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SIGEP World 2025: Focus su Gelato, Pizza, Pane e Macchine da Caffè Made in Italy
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SIGEP World 2025: Focus su Gelato, Pizza, Pane e Macchine da Caffè Made in Italy

Rimini – SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence si prepara ad accogliere nuovamente l’industria globale del foodservice e a valorizzarne le eccellenze attraverso un programma ricco e variegato, con talk, esposizioni e competizioni, pensato per professionisti e aziende che desiderano aggiornarsi sulle tendenze e rafforzare la propria presenza sul mercato globale. Un’edizione...

Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana
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Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana

La famiglia Spigaroli, con radici profonde nella tradizione culinaria parmigiana, gestisce l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Questa storica location è nota per la produzione di Culatello di Zibello e per la sua offerta gastronomica. Benedetta Spigaroli, figlia di Luciano e nipote di Massimo Spigaroli, rappresenta una nuova generazione che continua a portare avanti l'eredità familiare.

L’eccellenza italiana conquista Miami: il successo del Columbus International Award 2024
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L’eccellenza italiana conquista Miami: il successo del Columbus International Award 2024

Il Columbus International Award 2024 ha fatto il suo ingresso a Miami, confermandosi un evento di portata internazionale che celebra l’eccellenza italiana nel mondo. Tenutosi lo scorso 14 novembre presso l’esclusiva cornice dell’Istituto Marangoni Miami, il premio ha visto la partecipazione di personalità di spicco, aziende e istituzioni che si sono distinte per la promozione...

Whoopi Goldberg sostiene la campagna per il vero Parmigiano Reggiano
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Whoopi Goldberg sostiene la campagna per il vero Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano, ambasciatore dell'eccellenza italiana nel mondo, lancia una nuova sfida: pronunciare correttamente il suo nome. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha infatti avviato negli Stati Uniti la campagna "Pronunciation Challenge", un'iniziativa divertente e coinvolgente per far conoscere ai consumatori americani le caratteristiche uniche del vero Parmigiano Reggiano DOP e distinguerlo dalle imitazioni.

Extraordinary Food and wine 2025 – Ottava edizione
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Extraordinary Food and wine 2025 – Ottava edizione

“EFAW25” è una Luxury Boutique Expo Enogastronomica che si svolge a Venezia nei saloni decorati di uno dei palazzi storici sul Canal Grande, tra la chiesa della Salute e piazza S. Marco, che fu anche il primo Casinò al mondo, oggi hotel 5 stelle di prestigio internazionale: l’Hotel Monaco & Gran Canal.