Debutta l'undicesima edizione dei Sardinia Food Awards 2026, il prestigioso premio che celebra e valorizza le eccellenze del territorio sardo.
Nuove aperture: Otto il drink che ti segue, a Cagliari
Il bartender Varotto ha inaugurato Otto, bar con cocktail da passeggio
L’HOTEL CALA DI VOLPE e LA CAMPAGNA: “WELCOME BACK. WE MISSED YOU”
Un racconto per bellissime immagini che mette al centro le persone che lavorano in e per la Costa Smeralda per celebrare la riapertura dell'Hotel
Arriali Winery: Wine as an Exercise in Enological Tailoring
Arriali, a winery based in Iglesias (Sardinia) and founded in 2018 by the oenologist Paolo Pitzolu
Sa Tanca ‘e Bore: ospitalità rurale top
Oggi il progetto è portato avanti da Matteo, Livio e Salvatore Vedele, eredi di una visione che unisce tradizione e specializzazione. Livio è il sacerdote della brace.
IGP Pane Coccoi: a breve la riunione di Pubblico Accertamento
Si tratta un ulteriore e importante passo verso il traguardo dell’Indicazione Geografica Protetta. Segnate la data e segnatela forte. Il 3 marzo 2026, alle ore 10:30, presso l’hotel Regina Margherita, Viale Regina Margherita n. 44, Cagliari, si terrà la riunione di Pubblico Accertamento convocata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) per...
Manolo Albano: il panettone senza scorciatoie. Rigore, lievito madre e rispetto per chi lo mangia
Manolo Albano è un pasticcere artigiano italiano, noto per un approccio rigoroso e tecnico alla lievitazione naturale. Interpreta i grandi lievitati, in particolare il panettone, con rispetto puntuale del disciplinare e con una visione personale che privilegia struttura, materia prima e correttezza esecutiva rispetto a certe tendenze estetiche spinte o forzature aromatiche. Manolo Albano (classe...
Wine on Tour Sardegna 2025
Wine on Tour Sardegna torna al Thotel di Cagliari: il pubblico elegge il miglior vino dell’Isola. Appuntamento sabato 20 dicembre alle 19 Dopo un lungo periodo di attesa, Wine on Tour Sardegna torna protagonista con la sua 6ª edizione, in programma sabato 20 dicembre 2025 dalle ore 19.00 al Thotel di Cagliari, main sponsor dell’evento....
Success in a Bread Basket: “La Piccola Focacceria”
Founded in the heart of Cagliari in 2013, the brand La Piccola Focacceria has turned simplicity into an art form and the Pancesto—its patented pan-focaccia basket and brand icon—into a powerful tool of recognition and innovation.
Encyclopaedia of Food and Wine in Sardinia – new book, october 2025
Alessandra Guigoni's ‘Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna’ (Encyclopaedia of Food and Wine in Sardinia) is a digital work with over a thousand entries covering products, recipes, wines and companies in the sector; it recounts the history, culture and biodiversity of the island. Thanks also to the contribution of journalists, researchers and sommeliers, the encyclopaedia promotes Sardinian food and wine. It is a resource for scholars, enthusiasts and professionals in the sector.








