Dal 15 al 21 giugno la Sardegna diventa il palcoscenico della miscelazione contemporanea tra ospiti internazionali, masterclass d’élite e un’inedita...
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In partenza la terza edizione dell’Alguer Wine week
Dall’8 al 14 giugno 2026 Alghero, perla balneare della Sardegna, ospita la Terza edizione dell’Alguer Wine Week: una settimana di...

Calici vertiginosi. Degustazione meditata dei vini La Casa di Sophia
Il prossimo 28 giugno, dalle ore 19 alle 21, la magnifica cornice della cantina La Casa di Sophia aprirà le sue porte per un appuntamento imperdibile dedicato agli amanti del buon bere e della cultura enogastronomica.

Parma: Musei Civici, gli appuntamenti degli eventi del fine settimana
Parma: Musei Civici, gli appuntamenti degli eventi del fine settimana

Il Parmigiano Reggiano a Identità Golose 2026: formazione con i grandi Chef porta in scena Mazzocchi, Bowerman, Ceraudo e Secchi
Ritorna protagonista il Consorzio del Parmigiano Reggiano a Identità Milano 2026 (7-9 giugno, Allianz MiCo) con masterclass, talk, pranzi a quattro mani e la presenza di Isa Mazzocchi, Cristina Bowerman, Caterina Ceraudo, Stefano Secchi e altri grandi chef italiani e internazionali.

Panfrancesco, la bontà firmata Pasticceria Tesi
Panfrancesco è una creazione speciale nata nel laboratorio di Pasticceria Tesi, a Macomer, in occasione dell’ottavo centenario di San Francesco....

Parma si rinnova la Capitale del Calcio : il Festival della Serie A arriva dal 5 al 7 giugno 2026
Per il terzo anno consecutivo, Parma ospita il Festival della Serie A dal 5 al 7 giugno 2025: tre giorni dedicati al grande calcio italiano con protagonisti istituzionali, sportivi e il mondo del business. Scopri il programma.

Culatello di Zibello DOP: alla Festa 2026 di Polesine Zibello migliaia di visitatori e una filiera in crescita
Conclusa la 39ª Festa del Culatello di Zibello a Polesine Zibello dal 29 maggio al 2 giugno 2026. Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP ha confermato la propria presenza tra i main partner: migliaia di visitatori, degustazioni e produzione in crescita del +1,3%.
Ultime Notizie dal Comune di Parma

Parma: Musei Civici, gli appuntamenti degli eventi del fine settimana
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Parma si rinnova la Capitale del Calcio : il Festival della Serie A arriva dal 5 al 7 giugno 2026
Per il terzo anno consecutivo, Parma ospita il Festival della Serie A dal 5 al 7 giugno 2025: tre giorni dedicati al grande calcio italiano con protagonisti istituzionali, sportivi e il mondo del business. Scopri il programma.

Parma, 2 giugno 2026: si celebra con musica l’80° anniversario della Repubblica all’Auditorium Paganini
Il 2 giugno 2026, per l'80° anniversario della Repubblica Italiana, a Parma si celebra con un concerto all'Auditorium Paganini: l'Orchestra e il Coro del Conservatorio "Arrigo Boito", con la partecipazione dei Professori della Filarmonica Arturo Toscanini, diretti da Carla Delfrate, eseguono musiche di Rossini, Verdi e Orselli.

Il Comune di Parma rinnova piazzale Serventi: tre progetti a confronto per restituire la piazza al quartiere
E' stato assegnato il concorso di idee per la rigenerazione urbana di piazzale Serventi a Parma. Nove proposte valutate, tre progetti premiati nell'ambito del più ampio programma "Il Giardino Ritrovato".
“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

La sfoglia a Mano è un lavoro Sartoriale: Rina Poletti a Chef to Chef Emilia-Romagna, “Quando la Sfoglia Vale un’Appartenenza”
Rina Poletti, sfoglina di Finale Emilia con quasi mezzo secolo di esperienza, entra ufficialmente in Chef to Chef Emilia-Romagna. Un percorso che parte da Reno Centese, passa per Palazzo Varignana e arriva a Cento Mani a Villa Torlonia, San Mauro Pascoli. Tradizione, identità e valorizzazione del territorio senza compromessi.

