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Il Parmigiano Reggiano a Identità Golose 2026: formazione con i grandi Chef porta in scena Mazzocchi, Bowerman, Ceraudo e Secchi
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Il Parmigiano Reggiano a Identità Golose 2026: formazione con i grandi Chef porta in scena Mazzocchi, Bowerman, Ceraudo e Secchi

Ritorna protagonista il Consorzio del Parmigiano Reggiano a Identità Milano 2026 (7-9 giugno, Allianz MiCo) con masterclass, talk, pranzi a quattro mani e la presenza di Isa Mazzocchi, Cristina Bowerman, Caterina Ceraudo, Stefano Secchi e altri grandi chef italiani e internazionali.

Parmigiano Reggiano alla Milano Design Week 2026: al fuorisalone design, suoni e materia viva
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Parmigiano Reggiano alla Milano Design Week 2026: al fuorisalone design, suoni e materia viva

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano diventa protagonista alla Milano Design Week 2026 (20-30 aprile) con l'installazione immersiva "I suoni della materia" firmata da OTTO studio – Paola Navone, e la mostra "Nuove forme di grandezza" all'Edicolina di Milano. Un calendario di eventi, degustazioni in pairing con Gin Mare e menu d'autore con chef stellati.

Presentato il libro “La filosofia della Dop economy”
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Presentato il libro “La filosofia della Dop economy”

Presentato a Roma il volume di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti. È stato presentato giovedì 16 aprile 2026 a Roma, in un incontro promosso da Fondazione Qualivita e Origin Italia, il libro “La filosofia della Dop economy” di Mauro Rosati, pubblicato da Treccani con prefazione di Umberto Galimberti. Dopo i...

Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo
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Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo

Il Parmigiano Reggiano DOP è nuovamente protagonista a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12-15 aprile) con masterclass di pairing, il taglio della forma con Carlo Cracco e il "Progetto Turismo" per portare i visitatori nel cuore dei caseifici emiliani.