Categoria: Formaggio Produttori

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Nonno Nanni si prepara a festeggiare il Natale regalando un tocco magico ai suoi pack
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Nonno Nanni si prepara a festeggiare il Natale regalando un tocco magico ai suoi pack

In un’atmosfera che celebra il calore e la gioia del Natale, Nonno Nanni si prepara a vivere il periodo più magico dell’anno presentando i pack dei suoi formaggi freschi in una veste speciale, regalando ai consumatori un’esperienza ancora più deliziosa. Per tutta la durata delle festività natalizie, infatti, Babbo Natale prende il volo come il celebre stracchino dell’azienda veneta per approdare sulle confezioni dei prodotti più iconici del brand, raggiungendo così tutti i suoi consumatori ed augurare loro un Buon Natale!

Caseus Veneti: alla Scoperta dei Formaggi Regionali ma non solo
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Caseus Veneti: alla Scoperta dei Formaggi Regionali ma non solo

In collaborazione con i Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto, l'obiettivo di questa iniziativa è stato quello di esaltare il ricco patrimonio lattiero-caseario regionale, ponendo l'accento sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali. Dalle prelibatezze dei formaggi DOP ai tradizionali, fino alle straordinarie creazioni frutto della creatività di ogni singolo produttore, Caseus Veneti ha celebrato l'arte casearia veneta.

Parmigiano Reggiano main partner di Cheese 2023, l’evento internazionale di Slow Food
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Parmigiano Reggiano main partner di Cheese 2023, l’evento internazionale di Slow Food

Dal 15 al 18 settembre 2023 torna Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, main partner dell’iniziativa biennale organizzata dalla Città di Bra e da Slow Food, parteciperà a questa XIV edizione con uno stand, showcooking, gare, degustazioni in pairing con vini, cocktail e spirits e un focus sui temi della biodiversità e dei prati stabili.

Il Sottosegretario all’Agricoltura D’Eramo inaugurerà “Casearia’ ad Agnone”
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Il Sottosegretario all’Agricoltura D’Eramo inaugurerà “Casearia’ ad Agnone”

L’appuntamento, fissato la prima settimana di settembre (1-2-3), vedrà produttori provenienti da tutta Italia partecipare a ‘Casearia’, contenitore dove tradizione, innovazione e prodotti dalla qualità biologica, faranno conoscere e assaporare la genuinità di formaggi stagionati e freschi a buongustai e curiosi che parteciperanno all’evento.

Palio del Parmigiano Reggiano di Montagna: vince Fratelli Brugnoli di Bardi
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Palio del Parmigiano Reggiano di Montagna: vince Fratelli Brugnoli di Bardi

A Casina è andata in scena, da venerdì 4 a lunedì 7 agosto, la Fiera del Parmigiano Reggiano probabilmente più fredda della storia recente, ma questo, assieme a due giorni di sole, ha agevolato il passeggio di miglia di persone per le vie del centro. Con il Palio del Parmigiano Reggiano si è conclusa la 57° edizione di questa iniziativa che ha premiato i caseifici vincitori del comprensorio di montagna della storica Dop.

Parmigiano Reggiano il “prodotto di montagna” cresce del +10,5% superando le 225.000 forme
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Parmigiano Reggiano il “prodotto di montagna” cresce del +10,5% superando le 225.000 forme

Il Parmigiano Reggiano si conferma il più importante prodotto Dop ottenuto in montagna. “Con una montagna forte abbiamo anche un Parmigiano Reggiano più forte e sostenibile sul piano economico, sociale e ambientale” -ha affermato il Presidente del Consorzio di tutela, Nicola Bertinelli presentando alla stampa i dati della produzione in montagna della Dop più amata e più premiata al mondo, insieme a Stefano Costi, sindaco di Casina e Guglielmo Garagnani, vicepresidente del Consorzio e consigliere delegato alle politiche della Montagna.