Nel nostro viaggio alla scoperta del Salento vi abbiamo già raccontato come Antonio Campeggio, maestro pasticciere Ambasciatore APEI, è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita. Inizia la sua avventura all’età di dodici anni presso un laboratorio della provincia di Lecce e la sua visione artistica e la sua creatività...
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Farine di Sicilia: un viaggio nel gusto autentico dei grani antichi
La Sicilia, terra di sole e di sapori intensi, custodisce un patrimonio culinario inestimabile. Tra i suoi tesori più preziosi ci sono le farine artigianali, ottenute da grani antichi coltivati secondo metodi tradizionali.
Sbrisolona&Co: le stelle della cucina italiana incontrano la tradizione mantovana
Mantova, 16 ottobre 2024 – Un evento da non perdere per gli amanti della buona cucina. Dal 18 al 20 ottobre, Sbrisolona&Co, il festival dedicato ai dolci tipici mantovani, torna a far brillare la città. Ma quest’anno, l’evento promette sorprese ancora più gustose.
Dal triangolo alla padella: Iron Cuoco, un fenomeno social incoronato Ambasciatore del Gusto
Mirco Villa, in arte Iron Cuoco, ha scalato le vette della popolarità culinaria in modo fulminante. Da semplice appassionato di cucina, è diventato un vero e proprio fenomeno sui social, conquistando il cuore di milioni di utenti con le sue ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna.
Cremona si addolcisce: torna la Festa del Torrone 2024!
Per nove giorni, Cremona si trasforma in una fabbrica del piacere. La 27ª edizione della Festa del Torrone, in programma dal 9 al 17 novembre 2024, invita tutti a immergersi in un'esperienza unica, dove il gusto incontra la storia e la tradizione.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Dolcetti di ricotta al cocco e al cacao
La bella stagione porta con sé un desiderio di freschezza, che si riflette anche nei nostri piatti, soprattutto quando si tratta di dessert. Se stai cercando un dolce semplice, veloce e delizioso, i dolcetti alla ricotta e cocco sono la scelta perfetta. Una volta assaggiati, sarà difficile resistere!
Castro Wine Fest 5 – 6 – 7 luglio 2024
Castro Wine Fest, ottava edizione Giunto alla ottava edizione, Castro Wine Fest è diventato un appuntamento imperdibile per gli amanti del vino e del buon cibo e vetrina promozionale per le aziende vinicole di Puglia. Il centro storico di Castro farà da cornice alla manifestazione con la presenza di 48 Cantine, 60 Sommelier, 12 postazioni...
Extra Cuoca 2024: prorogate le iscrizioni al concorso!
Fino al 20 luglio c'è tempo per candidarsi alla quarta edizione di Extra Cuoca, il concorso nazionale dedicato al talento femminile in cucina, con un occhio di riguardo all'olio extravergine d'oliva.
Svelata la selezione di oli per “Extra Cuoca 2024”
Le iscrizioni al concorso nazionale "Extra Cuoca 2024", ideato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste e l'utilizzo dell'olio extravergine di oliva di qualità in cucina, si rimarranno aperte fino al 30 giugno 2024.
Premiare l’Eccellenza Culinaria: Il Concorso “Extra Cuoca 2024”
Valorizzare il Talento Femminile in Cucina: Il Concorso "Extra Cuoca 2024"