17 Giugno 2025
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Milano al Centro dell’Economia Urbana: Il Forum 2025 Tra Sviluppo e Innovazione

Ex Direttore di ALMA e la Sua Passione per Piacenza: La Storia di Andrea Sinigaglia

Ex Direttore di ALMA e la Sua Passione per Piacenza: La Storia di Andrea Sinigaglia

Nel cuore dell'Emilia, tra le colline e i vigneti, si cela una città "Piacenza", che ha conquistato il cuore di un uomo, un uomo che oggi è noto in tutto il mondo. E' stato direttore generale di ALMA per moltissimi anni, la prestigiosa scuola internazionale di cucina italiana. Parliamo di Andrea Sinigaglia, un piacentino d'adozione che ha trasformato la sua passione per la cucina in una carriera di successo.

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Dorin Bota Photographer

Dorin Bota Photographer

Dorin Bota Photographer: I'm a Tokina ambassador, I won contests all over the world and several pictures were published in various magazines in the UK.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography1
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio –La zucca con Feta, olive e Frutta secca

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio –La zucca con Feta, olive e Frutta secca

Tina Radicchio - Adoro la zucca sia per la sua dolcezza che per il suo gusto delicato che si abbina in modo delizioso a tanti altri alimenti. In questo caso lo abbino al sapore deciso della Feta, delle olive e della frutta secca. Pochi ingredienti e un procedimento semplice per questo piatto davvero gustoso da servire come antipasto oppure come secondo piatto.

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – SCARCELLE PUGLIESI

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – SCARCELLE PUGLIESI

Quella della scarcella è una ricetta molto antica, tipica della Settimana Santa che riporta sicuramente alla mente il periodo all’infanzia. In quasi tutte le case pugliesi infatti, nonne e mamme preparavano questo dolce fatto con ingredienti molto semplici assieme ai propri bimbi che si divertivano a disegnare le formine su carta o aiutavano a decorare. Quella che vi riporto è la ricetta originale della mia mamma.

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Stefano Pelliciardi: L’arte di trasformare le piazze in palcoscenici

Stefano Pelliciardi: L’arte di trasformare le piazze in palcoscenici

Stefano Pelliciardi è un nome che nel panorama degli eventi in Italia è sinonimo di organizzazione, creatività e passione. Fondatore di SGP Grandi Eventi, da oltre trent'anni è impegnato a trasformare le piazze delle nostre città in veri e propri palcoscenici, animandoli con manifestazioni che coinvolgono migliaia di persone.

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Oggi vi presentiamo: “Emanuela Crescenzi, Talento e Passione nella Cucina Italiana”

Oggi vi presentiamo: “Emanuela Crescenzi, Talento e Passione nella Cucina Italiana”

Un Volto Femminile della Cucina Italiana: "Emanuela Crescenzi"

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Cena di Gala Taormina Film Festival 2024: Michael Douglas Protagonista a La Plage Resort

Ultime Notizie

16Giugno 202516 Giugno 2025
Turismo Enogastronomico Sostenibile: 18 Giugno 2025, Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile
Sostenibilià e Qualità del cibo, Sostenibilità Alimentare

Turismo Enogastronomico Sostenibile: 18 Giugno 2025, Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile

By Ennio Barbieri0

Il 18 giugno 2025 si celebra la Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile. Scopri l'iniziativa "La Strada verso la Sostenibilità" promossa dai partner CarTES per un turismo enogastronomico responsabile e sostenibile.

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16Giugno 202516 Giugno 2025
Mille Miglia 2025: Roma accoglie le auto storiche con evento esclusivo al Parco de’ Medici
Auto - Moto - Camper, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre

Mille Miglia 2025: Roma accoglie le auto storiche con evento esclusivo al Parco de’ Medici

By Ennio Barbieri0

La Mille Miglia 2025 fa tappa a Roma il 18 giugno allo Sheraton Rome Parco de' Medici. Evento esclusivo con auto storiche, gastronomia e spettacoli nel verde di 80 ettari.

