Si conclude oggi domenica a Monticelli Terme la kermesse interamente dedicata al “Re” dei Formaggi, di cui Montechiarugolo è uno dei principali produttori a livello provinciale.
Ed oggi ancora degustazioni, show cooking e stand enogastronomici.
Venerdì 2 settembre si è svolta l’inaugurazione ufficiale della kermesse e poi la Tavola rotonda dal titolo “La produzione del Parmigiano Reggiano nel complesso contesto generato dalla crisi internazionale”.
Ad introdurre e a portare i saluti è stato il Presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli.
E’ seguito il dibattito con Cesare Azzali – Direttore Unione Parmensi Industriali; Davide Bollati – Presidente del Gruppo Davines e Paolo Martelli – Pro Rettore Vicario, Università degli Studi di Parma. Poi si è svolto una terza parte con gli interventi di Luca Cotti, Vicepresidente Coldiretti Parma, Roberto Gelfi, Vicepresidente Confagricoltura Parma; Gianluca Corradi – CIA e Alessandro Bratti – Autorità di Bacino del fiume Po
A moderare il dibattito Claudio Rinaldi, Direttore de La Gazzetta di Parma.
Le iniziative di Domenica 4 Settembre
ore 11:00
Parco delle Terme – concerto della Montechiarugolo Folk Band “Tullio Candian”
dalle ore 19.00
Via Marconi angolo Viale delle Terme – apertura ristorante a cura delle Associazioni Locali, Banco d’assaggio a cura dell’Osservatorio del Lambrusco
Via Matteotti e Via Montepelato Sud – apertura stand Parmigiano Reggiano e altri prodotti gastronomici e alimentari, mercatino di artigianato artistico
Laboratori per bambini presso lo stand del Consorzio della Bonifica Parmense
Ore 20.30
Piazza Fornia – Giochi a tema con coinvolgimento del pubblico in collaborazione con il Consorzio La Culla e successive premiazioni, Premiazioni gara di bontà tra caseifici – a cura del Consorzio del Parmigiano Reggiano
La manifestazione è organizzata dal Comune di Montechiarugolo in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, con il contributo di Conad, Fermati Abbigliamento, IREN, ed il patrocinio Regione Emilia Romagna.
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Per la sosta golosa
Via Traversetolo 185/a Botteghino di Porporano Parma tel 0521-641167