 tra arte, laboratori e burattini
Cosa fate sabato 7 e domenica 8 marzo 2026? I Musei Civici di Parma propongono laboratori per bambini, presentazioni guidate alla Pinacoteca Stuard e lo spettacolo di burattini della Compagnia i burattini dei Ferrari. Scopri programma, orari e come prenotare.
“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

L’Insonnia come Alleata: Alla Ricerca di un Equilibrio Notturno
Un'esperienza personale sull'insonnia, un'analisi delle sue possibili cause e una riflessione sull'importanza di trovare il proprio equilibrio interiore.

L’importanza di non fermarsi di Rina Poletti
In un periodo di pausa forzata, Rina Poletti riflette sulla difficoltà di concentrarsi a causa del dolore fisico. Tuttavia, sottolinea...
“Accademia Della Sfoglia”

Ferrara Food Festival 2024: “Una scultura per il Pasticcio di Maccheroni alla Ferrarese”
La realizzazione del maxi pasticcio di maccheroni, ha intrattenuto i presenti che curiosi di vedere questa scultura di pasta che al termine della sua preparazione pesava più di 20 Kg, hanno pensato di poterla degustare.

Rina Poletti: Oggi vi presentiamo un’Ambasciatrice della gastronomia Italiana e collaboratrice di Lentium
Rina Poletti, nata a Finale Emilia nel 1951, è un'icona della sfoglia emiliana. Dopo una vita dedicata alla gestione della sua bottega, ha deciso di intraprendere una nuova avventura: insegnare l'arte della pasta fatta a mano.
FOODSCAPES a cura di Alessandra Guigoni

Manolo Albano: il panettone senza scorciatoie. Rigore, lievito madre e rispetto per chi lo mangia
Manolo Albano è un pasticcere artigiano italiano, noto per un approccio rigoroso e tecnico alla lievitazione naturale. Interpreta i grandi...

Wine on Tour Sardegna 2025
Wine on Tour Sardegna torna al Thotel di Cagliari: il pubblico elegge il miglior vino dell’Isola. Appuntamento sabato 20 dicembre...
“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

Besciamella: latte caldo o latte freddo? Il dilemma che fa impazzire più della noce moscata
Ogni volta che si parla di besciamella, le certezze si sciolgono come burro nella casseruola. Latte caldo! dice qualcuno. Freddo, freddissimo! ribatte l’altro. Ma basta che non si formino i grumi... chiude il terzo, l’agnostico della salsa. Ma allora? Come si fa davvero?

“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri
Napoleone Neri presenta la sua nuova Rubrica dal titolo: "La Cucina è una Oppinione"
Indira Fassioni News
Ultime Notizie dal Comune di Alba

Festa e Magia ad Alba per l’Arrivo del Nuovo Anno 2024
La città di Alba si prepara a salutare l'anno che volge al termine e ad accogliere il nuovo con una serie di eventi che renderanno il Capodanno un'esperienza indimenticabile.

ALBA: L’ultimo lotto, una coppia di tartufi gemelli da 1004 grammi, è andato a Hong Kong per 130 mila euro
Si è chiusa così la XXIV Asta mondiale del tartufo bianco d’Alba, il grande evento benefico del territorio andato in scena oggi tra Grinzane Cavour, Hong Kong, Singapore, Vienna e Francoforte.
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

Vicenza sforna “Pizza in Piazza”. Save the Date dal 26 al 28 giugno
Torna Pizza In Piazza, il Festival della Pizza d’Autore del Veneto. E torna carica di personaggi e contenuti, con pizzautori (neologismo,...

Un fiore nel piatto. La cena di gala celebra la cucina, presente e futura, con i fiori
“Un fiore nel piatto”: 4 portate più una, dall’antipasto al dopo-dessert, dove i fiori sono protagonisti delle creazioni vincitrici di 5 chef. Co-protagonisti insieme agli chef bresciani e bergamaschi, gli studenti del CFP Zanardelli di Clusane.
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

Giurdignano, la festa del tartufo
Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.
Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...
Video Stories

Green Economy Festival 2026: Parma ospita la sedicesima edizione dal 17 al 19 aprile
Torna "Green Economy Festival 2026" si terrà a Parma dal 17 al 19 aprile con il tema "Il mondo tra 20 anni". Presentata la sedicesima edizione nella Sala di Rappresentanza del Palazzo Municipale.

Alla scoperta di Brescia e provincia su “Green Tour” con Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli
Quinta puntata di “GREEN TOUR” su La7.

Festival di Open 2025: tre giorni di dibattito politico e culturale in piazza Garibaldi
Festival di Open 2025 a Parma dal 19-21 settembre in piazza Garibaldi. Incontri con ministri Tajani, Giorgetti, Calderone, Elly Schlein e artisti. Ingresso gratuito.
Vi spiego LENTIUM!

Comune di Alba

Lentium
Osservatorio del Gusto Italiano
Vi ringrazia per la gentile visita



























