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16Giugno 202516 Giugno 2025
Salone del Camper Parma 2025: Biglietti Online Disponibili per la 16^ Edizione
Auto - Moto - Camper, Emilia Romagna

Salone del Camper Parma 2025: Biglietti Online Disponibili per la 16^ Edizione

By Ennio Barbieri0

Scopri il Salone del Camper di Parma 2025 dal 13-21 settembre. Biglietti online disponibili. 5 idee weekend in camper tra mare, montagna e città. Novità e destinazioni turistiche.

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15Giugno 202515 Giugno 2025
Milano al Centro dell’Economia Urbana: Il Forum 2025 Tra Sviluppo e Innovazione
Economia e Finanza, Lombardia, Seminari - Conferenze - Convegni - Congressi

Milano al Centro dell’Economia Urbana: Il Forum 2025 Tra Sviluppo e Innovazione

By Ennio Barbieri0

Forum Economia Urbana Milano 2025 al Luiss Hub: due giorni di confronto su sviluppo economico, capitale umano e bilancio di genere. Con Cappello, Conte e ospiti istituzionali.

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15Giugno 202515 Giugno 2025
Il Borgo di Cesi si Trasforma: Nasce il Bio Village – Borgo della Vita con il PNRR
Architettura e Urbanistica, Umbria

Il Borgo di Cesi si Trasforma: Nasce il Bio Village – Borgo della Vita con il PNRR

By Ennio Barbieri0

Il borgo di Cesi (Terni) si trasforma con il progetto PNRR "PAZ - Esperienza Cesi" in Bio Village - Borgo della Vita, nuovo modello di rigenerazione urbana sostenibile per contrastare lo spopolamento dei piccoli centri italiani.

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14Giugno 202514 Giugno 2025
Del Cambio protagonista dei The World’s 50 Best Restaurants: la prima edizione italiana arriva a Torino
Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Piemonte, Ristoranti

Del Cambio protagonista dei The World’s 50 Best Restaurants: la prima edizione italiana arriva a Torino

By Ennio Barbieri0

Del Cambio partecipa alla prima edizione italiana dei The World's 50 Best Restaurants a Torino dal 16-20 giugno 2025. Menu speciali, creazioni della pastry chef Giorgia Mazzuferi e eventi esclusivi al Bar Cavour con Marco Torre.

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14Giugno 202514 Giugno 2025
Montecchio in Acquarello 2025: Festival d’Arte Sostenibile tra Colori e Riciclo
Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Turismo - Viaggi, Umbria

Montecchio in Acquarello 2025: Festival d’Arte Sostenibile tra Colori e Riciclo

By Ennio Barbieri0

Scopri Montecchio in Acquarello 14-15 giugno 2025: mostra d'arte con materiali riciclati, degustazioni vini, laboratori creativi e visita alla Necropoli Etrusca. Arte sostenibile nel borgo umbro.

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14Giugno 202514 Giugno 2025
Ercole Olivario 2025: premiati a Perugia i migliori oli extravergini d’Italia
Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Olio, Umbria

Ercole Olivario 2025: premiati a Perugia i migliori oli extravergini d’Italia

By Ennio Barbieri0

Scopri i vincitori dell'Ercole Olivario 2025, il prestigioso concorso nazionale che premia i migliori oli extravergini italiani DOP e IGP. Cerimonia a Perugia con 12 etichette premiate.

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Una Storia di Tortelli

Olio di Lentisco, il nuovo libro di Alberto Fachechi, verrà presentato a Desenzano Del Garda

Olio di Lentisco, il nuovo libro di Alberto Fachechi, verrà presentato a Desenzano Del Garda

Giovedì 6 Luglio 2023 alle ore 18.30, verrà presentato il libro "L'Olio di lentisco", di Alberto Fachechi, presso il Castello 29 Creative Space di Desenzano Del Garda, in via Castello 29.

