Il Parmigiano Reggiano si presenta alla BIT di Milano e annuncia dati positivi per il turismo nei caseifici nel 2024, con un aumento del 5,9% dei visitatori.
Tag: Parmigiano Reggiano
Londra incorona i maestri del Parmigiano Reggiano: Casello d’Oro 2025
Il Parmigiano Reggiano ha celebrato i suoi migliori produttori al British Museum di Londra con i Casello d'Oro Awards. Premiati i 13 caseifici vincitori dei Palii 2024 e il 4 Madonne Caseificio dell'Emilia per le menzioni speciali. Crescita del +17% nel mercato UK per il formaggio italiano.
Casello d’Oro Awards: il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra i suoi campioni al British Museum di Londra
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano presenta la seconda edizione dei Casello d'Oro Awards al British Museum di Londra, premiando i 13 caseifici vincitori dei Palii del Parmigiano Reggiano 2024.
Parma Alimentare al Sirha di Lione: degustazioni e demo di cucina per valorizzare i prodotti della Food Valley
Parma Alimentare partecipa al Sirha di Lione con degustazioni, demo di cucina e ricette dedicate. Scopri le collaborazioni con ALMA, Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Vini dei Colli di Parma.
Parmigiano Reggiano: un successo internazionale in continua crescita
Il Parmigiano Reggiano continua a riscuotere un grande successo a livello internazionale. Nel 2024 le vendite all'estero sono aumentate del 13,7%. Scopri quali sono i mercati più importanti e le strategie del Consorzio per consolidare la propria presenza.
Benedetta Spigaroli: Eredità e Futuro della Gastronomia Parmigiana
La famiglia Spigaroli, con radici profonde nella tradizione culinaria parmigiana, gestisce l'Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense. Questa storica location è nota per la produzione di Culatello di Zibello e per la sua offerta gastronomica. Benedetta Spigaroli, figlia di Luciano e nipote di Massimo Spigaroli, rappresenta una nuova generazione che continua a portare avanti l'eredità familiare.
I Musei del Cibo superano le aspettative: un successo che sfida il trend turistico
I Musei del Cibo superano le aspettative: un successo che sfida il trend turistico
Parmigiano Reggiano: via libera al bilancio 2025 e al piano di regolazione dell’offerta 2026-2031
L’Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi a Modena il 17 dicembre 2024, ha approvato il bilancio preventivo per il 2025. Il documento prevede ricavi per 51,54 milioni di euro, di cui 28,4 milioni saranno destinati alle attività di marketing e comunicazione. Investimenti mirati per la crescita Il Consorzio ha deciso di puntare...
Parmigiano Reggiano: un calendario dell’Avvento musicale a CityLife
Fino al 22 dicembre 2024 a Milano, Piazza Tre Torri a CityLife si trasforma in un palcoscenico unico per celebrare il Natale all'insegna della musica e del gusto. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha ideato "Sinfonie di Gusto", un evento che unisce la tradizione casearia italiana all'arte musicale, creando un'atmosfera magica e coinvolgente.
Parmigiano Reggiano: Il Boiardo di Matilde di Canossa si aggiudica il Palio Teatro della Natura
Matilde di Canossa, 2024 - Un altro grande successo per il Parmigiano Reggiano, stavolta proveniente dal Caseificio Il Boiardo. Durante la 33ª edizione della rinomata Fiera del Tartufo, il Palio Teatro della Natura ha incoronato il Parmigiano Reggiano 24 mesi del Caseificio Il Boia come il migliore in assoluto.