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Nasce a Parma il nuovo Bosco della Memoria: 52.000 mq di verde urbano con oltre 1.300 piante
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Nasce a Parma il nuovo Bosco della Memoria: 52.000 mq di verde urbano con oltre 1.300 piante

Inaugurato a Parma il Bosco della Memoria: 52.000 mq di verde urbano con oltre 1.300 piante autoctone. Un progetto di rigenerazione ambientale dedicato alle vittime Covid-19 finanziato dal Ministero della Transizione Ecologica.

Parmigiana illustrazione The Spectator
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Si fa presto a dire Parmigiana

Infatti non lo dico. Perché questo piatto-patrimonio della cucina italiana, riconoscibilissimo anche quando interpretato in mille versioni, merita di essere continuamente riscoperto. Tanto, non ne mangeremo mai due uguali. In base a tre esperienze diverse per spirito, autore e budget, segnalo tre Parmigiane-non-Parmigiane mangiate a Milano, che non si somigliano affatto. Eppure notevoli tutte e...

Parma Alimentare Presenta le Eccellenze Ducali a Tuttofood 2025
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Parma Alimentare Presenta le Eccellenze Ducali a Tuttofood 2025

Parma Alimentare a Tuttofood 2025 (Milano, 5-8 maggio): masterclass Parma Food Valley con chef Andrea Nizzi e Matteo Ricci, degustazioni con Consorzi Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma, focus sostenibilità con Mariavittoria Rava (Fondazione Francesca Rava) e aziende Foodlab, La Fattoria di Parma, Salumificio Squisito, Sogo Italiana Dolce Viola, Zarotti.

Campionato Mondiale della Pizza: 32^ Edizione a Parma
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Campionato Mondiale della Pizza: 32^ Edizione a Parma

L’attesa è palpabile per la 32^ edizione del Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà al Palaverdi di Parma dall’8 al 10 aprile 2025. Pizzaioli da ogni angolo del globo si riuniranno per mostrare la loro abilità e creatività, offrendo una panoramica completa dell’arte della pizza. Pizza World Forum: Dialoghi e Tendenze Parallelamente al campionato,...