Libri0
Marta Tropeano e “I Laboratori del Cuore”: un viaggio nel mondo delle emozioni

Marta Tropeano e “I Laboratori del Cuore”: un viaggio nel mondo delle emozioni

Parma, 16 novembre 2024– La città ducale ha ospitato ieri un evento di grande rilevanza per il mondo della pedagogia...

Libri0
->Simonetta Mastromauro: CELIACHIA dalla A alla Z – su RaiDue -Tg2

->Simonetta Mastromauro: CELIACHIA dalla A alla Z – su RaiDue -Tg2

Simonetta Mastromauro: Venerdì 3 marzo il mio libro "CELIACHIA dalla A alla Z" sarà presente nella Eat Parade, una rubrica del Tg2 che va in onda in diretta tutti i giorni alle 13,30 (in replica Sabato 4 dopo mezzanotte) e in differita su www.raiplay.it o sull'app raiplay, in seguito sul sito www.tg2.rai.it e nella sezione rubriche- eatparade.

Libri0
Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Il libro “Storia della pasta in dieci piatti” ha vinto il premio Bancarella della Cucina 2021 ed è stato nominato libro dell’anno dalla rivista Gambero Rosso

Food, Libri, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
cava bauxite

Uno spettacolo naturale da non perdere: la Cava di bauxite di Otranto

  La Cava di bauxite di Otranto uno spettacolo naturale da non perdere, con il laghetto verde smeraldo è uno...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Libri, Oggi Vi Presentiamo...., Photography, Travel, Vivere il Salento0
Roberta Schira: L’Entusiasmo dei Lettori e l’Apprezzamento della Critica per “I Fiori Hanno Sempre Ragione”

Roberta Schira: L’Entusiasmo dei Lettori e l’Apprezzamento della Critica per “I Fiori Hanno Sempre Ragione”

Questi sono solo alcuni dei commenti che Roberta Schira ha raccolto dai lettori sui social media, e mentre sono certamente gratificanti, c’è un altro giudizio che ha particolarmente colpito l’autrice.

Libri, Oggi Vi Presentiamo....0

Igles Corelli: Il Maestro della Cucina Italiana che Continua a Innovare

Ultime Notizie dal Comune di Parma

05Giugno 20255 Giugno 2025
Festival della Serie A 2025: Tre giorni di calcio e spettacolo nel cuore di Parma
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Sports

Festival della Serie A 2025: Tre giorni di calcio e spettacolo nel cuore di Parma

By Ennio Barbieri0

Festival della Serie A 2025 a Parma dal 6-8 giugno: evento gratuito con campioni, allenatori e dirigenti storici. Registrazione su accreditifestival.legaseriea.it

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04Giugno 20255 Giugno 2025
1000 Miglia 2025: Parma protagonista il 20 giugno nella penultima tappa
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Emilia Romagna, Sports

1000 Miglia 2025: Parma protagonista il 20 giugno nella penultima tappa

By Ennio Barbieri0

Il ritorno della corsa storica in città La 1000 Miglia torna a fare tappa a Parma venerdì 20 giugno 2025,...

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04Giugno 20254 Giugno 2025
Laboratori e Spettacoli nei Musei di Parma: Programmazione 7-8 Giugno
Arte, Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Cultura, Musei

Laboratori e Spettacoli nei Musei di Parma: Programmazione 7-8 Giugno

By Ennio Barbieri0

Scopri gli eventi gratuiti nei Musei Civici di Parma del 7-8 giugno: laboratori artistici, spettacoli di burattini e visite guidate alla Pinacoteca Stuard. Arte e cultura per tutta la famiglia.

