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Successo pieno di “SPLASH”, il festival leader nel mezzogiorno sul bere e l’accoglienza: Di Mario Bolivar Pennelli
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Successo pieno di “SPLASH”, il festival leader nel mezzogiorno sul bere e l’accoglienza: Di Mario Bolivar Pennelli

Sono i numeri della sesta edizione di “Splash – Beverage & Hospitality Festival”, il salone biennale specializzato nella cultura del bere e dell’accoglienza che si è svolto negli spazi della Fiera del Levante di Bari all’interno di Levante PROF, la fiera internazionale BtoB del “made in Italy” agroalimentare che ha visto media partner anche Gustoh24. 

QOCO Un filo d’Olio nel piatto
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QOCO Un filo d’Olio nel piatto

Non poteva allora che tenersi in questa terra, raccolta intorno a Castel del Monte, QOCO, il Concorso Internazionale per Giovani Cuochi del Euromediterraneo, nato nel 1999 e che dopo 10 anni di stop rinasce quest’anno per  forte volontà del Comune di Andria, l’organizzazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, il Patrocinio del COI, Consiglio Oleivicolo Internazionale e la collaborazione di Slow FoodPuglia e Strada dell’Olio di Castel del Monte.

A Pasqua continua il viaggio solidale di CLAI
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A Pasqua continua il viaggio solidale di CLAI

La Cooperativa di Imola accanto alla comunità di Sant’Egidio per sostenere chi ha più bisogno. Il direttore Pietro D’Angeli: “Dopo la positiva esperienza con il Banco Alimentare, abbiamo trovato un altro partner serio e affidabile per valorizzare al massimo il nostro desiderio di mettere sempre i bisogni della persona al centro”

Ercole Olivario 2023: proclamati i Vincitori con i Migliori Oli d’Italia
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Ercole Olivario 2023: proclamati i Vincitori con i Migliori Oli d’Italia

Sono stati proclamati lo scorso 18 marzo in Umbria, a Perugia, presso la Sala dei Notari del Palazzo dei Priori, i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane, organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, il Ministero delle imprese e del Made in Italy ed Agenzia ICE, il sostegno di UNAPROL Consorzio Olivicolo Italiano, Italia Olivicola e del CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari Sede di Pescara.

Alessio Mammi, assessore regionale all’Agricoltura dell’Emilia Romagna si felicita col Consorzio del Prosciutto di Parma
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Alessio Mammi, assessore regionale all’Agricoltura dell’Emilia Romagna si felicita col Consorzio del Prosciutto di Parma

Dopo il sì dell’Europa alla modifica del disciplinare per il Prosciutto di Parma Dop dichiara: “Un risultato importante, così si rafforza il valore della nostra Dop sui mercati nazionali ed esteri” Il Prosciutto di Parma Dop, uno dei prodotti distintivi dell’Emilia-Romagna sul mercato nazionale e internazionale ha un nuovo disciplinare di produzione (Leggere articolo su Lentium.it: QUI) approvato...

21 marzo 2023: Tiramisù Day con lo Stregamisù
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21 marzo 2023: Tiramisù Day con lo Stregamisù

E’ la proposta della Tiramisù World Cup che, in attesa della proclamazione ad ottobre del nuovo Campione del Mondo di Tiramisù, mette in moto le fruste proponendo un’irresistibile e golosa interpretazione del dolce a base del famoso liquore Strega realizzata in coppa da Marina Summa, la vincitrice della Tiramisù World Cup 2022 Ricetta Creativa, nonché la più giovane campionessa di tiramisù. 

Galbani celebra la Giornata della Felicità con Gim Mascarpone e Gorgonzola Dop
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Galbani celebra la Giornata della Felicità con Gim Mascarpone e Gorgonzola Dop

Oggi 20 marzo 2023 è la Giornata della Felicità, e Galbani, del gruppo Lactalis Italia, ha deciso di indagare la capacità dei prodotti lattiero-caseari di suscitare emozioni e creare momenti di gioiosa convivialità per preparare il lancio del nuovo Gim Mascarpone e Gorgonzola Dop.