Categoria: Emilia Romagna

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Musei Civici di Parma: Programma del Weekend 4-5 Gennaio 2025
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Musei Civici di Parma: Programma del Weekend 4-5 Gennaio 2025

Parma si prepara ad accogliere il nuovo anno con un ricco programma di attività gratuite presso i suoi Musei Civici. Sabato 4 e domenica 5 gennaio, cittadini e turisti avranno l'opportunità di scoprire il patrimonio culturale della città attraverso laboratori artistici, presentazioni e mostre. Le iniziative, promosse dal Settore Cultura e Turismo del Comune di Parma e realizzate da personale specializzato, sono pensate per coinvolgere sia adulti che bambini.

Il Certosino della “Zia Elena”
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Il Certosino della “Zia Elena”

Il Certosino: un dolce molto particolare dall'aspetto bruno e di struttura duretta che contiene ingredienti di altissima qualità quindi di un costo abbastanza elevato ma al contrario di altri dolci Natalizi vedi il Panettone basta una fetta sottile a gratificare il palato 

Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana
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Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana

La famiglia Spigaroli, con radici profonde nella tradizione culinaria parmigiana, gestisce l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Questa storica location è nota per la produzione di Culatello di Zibello e per la sua offerta gastronomica. Benedetta Spigaroli, figlia di Luciano e nipote di Massimo Spigaroli, rappresenta una nuova generazione che continua a portare avanti l'eredità familiare.

Parmigiano Reggiano: via libera al bilancio 2025 e al piano di regolazione dell’offerta 2026-2031
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Parmigiano Reggiano: via libera al bilancio 2025 e al piano di regolazione dell’offerta 2026-2031

L’Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi a Modena il 17 dicembre 2024, ha approvato il bilancio preventivo per il 2025. Il documento prevede ricavi per 51,54 milioni di euro, di cui 28,4 milioni saranno destinati alle attività di marketing e comunicazione. Investimenti mirati per la crescita Il Consorzio ha deciso di puntare...