Founded in the heart of Cagliari in 2013, the brand La Piccola Focacceria has turned simplicity into an art form and the Pancesto—its patented pan-focaccia basket and brand icon—into a powerful tool of recognition and innovation.
Categoria: Pizza
Torna il Campionato Europeo della Pizza 2025: Milano ospita i migliori pizzaioli d’Europa
Il Campionato Europeo della Pizza 2025 si terrà a Host Milano il 20-21 ottobre presso Fiera Rho. Gara biennale riservata ai pizzaioli UE. Info iscrizioni e regolamento completo.
Emergente Chef e Pizza 2026: Selezionati i primi finalisti alla Maestro Martino Academy di Carlo Cracco
Emergente Chef e Pizza 2026: selezionati 8 finalisti alla Maestro Martino Academy di Carlo Cracco. Lorenzo Colzani, Francesca Cavioni e altri giovani talenti verso la finale nazionale. Scopri i protagonisti della nuova generazione culinaria italiana.
100 Ann’, la pizza della longevità di Vincenzo Capuano
Magari potessimo vivere 100 anni mangiando pizza! Per la Pizza Week 2025 a Milano dal 7 al 13 luglio Vincenzo Capuano sfodera, sforna e sforbicia “100 Ann”, la Pizza della Longevità che impasta gusto, salute e ricerca in una ricetta originale. Che pizza è la 100 Ann’? Intanto, è una pizza speciale, che rimane in...
Giuseppe Lapolla: International Awards for the Lucanian Pizza Chef Based in Sardinia
CANNIGIONE (SS) – Giuseppe Lapolla, a Lucanian-born pizza chef who has been working in Sardinia for over eighteen years, continues to gain recognition as one of the leading figures in the world of gourmet pizza. Over the past three years, he has won the “L’Arcimboldo Tre Pennelli” award (2023, 2024, 2025), which honors excellence in...
Ecco i 4+4 finalisti EmergenteChef + EmergentePizza per il Nord Italia
Dalle Selezioni Nord 2026 del 17-18 giugno presso la Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco di Villa Terzaghi a Robecco Sul Naviglio (MI) sono emersi i primi 4 finalisti EmergenteChef (under 35) ed EmergentePizza (under 30): 8 giovani talenti, tutti ragazzi e una sola ragazza. A loro si uniranno i finalisti della Selezione...
Un vivaio di stelle? EmergenteChef + EmergentePizza il 17-18 giugno a Villa Terzaghi
Pronta a partire a Villa Terzaghi la nuova edizione del format di Witaly: EmergenteChef ed EmergentePizza – Selezione Nord 2026. Da queste selezioni, non è la prima volta, sono già usciti chef portatori di stella. Lo spirito di Emergente è proprio quello di scovare ogni anno le future star della cucina Italiana, da Nord a...
Antonino Esposito: Il Maestro Pizzaiolo che Trasforma la Tradizione Campana in Arte Culinaria
Scopri la storia di Antonino Esposito, maestro pizzaiolo di Sorrento diventato chef televisivo e ambasciatore della cucina campana. Dalla tradizione napoletana al successo su RAI, Alice, La7 e Gambero Rosso.
“We Love Pizza Torino 2025”: La Nuova Guida alle Pizzerie Torinesi
Scopri "We Love Pizza Torino 2025", la nuova guida completa alle 99 migliori pizzerie di Torino. Un viaggio tra padellino, napoletana e romana, con prezzi e consigli per ogni quartiere.
Assegnati i Titoli del Campionato Mondiale della Pizza 2025 a Parma
Campionato Mondiale della Pizza 2025 a Parma: Giuliano Bucci campione nella Napoletana STg, Giuseppe Balsomini nella Classica (e Sostenibilità), Stefan Enchev e Dzehyan Dzhaferov nella Due. Jenny Fontebassso vince la Senza Glutine, Giuseppe Criminisi la Teglia (e Parmigiano Reggiano), Giorgio Sabbatini la Pala, Mattia Montagnani la Homemade, Takumi Tachikawa il Freestyle, Massimo Montoli la Più Larga, Giuseppe Amendola la Più Veloce, Team Duri come il Marmo il Team, Nicole Batzella il Triathlon.









