Il Parmigiano Reggiano vince 93 medaglie, è il formaggio più premiato ai World Cheese Awards

Il Parmigiano Reggiano vince 93 medaglie e si riconferma il formaggio più premiato ai World Cheese Awards, la competizione internazionale di riferimento nel mondo dedicata ai formaggi che quest’anno si è svolta a Newport, in Galles.

La giuria internazionale, composta da 250 esperti provenienti da oltre 30 paesi, ha assegnato a Parmigiano Reggiano 2 medaglie Super Gold: alla Latteria Sociale Centro Rubbianino (RE) e a Caseificio di Gavasseto e Roncadella (RE).

Quest’anno la Nazionale del Parmigiano Reggiano era composta da 86 caseifici provenienti dalle 5 province del comprensorio: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (a sinistra del fiume Reno), Mantova (a destra del Po). Uno sforzo di gruppo che ha fruttato alla Nazionale 90 riconoscimenti: 2 Super Gold (miglior formaggio del tavolo), 17 medaglie d’oro, 33 d’argento, 38 di bronzo. A queste si aggiungono le 3 medaglie (un oro, un argento e un bronzo) riconosciute a tre caseifici che si sono iscritti indipendentemente al concorso.

Il commento del Presidente Nicola Bertinelli

“Il Parmigiano Reggiano – ha affermato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio Parmigiano Reggianoha dimostrato ancora una volta le qualità di un formaggio unico al mondo. Torniamo in Italia a testa alta, con un bottino complessivo di 93 medaglie, di cui 2 Super Gold e 18 ori dopo aver battagliato con oltre 4.000 formaggi da 45 paesi del mondo. Un successo che è motivo d’orgoglio per tutta la nostra filiera che ogni giorno impegna migliaia di allevatori di 305 caseifici artigianali nella ricerca dell’eccellenza assoluta“.

Il Parmigiano Reggiano è premiato dall’Appennino alla pianura, in tutte le province dell’area di origine. Con il successo gallese salgono a 561 i riconoscimenti della Nazionale del Parmigiano Reggiano ottenuti in quattro lustri in 7 paesi del mondo diversi. La prossima edizione dei World Cheese Awards, che quest’anno sono stati vinti da un ottimo formaggio Gruyère di un caseificio svizzero, si terrà a Trondheim in Norvegiaha commentato da Newport Gabriele Arlotti, ideatore della Nazionale.

Il dettaglio delle medaglie vinte dai caseifici 

BOLOGNA

Caseificio Sociale CanevacciaParmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
Caseificio Sociale di QuerciolaParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Caseificio Sociale di QuerciolaParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Caseificio Sociale Fior di LatteParmigiano Reggiano 18-23 mesiSILVER

MANTOVA

Caseificio FrizzaParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano oltre 40 mesiGOLD
Caseificio CroceParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Caseificio FrizzaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Latteria Agricola MoglieseParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Latteria Agricola Venera VecchiaParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Latteria Sociale Rocchetta (Consorzio Latterie Virgilio)Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Latteria Vo’ GrandeParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Caseificio CroceParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Agricola BegozzoParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Agricola MoglieseParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Agricola Venera VecchiaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Sociale GonfoParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Sociale Gonfo (Consorzio Gourm.it)Parmigiano Reggiano 30-32 mesiBRONZE
Latteria Sociale RocchettaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE

MODENA

Caseificio Albalat 2912Parmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Caseificio DismanoParmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
Latteria di CampogallianoParmigiano Reggiano oltre 40 mesiGOLD
Caseificio Rosola di ZoccaParmigiano Reggiano 18-23 mesiSILVER
Caseificio Sociale CaselloParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Cooperativa Casearia Castelnovese 2780Parmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Cooperativa Casearia Castelnovese 2780Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Latteria di CampogallianoParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Punto LatteParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
4 Madonne Caseificio dell’EmiliaParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Caseificio Sociale di Casola di MontefiorinoParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2973Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2979Parmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Cooperativa Casearia Castelnovese 2979Parmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Punto LatteParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Società Agricola Montorsi Antica Latteria DucaleParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE

PARMA

Ambrosi SpaParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Ferrarini & Bonetti 2123Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiGOLD
Caseificio Gennari Sergio & FigliParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Caseificio Il BattisteroParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Caseificio San Pietro Val ParmaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Cooperativa Casearia AgrinascenteParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Ferrarini & Bonetti 2123Parmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Società Agr. Araldi Pietro e LuigiParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Ambrosi SpaParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Casearia CastelliParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Caseificio San BernardinoParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Caseificio San Pietro Val ParmaParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Caseificio Sociale di UrzanoParmigiano Reggiano 18-23 mesiBRONZE
Società Agricola Fratelli BoldiniParmigiano Reggiano 18-23 mesiBRONZE

REGGIO EMILIA

Caseificio di Gavasseto e RoncadellaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSUPER GOLD
Latteria Sociale Centro RubbianinoParmigiano Reggiano 30-39 mesiSUPER GOLD
Casearia Castelli 811Parmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
Caseificio Sociale CavolaParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Fattoria FioriParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Fattoria FioriParmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
Latteria Sociale BarchessoneParmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
Latteria Sociale Centro RubbianinoParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Latteria Sociale del FornacioneParmigiano Reggiano 30-39 mesiGOLD
San Giovanni di QuerciolaParmigiano Reggiano 18-23 mesiGOLD
San Giovanni di QuerciolaParmigiano Reggiano 24-29 mesiGOLD
Caseificio Agricolo del Milanello (Zanetti S.p.A)Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiGOLD
Casearia F.lli Dotti Terre di CanossaParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Caseificio Il BoiardoParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Caseificio Sociale AllegroParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Grana D’Oro Vacche RosseParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 18-23 mesiSILVER
Latteria Agricola QuistelloParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Latteria Soc. Casale di BismantovaParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Latteria Sociale CollinaParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Latteria Sociale del FornacioneParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Latteria Sociale San GirolamoParmigiano Reggiano 30-39 mesiSILVER
Latteria Sociale San GirolamoParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Latteria Villa CurtaParmigiano Reggiano 24-29 mesiSILVER
Latteria Villa CurtaParmigiano Reggiano oltre 40 mesiSILVER
Antica Latteria Centro ReParmigiano Reggiano 18-23 mesiBRONZE
Casearia Castelli 811Parmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Caseificio Agricolo del MilanelloParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Colline di CanossaParmigiano Reggiano 18-23 mesiBRONZE
Colline di CanossaParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Grana D’Oro Vacche RosseParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Latteria Agricoltori RoncocesiParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Soc. Coop.va La Grande Castelnovo SottoParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Sociale BarchessoneParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Sociale GarfagnoloParmigiano Reggiano 18-23 mesiBRONZE
Latteria Sociale GarfagnoloParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Sociale La Nuova 2000Parmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE
Latteria Sociale ModernaParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Latteria Sociale PaverazziParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Latteria Sociale San BartolomeoParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Sociale San BartolomeoParmigiano Reggiano 30-39 mesiBRONZE
Latteria Sociale San PietroParmigiano Reggiano 24-29 mesiBRONZE
Latteria Sociale San PietroParmigiano Reggiano oltre 40 mesiBRONZE

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