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Confermato alla Coldiretti, Ettore Prandini Presidente
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Confermato alla Coldiretti, Ettore Prandini Presidente

All’Assemblea dei delegati giunti da tutte le regioni, Eletto all’unanimità . Ecco la nomina dei nuovi membri della Giunta Confederale. Ai tre nuovi vicepresidenti, Nicola Bertinelli, David Granieri e Gennarino Masiello, si uniscono figure di spicco come Franco Aceto, Gianluca Barbacovi, Cristina Brizzolari, Dominga Cotarella e Francesco Ferreri.

Professione Casaro: quali competenze e quali percorsi formativi per portare nel futuro la tradizione millenaria del Parmigiano Reggiano?
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Professione Casaro: quali competenze e quali percorsi formativi per portare nel futuro la tradizione millenaria del Parmigiano Reggiano?

Presso la sede del Consorzio si è svolto l’incontro «Competenze e formazione nel settore lattiero-caseario» per proporre soluzioni al problema del turnover dell’età pensionabile: nei prossimi 7 anni, saranno necessari circa 100 nuovi casari da formare al mestiere

Il Parmigiano Reggiano alla Casa Bianca insieme alla Regione Emilia-Romagna
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Il Parmigiano Reggiano alla Casa Bianca insieme alla Regione Emilia-Romagna

Gli Stati Uniti guardano sempre di più all’Emilia-Romagna, proclamata Regione d’onore 2023. Il riconoscimento è arrivato a Washington dalla National Italian American Foundation, l’organizzazione che riunisce i più autorevoli rappresentanti della comunità italo-americana negli Usa, in rappresentanza di quasi 20 milioni di cittadini statunitensi di origine italiana.

Il fake Parmigiano Reggiano sui pannelli pubblicitari alla Fiera dell’alimentare di Anuga a Colonia
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Il fake Parmigiano Reggiano sui pannelli pubblicitari alla Fiera dell’alimentare di Anuga a Colonia

L’edizione 2023 di Anuga, la più importante manifestazione fieristica al mondo dedicata al food & beverage, segna un intervento del Consorzio del Parmigiano Reggiano che ha portato alla denuncia di falso Parmigiano Reggiano con un pronto intervento delle autorità tedesche.

Signorvino sceglie Parmigiano Reggiano
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Signorvino sceglie Parmigiano Reggiano

Signorvino sceglie Parmigiano Reggiano: parte una nuova alleanza fra la catena di enoteche con cucina ideata nel 2012 da Sandro Veronesi, fondatore del Gruppo Calzedonia, con più di 30 punti vendita in Italia e la Dop più amata e premiata nel mondo, rappresentata dal suo Consorzio.