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03Giugno 20253 Giugno 2025
Referendum 8-9 Giugno 2025 a Parma: Guida Completa per Elettori
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Emilia Romagna

Referendum 8-9 Giugno 2025 a Parma: Guida Completa per Elettori

By Ennio Barbieri0

Guida completa al Referendum 8-9 giugno 2025 a Parma: orari di voto, documenti necessari, tessera elettorale, voto domiciliare e assistito, trasporti gratuiti, sezioni elettorali, agevolazioni Trenitalia e servizi DUC. Tutte le informazioni per votare a Parma.

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Montecarlo: “USHAK Atelier di Meraviglie” presenta il modello “BUGATTI” dalla sua collezione di occhiali handmade in corno naturale

Montecarlo: “USHAK Atelier di Meraviglie” presenta il modello “BUGATTI” dalla sua collezione di occhiali handmade in corno naturale

Beauty & Fashion, USHAK0
Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie

Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie

Il lifestyle del '700 Veneziano rinasce attraverso gli occhiali in corno che indossavano il Doge di

Venezia e Carlo Goldoni riproposto da Ushak Atelier di Meraviglie e il profumo Il Cremonese

creato da Olmo Patrizi sugli ingredienti della ricetta della bottega di Antonio Stradivari

Beauty & Fashion, USHAK0 0
Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Acquista l'esclusiva Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie, realizzata in pregiato tessuto jacquard con un affascinante motivo arabesco "Lotto".

USHAK0
Una Storia di Tortelli

Una Storia di Tortelli

UNA STORIA DI TORTELLI È sempre stimolante ascoltare storie sull’origine di un piatto tradizionale diffuso su gran parte del territorio...

USHAK0
Un Piatto Ducale semplice e futurista

Un Piatto Ducale semplice e futurista

Lucio Braglia, racconta l'esperienza del Piatto Ducale di Parma, del tortello che volteggia fra i quattro scomparti del piatto per tuffarsi ad affogare nel burro fuso per poi svolazzare ad asciugarsi nel Parmigiano Reggiano

Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Food, USHAK0
USHAK – Atelier di  Meraviglie, presenta la nostra produzione  con dieci modelli di occhiali  in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno maturale, fatti amano. VISITA...

USHAK3 0

“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

18Aprile 202518 Aprile 2025
Pasqua e Rinascita: Un Percorso Interiore Tra Dubbi, Fede e Ritrovato Perdono
Casa POLETTI

Pasqua e Rinascita: Un Percorso Interiore Tra Dubbi, Fede e Ritrovato Perdono

By Rina Poletti0

Riflessioni personali di Rina Poletti, sul significato della Pasqua e della "rinascita", un percorso interiore tra fede, dubbi e la riscoperta di un senso di perdono e rinnovamento spirituale.

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08Aprile 20258 Aprile 2025
L’Insonnia come Alleata: Alla Ricerca di un Equilibrio Notturno
Casa POLETTI, Emilia Romagna

L’Insonnia come Alleata: Alla Ricerca di un Equilibrio Notturno

By Rina Poletti0

Un'esperienza personale sull'insonnia, un'analisi delle sue possibili cause e una riflessione sull'importanza di trovare il proprio equilibrio interiore.

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“RINA”: la sfoglina di Finale Emilia racconta la sua vita nel nuovo libro autobiografico

“RINA”: la sfoglina di Finale Emilia racconta la sua vita nel nuovo libro autobiografico

La celebre sfoglina Rina Poletti racconta la sua vita nel libro 'RINA', presentato a Finale Emilia. Un viaggio nelle tradizioni culinarie emiliane attraverso ricordi, ricette e l'arte del matterello.

