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Un Appello all’Europa per la Centralità dell’Agricoltura: Il Presidente Nicola Bertinelli
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Un Appello all’Europa per la Centralità dell’Agricoltura: Il Presidente Nicola Bertinelli

In un’azione di vasta portata, ventimila agricoltori da ogni angolo d’Italia, uniti sotto la bandiera di Coldiretti, si sono riversati pacificamente a Parma. Questa mobilitazione, orchestrata dal presidente nazionale Ettore Prandini e dal segretario generale Vincenzo Gesmundo, ha avuto come epicentro il parco 1° maggio, da cui i manifestanti si sono mossi in direzione della...

Mobilitazione della Coldiretti a Parma per la Tutela della Salute e dell’Agricoltura Nazionale
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Mobilitazione della Coldiretti a Parma per la Tutela della Salute e dell’Agricoltura Nazionale

Ventimila agricoltori della Coldiretti si sono riuniti a Parma, guidati da Ettore Prandini e Vincenzo Gesmundo, per sollecitare maggiore attenzione alla sicurezza alimentare e alla tutela dell'agricoltura italiana, chiedendo studi approfonditi sui nuovi alimenti e un'Europa più vicina alle esigenze dei cittadini.

Tesori made in Italy da record: 5.450 le specialità censite
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Tesori made in Italy da record: 5.450 le specialità censite

Dall’Arrappata di San Chirico Raparo alla Slinzega, dalle Papacelle alla Porcaloca, sono 5450 i tesori Made in Italy censiti che sono oggi messi a rischio dall’esplosione dei costi di produzione legata alla crisi energetica per la guerra in Ucraina. È quanto emerge dal nuovo censimento 2022 presentato dalla Coldiretti delle specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni, presentata in occasione dell’inaugurazione del XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti a Villa Miani a Roma.

Il Forum internazionale dell’agroalimentare
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Il Forum internazionale dell’agroalimentare

L’edizione 2022 organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione dello studio The European House – Ambrosetti, si svolge a Villa Miani a Roma. Il Forum è l’appuntamento annuale per l’agroalimentare che riunisce i maggiori esperti, opinionisti, ed esponenti del mondo accademico nonché rappresentanti istituzionali, responsabili delle forze sociali, economiche, finanziarie e politiche.

Settimana della cucina italiana nel mondo: per Coldiretti, all’estero taroccati 3 piatti su 4
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Settimana della cucina italiana nel mondo: per Coldiretti, all’estero taroccati 3 piatti su 4

Quasi tre italiani su quattro (73%) in viaggio all’estero per lavoro o in vacanza si sono imbattuti almeno una volta in un piatto o una specialità Made in Italy taroccati come l’abitudine belga di usare la panna al posto del pecorino nella carbonara, quella tedesca di impiegare l’olio di semi nella cotoletta alla milanese, quella olandese di non usare il mascarpone nel tiramisù, fino agli inglesi che vanno pazzi per gli spaghetti alla bolognese che sono del tutto sconosciuti nella città emiliana. È quanto afferma la Coldiretti sulla base dei risultati di un sondaggio condotto sul sito www.coldiretti.it in occasione dell’avvio della Settimana della cucina italiana nel mondo, che si celebra quest’anno fino al 20 novembre, dedicata al tema “Convivialità, sostenibilità e innovazione: gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la tutela del Pianeta”.