Per vedere il programma completo, che è enorme, c’è il link al sito ufficiale e c’è un dettagliatissimo tabloid cartaceo che si trova in distribuzione in città. Ma dopo la presentazione ai giornalisti alla presenza delle autorità cittadine, qui voglio invece dare 7 criteri o spunti o motivi per farvi la vostra scaletta personale della...
Giacomo Bullo, ex cuoco appassionato di foraging, oggi racconta il cibo e prova a definire la "gastrofilia". Dal lavoro con ALMA alle firme su Passione Gourmet.
Da ottobre Fiere di Parma concede ai dipendenti un secondo giorno di smart working contro il caro benzina: fino a 200 euro e 220 kg di CO₂ risparmiati.
Dal 5 al 10 ottobre 2026 torna la famosa kermesse enogastronomica a Olbia, Sardegna. Degustazioni, eventi e altro ancora.
Chi è Andrea Sinigaglia? Da Codogno alla direzione di ALMA nella Reggia di Colorno, il racconto del suo legame con Piacenza, la coppa e i tortelli con la coda.
Torna a Parma l'appuntamento dal 3 all'11 ottobre alle Fiere di Parma, parliamo di Mercanteinfiera: 6.000 buyer, talk, mostre su menù storici e telefonia e il debutto di Vintage Photo Parma.
Approda a Parma dal 3 al 4 ottobre 2026 nel Parco Ducale: "nel Segno del Giglio d'Autunno", con la presenza di vivaisti, talk sul verde, showcooking e visite guidate. Madrina Cristina Parodi.
Dal 2 all’11 ottobre il paese sardo celebra il decennale della manifestazione con incontri, degustazioni, cultura e artigianato. Al centro il patrimonio enogastronomico della Sardegna e le persone che lo custodiscono. Dieci anni per raccontare un territorio attraverso ciò che produce, ciò che cucina e soprattutto attraverso le persone che ne custodiscono i saperi.È questo...
Il primo partecipante annunciato è l’Accademia della Sfoglia. Tutti gli altri si conosceranno solo il giorno prima dell’apertura.
Più scommessa di così non si può: aggiudicarsi un vino en primeur scommettendo sia sulla sua perfezione futura sia sull’impatto solidale dei proventi dell’asta. Ma è l’essenza di “Barolo en Primeur“, l’asta solidale internazionale che in cinque anni ha raccolto oltre 4,5 milioni di euro sostenendo 100 progetti. Quest’anno l’iniziativa festeggia la sesta edizione. Il...
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