Rina Poletti: Mezzo Secolo di Sapienza nella Pasta Fatta a Mano, lei come nessun altro!
Scopri la vera formazione nella pasta fresca artigianale: tecnica al matterello, risultati concreti e l'esperienza di Casa Poletti. Un percorso autentico tra tradizione e professionalità nel mondo della ristorazione italiana.
“Accademia Della Sfoglia”

La Sfoglia Tirata all’Antoniano di Bologna:”Matterello D’Oro 2026″
Rina Poletti racconta il suo amore per la sfoglia e dell'esperienza al Matterello d'Oro 2026 di Bologna, dove una una giovane sfoglina di origine straniera conquista la giuria con tecnica, amore e padronanza della sfoglia tirata a mano.

Il Matterello d’Oro 2026: il racconto di Rina Poletti sfoglina in giuria tra emozioni e sfide
Rina Poletti racconta le sue emozioni al Matterello D'Oro 2026
“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

Il nero in tavola: moda o lutto gastronomico?
Pane, pizza, pasta fresca: oggi tutto sembra poter diventare “nero”. È una di quelle idee che, a prima vista, vogliono stupire. Scenografiche, perfette per attirare l’occhio prima ancora del palato. Ma, superato l’effetto sorpresa, viene spontanea una domanda: che senso ha?

Gnocchi di patate: la semplicità delle nostre nonne contro il “Famolo Strano”
Bartolomeo Scappi, cuoco dei Papi nel ’500, li cita nel suo ricettario “Opera”, chiamandoli “maccaroni detti gnocchi”. Erano a base di farina, pane grattugiato e uova. Le patate? Ancora confinate negli orti botanici.
Indira Fassioni News

Nicola Giotti celebra i giochi olimpici con le sfere di cioccolato decorate a mano
Per i giochi olimpici di Milano Cortina 2026, Nicola Giotti celebra i valori dello sport e il dinamismo della competizione...

Barolo en Primeur: il gesto di solidarietà che parte dalle Langhe
Il Barolo, vino che da sempre racconta la profondità delle Langhe, si è fatto in questi giorni ambasciatore di un...
Ultime Notizie dal Comune di Alba

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 13 al 19 aprile 2024
ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 6 al 12 aprile 2024
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“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

Un fiore nel piatto. La cena di gala celebra la cucina, presente e futura, con i fiori
“Un fiore nel piatto”: 4 portate più una, dall’antipasto al dopo-dessert, dove i fiori sono protagonisti delle creazioni vincitrici di 5 chef. Co-protagonisti insieme agli chef bresciani e bergamaschi, gli studenti del CFP Zanardelli di Clusane.

Una Pasqua pulcina, a pois, a Testa di Moro?
Oltre il solito uovo liscio monocolore ovale e sempre uguale, per quando il cioccolato di qualità conta più della sorpresa,...
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

Giurdignano, la festa del tartufo
Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.
Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...
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Green Economy Festival 2026: Parma ospita la sedicesima edizione dal 17 al 19 aprile
Torna "Green Economy Festival 2026" si terrà a Parma dal 17 al 19 aprile con il tema "Il mondo tra 20 anni". Presentata la sedicesima edizione nella Sala di Rappresentanza del Palazzo Municipale.

Alla scoperta di Brescia e provincia su “Green Tour” con Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli
Quinta puntata di “GREEN TOUR” su La7.

Festival di Open 2025: tre giorni di dibattito politico e culturale in piazza Garibaldi
Festival di Open 2025 a Parma dal 19-21 settembre in piazza Garibaldi. Incontri con ministri Tajani, Giorgetti, Calderone, Elly Schlein e artisti. Ingresso gratuito.
Vi spiego LENTIUM!

Comune di Alba

Lentium
Osservatorio del Gusto Italiano
Vi ringrazia per la gentile visita




























































