Il Consorzio del Parmigiano Reggiano al SIAL di Parigi 2026: export al 54,8%, la Francia diventa il primo mercato europeo, con lezioni dell'Accademia, abbinamento con lo Champagne e il nuovo Retail Trade Toolkit.
Tag: made in Italy
Culatello di Zibello una realtà: il preaffettato spinge la produzione oltre mezzo milione di vaschette
Culatello di Zibello Dop, arrivati i dati del primo semestre 2026: 527.457 vaschette prodotte, preaffettato in crescita del 10% e la tappa di Tramonto DiVino a Riccione.
Stati Uniti primo mercato estero per il Parmigiano Reggiano: il Consorzio al Summer Fancy Food Show 2026
Il Parmigiano Reggiano in crescita negli Stati Uniti con un export a +2,5% nei primi cinque mesi del 2026. Il Consorzio presenta la strategia Usa al Summer Fancy Food Show di New York.
Parmigiano Reggiano alla Milano Design Week 2026: al fuorisalone design, suoni e materia viva
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano diventa protagonista alla Milano Design Week 2026 (20-30 aprile) con l'installazione immersiva "I suoni della materia" firmata da OTTO studio – Paola Navone, e la mostra "Nuove forme di grandezza" all'Edicolina di Milano. Un calendario di eventi, degustazioni in pairing con Gin Mare e menu d'autore con chef stellati.
Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo
Il Parmigiano Reggiano DOP è nuovamente protagonista a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12-15 aprile) con masterclass di pairing, il taglio della forma con Carlo Cracco e il "Progetto Turismo" per portare i visitatori nel cuore dei caseifici emiliani.
Nuovi dati dal Parmigiano Reggiano 2025: produzione e export crescono, il mercato italiano rallenta
La conferenza annuale del Parmigiano Reggiano chiude il 2025 con 4,19 milioni di forme prodotte, export al 50,5% e un giro d'affari al consumo di 3,96 miliardi di euro. Tutti i dati del Consorzio.
Parmigiano Reggiano al Miami Open 2026: la DOP The Official Cheese del torneo
Il Parmigiano Reggiano è The Official Cheese del Miami Open 2026 per il secondo anno consecutivo. Degustazioni, eventi esclusivi e la Pronunciation Challenge animano l'Hard Rock Stadium di Miami Gardens dal 15 al 29 marzo.
Casello d’Oro Awards 2026: il Parmigiano Reggiano DOP e i suoi campioni a Madrid
A Madrid, il Consorzio del Parmigiano Reggiano premia i 13 caseifici vincitori dei Palii 2025 l'evento si è tenuto al Real Casino di Madrid con i Casello d'Oro Awards 2026: un appuntamento che consolida la presenza della DOP italiana nel mercato spagnolo, in crescita del +2,5% con oltre 1.800 tonnellate importate all'anno.
Whoopi Goldberg porta il Parmigiano Reggiano in cucina a “Un Posto al Sole”
Il formaggio DOP nelle scene della storica soap opera Rai Tra i protagonisti di Un Posto al Sole, il Parmigiano Reggiano DOP fa il suo ingresso ufficiale , con la serie televisiva più longeva d’Italia trasmessa su Rai 3. Una collaborazione inedita che vede il celebre formaggio italiano recitare accanto a Whoopi Goldberg, attrice premio...
ZenVero: dal cuore dello zenzero, il liquore contemporaneo
Ci sono progetti che nascono per stupire e altri che nascono per mettere ordine. ZenVero appartiene alla seconda categoria. È un liquore allo zenzero che arriva a Milano con una storia, fatta di gesti ripetuti nel tempo, e una direzione molto chiara. La ricetta è quella di famiglia, tramandata per tre generazioni e preparata per...









