Riapertura dele iscrizioni gratuite alla VI edizione di ExtraCuoca 2026, il concorso nazionale riservato alle cuoche professioniste che valorizzano l'olio extravergine di oliva di qualità. Novità, regolamento e come partecipare.
Categoria: Olio
Ercole Olivario FUTURE “Sezione RENISA”: già tre istituti agrari in Premium List per aprile 2026
Annunciata al SOL2EXPO di Verona la Premium List di Ercole Olivario FUTURE – Sezione RENISA 2026: tre istituti tecnici agrari italiani selezionati per la prima edizione del concorso dedicato agli studenti olivicoli. Premiazione il 21-22 aprile a Perugia.
EVOluzione 2026 a Roma: l’olio extravergine tra scienza e ristorazione
EVOluzione 2026 chiude con successo a Roma: 38 aziende olearie, ricerca scientifica su olio e salute, masterclass e la nuova Guida degli Oli. Un evento che ha unito produttori, chef e mondo accademico.
Quattro Chef Umbri Protagonisti della Cena Oleocentrica a Villa Fabri di Trevi
Cena oleocentrica a Villa Fabri di Trevi il 26 gennaio 2026 con quattro chef umbri del circuito EVOO Ambassador. Cappiello, Impero, Bukri e Caporicci esaltano l'olio DOP Umbria con piatti della tradizione rivisitati. Menu completo e dettagli dell'evento.
Gennaio e l’olio: a Rho Olio Officina, a Trevi l’Anteprima DOP Umbria
L’inizio dell’anno è sempre un momento bellissimo per l’olio EVO, che è quello nuovo – da assaggiare, scegliere e portare via con sé. Ma per assaggiare, scegliere e portare via con sé l’olio migliore, meglio attivarsi. Che non significa solo darsi da fare, ma imparare appunto a godere di un assaggio consapevole che porta a...
Ercole Olivario 2026: Al via dalla Basilicata il tour delle selezioni regionali
Il 22 gennaio 2026 dalla Basilicata prende il via la XXXIV edizione dell'Ercole Olivario. Scopri il calendario delle selezioni regionali che porteranno a Perugia i 120 migliori oli extravergine d'Italia per la premiazione di aprile.
Roma ospita Evoluzione 2026: l’evento nazionale dedicato all’olio extravergine italiano
Evoluzione 2026 torna a Roma il 19 gennaio al Salone delle Fontane. Un'intera giornata dedicata all'olio extravergine italiano con convegni scientifici, degustazioni, cooking show e la presentazione della nuova Guida degli Oli.
Ercole Olivario lancia la sezione FUTURE-RENISA per gli studenti degli istituti agrari
Parte l'Ercole Olivario FUTURE - Sezione RENISA 2026, il concorso nazionale dedicato alle produzioni olearie degli istituti agrari italiani. Iscrizioni aperte fino al 18 gennaio 2026 per formare i professionisti dell'olio di domani.
Olive da Tavola Italiane: I Vincitori del Concorso Nazionale 2025
Scopri i vincitori del concorso Ercole Olivario 2025 per le olive da tavola. Premi a produttori di Lazio, Sicilia, Sardegna, Campania e Calabria. Dettagli su categorie, aziende premiate e prospettive del settore olivicolo da mensa.
L’Umbria protagonista dell’oleoturismo italiano: doppio riconoscimento per Frantoi Aperti®
La Strada dell'Olio e.v.o. DOP Umbria vince il premio Umbre Best Experience 2025 con Frantoi Aperti® e viene presentata come caso di successo dell'oleoturismo italiano alla tavola rotonda in Sardegna.