Accademia della Sfoglia, Casa POLETTI, Libri0

Rina Poletti: Oggi vi presentiamo un’Ambasciatrice della gastronomia Italiana e collaboratrice di Lentium

“Accademia Della Sfoglia” a cura di Rina Poletti

14Febbraio 202512 Aprile 2025
Maria Cristina Valmori vince il Matterello d’Oro 2025 all’Antoniano di Bologna
Accademia della Sfoglia, Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Emilia Romagna, FOCUS, Pasta Artigianale

Maria Cristina Valmori vince il Matterello d’Oro 2025 all’Antoniano di Bologna

By Ennio Barbieri0

Maria Cristina Valmori vince il Matterello d'Oro 2025 all'Antoniano di Bologna

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11Dicembre 20246 Gennaio 2025
Tortellino classico o rivisitato? La sfida fra grandi Chef
Accademia della Sfoglia, Emilia Romagna, Video, Video Food

Tortellino classico o rivisitato? La sfida fra grandi Chef

By Rina Poletti1

Lunedì 9 dicembre 2024, presso il Complesso San Paolo di Parma, si è tenuto un Laboratorio Aperto dedicato al tortellino: un confronto tra la ricetta classica e una reinterpretazione più moderna. Protagoniste della serata sono state io e la Chef Alessia Morabito, due figure di spicco della cucina emiliana.

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Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Indira Fassioni News

13Novembre 20242 Dicembre 2024
RAL 3000 Alassio
Indira Fassioni News, Liguria, Ristoranti

RAL 3000: ad Alassio nasce il tempio della cucina a fuoco vivo

By Indira Fassioni0

Ad Alassio, a pochi passi dal mare, RAL 3000 offre una nuova dimensione di cucina, dove passato e presente si...

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07Novembre 202413 Novembre 2024
Ghe Sem Milano
Indira Fassioni News, Lombardia, Ristoranti

Ghe Sem: il primo dim sum bar a Milano lancia i bao italiani

By Indira Fassioni0

Ghe Sem nasce nel 2016 con l’obiettivo di portare una novità nel panorama milanese, proprio mentre il dim sum stava diventando una vera tendenza in città. Il concept si basa sull’idea di fondere le tecniche tradizionali della cucina cinese con i sapori tipici del Mediterraneo. Così nascono i dumpling italiani, accompagnati da drink d’autore e, adesso, da un’innovativa proposta fuori menu: i bao, disponibili in varianti sia dolci che salate.

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Ultime Notizie dal Comune di Alba

30Marzo 20246 Aprile 2024
ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 30 marzo al 5 aprile 2024
Comune di Alba, FOCUS

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 30 marzo al 5 aprile 2024

By Ennio Barbieri0

ALBA: spettacoli e appuntamenti di aprile 2024

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22Marzo 202430 Marzo 2024
ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 22 al 28 marzo 2024
Comune di Alba

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 22 al 28 marzo 2024

By Ennio Barbieri0

ALBA: spettacoli e appuntamenti
di marzo 2024

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Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Abbiamo perso un vero amico e un professionista come oggi non ne nascono più.

Ivano Zinelli è stato un fotografo professionista a cui tutto il mondo della food Valley deve riconoscenza.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography1
Antonio Campeggio

Il maestro pasticcere e ambasciatore APEI Antonio Campeggio

Alberto Fachechi, Business, Chef, Eventi - Spettacoli - Fiere, L'arte Fotografica del Cibo, Photography, Travel, Vivere il Salento0
Oggi vi presentiamo ANNA Wacker Photographer

Oggi vi presentiamo ANNA Wacker Photographer

Anna Wacker, an accomplished and visionary photographer, specializes in architecture, fine art, and B&W imagery. With a passion for bold compositions and intricate details, she transforms geometric subjects into captivating visual stories, offering viewers a fresh perspective and a renewed appreciation for the world around them.  Her palette varies from colourful impressions to expressive black and white photographs. 

Photography0
Alberto Rossetti, con la sua cucina racconta il meglio della sua terra…di Ivano Zinelli

Alberto Rossetti, con la sua cucina racconta il meglio della sua terra…di Ivano Zinelli

      Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Alberto Rossetti Carissimi lettori, in questa rubrica de “Le facce che si...

