Debutta l'undicesima edizione dei Sardinia Food Awards 2026, il prestigioso premio che celebra e valorizza le eccellenze del territorio sardo.
Ultime Notizie

Ferruccio Brambilla: riprenderò l’attività nel volontariato internazionale
Ferruccio Brambilla, presto riprenderà il volontariato.

Parmigiano Reggiano a Tuttofood 2026: Trade Awards, masterclass un export che non si ferma mai
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha portato a Tuttofood 2026 i nuovi Trade Awards, le masterclass dell'Accademia e dati export in crescita: +1,8% nel primo trimestre 2026.

A Langhirano torna Torcularia Book Festival 2026: sei edizioni di pensiero, parola e cultura
Torna a Langhirano il Torcularia Book Festival dal 5 al 7 giugno 2026: sei edizioni di cultura, lectiones magistrales, incontri con l'autore e spettacoli a Villa Pallavicino. Ospiti: Umberto Veronesi (in memoria), Federico Rampini, Carmen Lasorella, Lella Costa, Concita De Gregorio, Massimo Recalcati.

Coppa di Parma IGP: preaffettato da record e 78 milioni di fatturato nel 2025 ed Export in accelerazione
La Coppa di Parma IGP chiude il 2025 con un fatturato al consumo di 78 milioni di euro. Il preaffettato cresce con un boom del 26%, l'export supera il 30% delle vendite totali. Tutti i dati del Consorzio.

11 progetti tra pubblico e privato con “Città in Scena a Parma”: l’Emilia-Romagna come modello di rigenerazione urbana
Undici progetti di rigenerazione urbana in Emilia-Romagna presentati a Parma nel festival Città in Scena 2026: dai centri storici alle periferie, come le città si reinventano tra pubblico e privato.

Parma: Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Tutti gli appuntamenti di fine settimana della Città di Parma

Giovanni Floris e Michela Ponzani a Parma: ultimo appuntamento di Caleidoscopio
Si conclude la rassegna di CALEIDOSCOPIO IV edizione a Parma, domenica 10 maggio, alle ore 11.00, al Circolo di Lettura e Conversazione Parmense. Nuovi scenari di un Vecchio Continente, rassegna promossa dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Parma.
Ultime Notizie dal Comune di Parma

Parma: Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Tutti gli appuntamenti di fine settimana della Città di Parma

Giovanni Floris e Michela Ponzani a Parma: ultimo appuntamento di Caleidoscopio
Si conclude la rassegna di CALEIDOSCOPIO IV edizione a Parma, domenica 10 maggio, alle ore 11.00, al Circolo di Lettura e Conversazione Parmense. Nuovi scenari di un Vecchio Continente, rassegna promossa dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Parma.

L’Ecodistrict di Parma cambia passo sulla decarbonizzazione: fotovoltaico, geotermia e comunità energetica per il distretto industriale del futuro
La città di Parma avanza verso la neutralità climatica con l'Ecodistrict Ex-Spip: fotovoltaico da 25 MW, comunità energetica di distretto entro il 2026, geotermia e formazione ISO 50001 per le imprese del territorio.

Brian Eno a Parma con Seed, My Light Years: due installazioni monumentali e una Lecture pubblica il 2 maggio
Arriva Brian Eno a Parma dal 1 maggio al 2 agosto 2026 con due installazioni monumentali — Seed ai Giardini di San Paolo e My Light Years all'Ospedale Vecchio — e u
“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

La sfoglia a Mano è un lavoro Sartoriale: Rina Poletti a Chef to Chef Emilia-Romagna, “Quando la Sfoglia Vale un’Appartenenza”
Rina Poletti, sfoglina di Finale Emilia con quasi mezzo secolo di esperienza, entra ufficialmente in Chef to Chef Emilia-Romagna. Un percorso che parte da Reno Centese, passa per Palazzo Varignana e arriva a Cento Mani a Villa Torlonia, San Mauro Pascoli. Tradizione, identità e valorizzazione del territorio senza compromessi.

Rina Poletti: Mezzo Secolo di Sapienza nella Pasta Fatta a Mano, lei come nessun altro!
Scopri la vera formazione nella pasta fresca artigianale: tecnica al matterello, risultati concreti e l'esperienza di Casa Poletti. Un percorso autentico tra tradizione e professionalità nel mondo della ristorazione italiana.
“Accademia Della Sfoglia”

La Sfoglia Tirata all’Antoniano di Bologna:”Matterello D’Oro 2026″
Rina Poletti racconta il suo amore per la sfoglia e dell'esperienza al Matterello d'Oro 2026 di Bologna, dove una una giovane sfoglina di origine straniera conquista la giuria con tecnica, amore e padronanza della sfoglia tirata a mano.

Il Matterello d’Oro 2026: il racconto di Rina Poletti sfoglina in giuria tra emozioni e sfide
Rina Poletti racconta le sue emozioni al Matterello D'Oro 2026
“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

Il nero in tavola: moda o lutto gastronomico?
Pane, pizza, pasta fresca: oggi tutto sembra poter diventare “nero”. È una di quelle idee che, a prima vista, vogliono stupire. Scenografiche, perfette per attirare l’occhio prima ancora del palato. Ma, superato l’effetto sorpresa, viene spontanea una domanda: che senso ha?

Gnocchi di patate: la semplicità delle nostre nonne contro il “Famolo Strano”
Bartolomeo Scappi, cuoco dei Papi nel ’500, li cita nel suo ricettario “Opera”, chiamandoli “maccaroni detti gnocchi”. Erano a base di farina, pane grattugiato e uova. Le patate? Ancora confinate negli orti botanici.
Indira Fassioni News

Nicola Giotti celebra i giochi olimpici con le sfere di cioccolato decorate a mano
Per i giochi olimpici di Milano Cortina 2026, Nicola Giotti celebra i valori dello sport e il dinamismo della competizione...

Barolo en Primeur: il gesto di solidarietà che parte dalle Langhe
Il Barolo, vino che da sempre racconta la profondità delle Langhe, si è fatto in questi giorni ambasciatore di un...
Ultime Notizie dal Comune di Alba

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 13 al 19 aprile 2024
ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 6 al 12 aprile 2024
ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

Una Pasqua pulcina, a pois, a Testa di Moro?
Oltre il solito uovo liscio monocolore ovale e sempre uguale, per quando il cioccolato di qualità conta più della sorpresa,...

Pasqua. Altre colombe, insolite combinazioni
Una colomba limited edition: la Colomba Foresta Nera by Tarantola
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

Giurdignano, la festa del tartufo
Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.
Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...
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Green Economy Festival 2026: Parma ospita la sedicesima edizione dal 17 al 19 aprile
Torna "Green Economy Festival 2026" si terrà a Parma dal 17 al 19 aprile con il tema "Il mondo tra 20 anni". Presentata la sedicesima edizione nella Sala di Rappresentanza del Palazzo Municipale.

Alla scoperta di Brescia e provincia su “Green Tour” con Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli
Quinta puntata di “GREEN TOUR” su La7.

Festival di Open 2025: tre giorni di dibattito politico e culturale in piazza Garibaldi
Festival di Open 2025 a Parma dal 19-21 settembre in piazza Garibaldi. Incontri con ministri Tajani, Giorgetti, Calderone, Elly Schlein e artisti. Ingresso gratuito.
Vi spiego LENTIUM!

Comune di Alba

Lentium
Osservatorio del Gusto Italiano
Vi ringrazia per la gentile visita





























































