Nosh Treviglio cotoletta
Un Piatto Ducale semplice e futurista
Lucio Braglia, racconta l'esperienza del Piatto Ducale di Parma, del tortello che volteggia fra i quattro scomparti del piatto per tuffarsi ad affogare nel burro fuso per poi svolazzare ad asciugarsi nel Parmigiano Reggiano
Daniele Siviero: Una Storia di Passione e Dedizione
Nato a Borgosesia il 28/04/72, Daniele Siviero è un rinomato chef originario di Vercelli. Cresciuto tra il Nazionale e il Giardinetto, Daniele porta con sé le radici venete e lombarde, incarnando un mix unico di culture culinarie.
Matteo Scibilia: Un Percorso Gastronomico Tra Puglia e Lombardia
Pugliese di nascita, Matteo Scibilia ha portato con sé le tradizioni culinarie della sua terra natia fino a Milano, dove ha saputo reinterpretarle con maestria nei suoi piatti.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Pere Caramellate con Prosciutto di Parma, Gorgonzola e Lamponi
In cucina con Tina Radicchio: Pere Caramellate con Prosciutto di Parma, Gorgonzola e Lamponi
Lorenza Vitali: Un viaggio tra comunicazione ed enogastronomia
Lorenza Vitali è una viaggiatrice curiosa e appassionata, ricca di conoscenze e competenze in paesaggi globali e multidisciplinari.
“Contemporanea”: Parma, la città d’arte che apre le porte alle sue collezioni private
Dal 20 aprile al 21 luglio 2024, Palazzo del Governatore ospiterà la mostra “Contemporanea – Capolavori dalle collezioni di Parma”, con 115 opere di 93 artisti internazionali selezionate dalle più prestigiose collezioni private della città.”
Oggi vi presentiamo un vero protagonista dela Cucina Italiana: Bruno Cingolani, collaboratore di Lentium
Profilo professionale dello Chef Bruno Cingolani di Alba.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – IL POLPO SUL PURE’
Oggi vi propongo un piatto scenografico e molto gustoso. Per questo piatto avrete bisogno di pochissimi ingredienti e l’attenzione più importante riguarderà solamente la cottura e soprattutto la freschezza del protagonista: il polpo
Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium
In questa pagina presentiamo il nuovo collaboratore di Lentium.it, Alberto Fachechi.
Francesco Tetro: “Talil Sorek”
Talil Sorek era una ragazza israeliana tredicenne quando ha scritto questa poesia che ha vinto un premio ed è diventata famosa in tutto il mondo.
Hosteria del Vapore 1870, vera stazione del gusto
Era la stazione di un trenino. Per noi è una stazione del gusto. E non da oggi: l’Hosteria del Vapore, nella bergamasca (uscita autostradale di Grumello per chi viene da Milano) è tale da cinque generazioni di Berzi.
Ultime Notizie
Dargen D’Amico per la Celebrazione del 25 Aprile a Parma in concerto
Concerto del 25 aprile 2024 a Parma con Dargen D'Amico,
“Fermatevi ora”: il Comune di Parma si unisce alla campagna internazionale per la pace
Il Comune di Parma si unisce quindi alle voci di coloro che chiedono che la libertà e la dignità siano un diritto riconosciuto per tutti i popoli.
Nosh è posh (e mangiare a Treviglio può sorprendere)
Nosh Treviglio cotoletta
Il Comune di Parma e gli Istituti Penitenziari di Parma si impegnano per il reinserimento sociale e lavorativo delle persone detenute
Oggi, nella casa circondariale di Parma, viene presentato e firmato un importante protocollo d'intesa tra il Comune di Parma, gli Istituti Penitenziari di Parma, l'Ufficio Distrettuale Esecuzione Penale Esterna Reggio Emilia Parma Piacenza Ministero della Giustizia (Udepe) e l'Unione Parmense degli Industriali.