Food, L'arte Fotografica del Cibo0 0
Oggi vi presentiamo: Riccardo Melzi Photographer

Oggi vi presentiamo: Riccardo Melzi Photographer

Riccardo Melzi

Perché e come ho iniziato a fotografare:
Inizia a fotografare nel corso dei suoi viaggi, in particolare in Asia e nel Subcontinente Indiano.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography0
Felix Ostapenko Photographer

Felix Ostapenko Photographer

-My name is Felix Ostapenko, I’m a Landscape and Fine art photographer. I am from Lithuania. Photography is both a...

Photography0 0

Oggi vi presentiamo:”Roberta Schira” collaboratrice di Lentium

“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

14Maggio 202514 Maggio 2025
Parmigiana illustrazione The Spectator
Chef, FOOD, Mensae

Si fa presto a dire Parmigiana

By Daniela Ferrando0

Infatti non lo dico. Perché questo piatto-patrimonio della cucina italiana, riconoscibilissimo anche quando interpretato in mille versioni, merita di essere...

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17Marzo 202517 Marzo 2025
Recco Evoè festival 2025 focaccia
Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Liguria, Mensae

Evoè Festival. Hai detto Recco? Hai detto focaccia (e molto altro)

By Daniela Ferrando0

Save the Date, 29-30 marzo 2025: torna a Recco “EVOÈ”, festival dell’arte gastronomica e dei prodotti d'eccellenza. In pubblico, in piazza. A ingresso libero.

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Architettura extraterrestre: come vivremo su Marte?

Architettura extraterrestre: come vivremo su Marte?

Costruire su Marte presenta molte sfide e richiede un ripensamento totale del nostro attuale stile di vita.

Architettura e Urbanistica0
“Latina può diventare la capitale delle “Città Nuove”?

“Latina può diventare la capitale delle “Città Nuove”?

Riflettendo su un mio articolo pubblicato nel quotidiano "Il Tempo” nel lontano 23 settembre 2008: "Latina può diventare la capitale delle “Città Nuove”?

Architettura e Urbanistica, Arte0
“The Sphere”: di Luca Sassi Architetto

“The Sphere”: di Luca Sassi Architetto

Vi parlo di The Sphere a Las Vegas, la più grande struttura sferica del mondo.

Architettura e Urbanistica0
Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: La città dei 15 minuti è un progetto urbanistico elaborato da Carlos Moreno.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0
Il progetto Verde musicale a Milano

Il progetto Verde musicale a Milano

La voce degli olivi salentini diventa musica sul palcoscenico di Olio Officina Festival, con il progetto Verde musicale. Gli olivi...

Alberto Fachechi, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Eventi - Spettacoli - Fiere, Libri, Photography, Travel, Vivere il Salento0
muretti a secco

Lo dice l’Unesco, i muretti a secco sono patrimonio dell’umanità.

La tecnica dei muretti a secco nel 2018 è riconosciuta dall’Unesco patrimonio mondiale culturale immateriale. Le popolazioni del Mediterraneo conoscono...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Photography, Travel, Vivere il Salento0

“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

07Marzo 20257 Marzo 2025
Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Prof. Francesco Lenoci - Istantanee

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne

By Francesco Lenoci0

Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.

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16Dicembre 202419 Dicembre 2024
LAUDATIO DI LEO MUSCATO 
Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Prof. Francesco Lenoci - Istantanee, Puglia, Video, Video Food

LAUDATIO DI LEO MUSCATO 

By Francesco Lenoci0

Il Premio “Mario Campus” viene attribuito per ricordare la figura del giornalista Mario Campus, che operò sia in Umbria che in Puglia, ad operatori culturali particolarmente impegnati nella promozione delle iniziative artistiche legate al Festival dei Due Mondi e a Il Festival della Valle d’Itria. 

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Oggi vi presentiamo: Francesco Bonomo Chef

Oggi vi presentiamo: Francesco Bonomo Chef

Francesco Bonomo, chef  di Marsala provincia di Trapani, sostenitore della cucina tradizionale che porta avanti e promuove elaborata con nuove tecniche di preparazione e cottura.

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo: Pier Luigi Peri gentilhomme campagnard, detto “il bello”, collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo: Pier Luigi Peri gentilhomme campagnard, detto “il bello”, collaboratore di Lentium

Conte Pier Luigi Peri, collaboratore di Lentium.it

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano

Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano

Nicola Bertinelli l’erede della storica Azienda Agricola Bertinelli, fondata nel 1895, ha saputo coniugare la passione di famiglia con un approccio innovativo. Forte di una solida formazione accademica, tra cui un master in Canada, Bertinelli ha trasformato l’azienda in un modello di agricoltura 4.0, dove la creatività è l’ingrediente segreto. Un mix vincente di tradizione e tecnologia che ha portato l’azienda a diventare un punto di riferimento nel settore.

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Oggi vi presentiamo: Andrea Incerti Vezzani Chef

Oggi vi presentiamo: Andrea Incerti Vezzani Chef

Domandando ad Andrea Incerti Vezzani cosa lo ispira nella sua arte culinaria, emerge la sua passione per la natura e la campagna circostante a Ca' Matilde. Gli ingredienti locali e la bellezza incontaminata della campagna emiliana sono una fonte inesauribile di ispirazione per le sue creazioni culinarie.

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Dico sempre a mia figlia: “Esci e divertiti! Gli amici stanno con te per quello che sei e non per quello che mangi”.

Dico sempre a mia figlia: “Esci e divertiti! Gli amici stanno con te per quello che sei e non per quello che mangi”.

Nel mio libro troverete numerosi consigli, come ad esempio non chiudersi in casa ma di viaggiare, uscire e mangiare con...

Food, Libri, Oggi Vi Presentiamo....0
Isa Mazzocchi: La Chef Stellata del Ristorante La Palta

Isa Mazzocchi: La Chef Stellata del Ristorante La Palta

Scopri la storia e la cucina di Isa Mazzocchi, chef stellata Michelin del ristorante La Palta. Un viaggio tra sapori autentici e territorio piacentino.

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“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

26Maggio 202526 Maggio 2025
Giurdignano, la festa del tartufo
Alimentazione, Degustazioni, FOCUS, FOOD, Puglia, Turismo - Viaggi, Vivere il Salento

Giurdignano, la festa del tartufo

By Alberto Fachechi0

Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

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04Marzo 20254 Marzo 2025
olio di lentisco e arte bianca
Alimentazione, Condimenti, Degustazioni, Dolci, Farina, Focaccia, FOCUS, Giornalisti, Lombardia, Olio, Pane, Pastry - Pastry Chef - Pasticceri - Pasticceria, Pizza, Pizza Produttori, Puglia, Sostenibilità Alimentare, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale, Vivere il Salento

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

By Alberto Fachechi0

Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...

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Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Vellutata speziata di zucca e lenticchie

Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Vellutata speziata di zucca e lenticchie

Ilaria Bertinelli: Uno Chef per tutti -Uno Chef per Gaia - Ci presenta una Vellutata speziata di zucca e lenticchie

Food, Intolleranze alimentari, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Il libro “Storia della pasta in dieci piatti” ha vinto il premio Bancarella della Cucina 2021 ed è stato nominato libro dell’anno dalla rivista Gambero Rosso

Food, Libri, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Passatelli con moscardini zucchine e datterini gialli

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Passatelli con moscardini zucchine e datterini gialli

Tina Radicchio: I passatelli in brodo sono un classico della cucina emiliana ma se provassimo a condirli invece con il pesce? E magari ci aggiungiamo una verdura per un piatto completo e gustoso che strizza l’occhio alla bella stagione.

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Polpette in umido profumate al marsala

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