Langhe, Roero e Monferrato Patrimonio dell’Umanità: Celebrando 10 Anni di Riconoscimento UNESCO
Il prossimo mese di giugno segnerà il decimo anniversario dell'iscrizione dei Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'Umanità dell'UNESCO, avvenuta nel 2014.
SIGEP Cina: La Fiera di Riferimento per le Community del Gelato, Pasticceria, Caffè, Panificazione e Cioccolato
Quest'anno, l'evento si svolge presso il Shenzhen Convention & Exhibition Center (Futian) e si tiene in contemporanea con Anuga Select China, promossa dalla prestigiosa Anuga.SIGEP China rappresenta il “cuore cinese” di SIGEP,
Grand Hotel di Parma: un’icona architettonica, che Celebra la Bellezza di Parma
Il Grand Hotel di Parma è un'icona architettonica che ha recentemente riaperto le sue porte, offrendo ai visitatori un'esperienza di lusso senza pari. Situato in una posizione strategica, l'hotel domina il quartiere con la sua imponente presenza, accogliendo gli ospiti attraverso un maestoso scalone all'ingresso.
Vignaioli di Modigliana onorati a Verona per la loro resilienza contro l’alluvione del 2023
Nella cerimonia di premiazione, tenutasi il 14 aprile, i vignaioli di Modigliana, riuniti nell'associazione "Stella dell'Appennino", sono stati onorati per la regione Emilia-Romagna come eccellenze della viticoltura.
Ultime Notizie dal Comune di Parma
Dargen D’Amico per la Celebrazione del 25 Aprile a Parma in concerto
Concerto del 25 aprile 2024 a Parma con Dargen D'Amico,
“Fermatevi ora”: il Comune di Parma si unisce alla campagna internazionale per la pace
Il Comune di Parma si unisce quindi alle voci di coloro che chiedono che la libertà e la dignità siano un diritto riconosciuto per tutti i popoli.
Ultime Notizie dal Comune di Alba
ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 13 al 19 aprile 2024
ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024
ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 6 al 12 aprile 2024
ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando
Nosh è posh (e mangiare a Treviglio può sorprendere)
Nosh Treviglio cotoletta
“Non il solito ristorante” non è un titolo arrogante
E non lo è, anche perché il titolo intero è La Cucina - non il solito ristorante. Si trova a Rho, che è al tempo stesso sede delle fiere più internazionali e paese della cintura milanese, sul sottile confine dove la città diventa provincia.
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci
Evento all’Auditorium Testori di Milano: 55° edizione di Industria Felix per premiare le 44 imprese lombarde più competitive
Il 55° evento di Industria Felix si svolgerà mercoledì all’Auditorium Testori di Milano
Inaugurata la prima edizione del premio ‘DivinaMente Donna’: Celebrazione delle Donne che Ispirano la Società
Per inaugurare la prima edizione del premio 'DivinaMente Donna', l'Associazione internazionale VerbumlandiArt Aps ha scelto il 7 marzo 2024, vicino alla giornata internazionale della donna.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi
La Cava di bauxite di Otranto: uno spettacolo naturale da non perdere
La Cava di bauxite di Otranto uno spettacolo naturale da non perdere, con il laghetto verde smeraldo è uno dei luoghi più affascinanti del Salento. Si trova a ridosso del noto faro di Punta Palascia.
Il faro di Punta Palascìa a Otranto
Il faro di Punta Palascìa è un faro attivo situato a Punta Palascìa, che è il punto più orientale d'Italia e il punto più stretto del Canale d'Otranto.
Video Stories
Parma: Il discorso del Sindaco Michele Guerra – Sant’Ilario 2024
Una giornata importante per la città di Parma riunita al Teatro Regio per festeggiare Sant'Ilario 2024. A seguire video e il testo dell'intervento del Sindaco di Parma Michele Guerra.
“Successo ad Alba: Il Food For Future Festival Pianifica già l’Edizione 2024”
L'emozionante successo del Food For Future Festival ad Alba ha già generato ferventi discussioni in vista della sua prossima edizione nel 2024.