Categoria: Ristoranti

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La Taskita, la cucina come linguaggio di confine
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La Taskita, la cucina come linguaggio di confine

Ogni cucina racconta una storia, ma ci sono luoghi che trasformano il racconto in dialogo, superando i confini e creando un nuovo lessico gastronomico. La Taskita, ad Alassio, è uno di questi luoghi. Guidata dalla chef colombiana Briggith Otero Moreno, propone un menu che porta in tavola l’idea di cucina come territorio in movimento, un...

Dry Milano 12 Years of Taste. Mixology da tutto il mondo dal 16 al 21 settembre
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Dry Milano 12 Years of Taste. Mixology da tutto il mondo dal 16 al 21 settembre

Dry Milano, via Solferino 33, Milano. L’indirizzo stavolta all’inizio-inizio dell’articolo, per sottolineare la continuità, altrimenti detta successo, dell’insegna Pizza & Cocktail in Brera e del duo Lorenzo Sirabella / Edris Al Malat. E infatti ecco il programma di un compleanno lungo una settimana. Più di 30 special guest tra bancone e cucina In cucina: Thierry...

Savory: Ogliastran Roots and New Flavors Inspired by the Best of Global Gastronomy
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Savory: Ogliastran Roots and New Flavors Inspired by the Best of Global Gastronomy

Savory is the English translation of gustoso (tasty), but also a nod to “flavor” in Sardinian. Chef Luciano Lai embodies this double soul: rooted in his homeland of Ogliastra—land of centenarians and bold, authentic flavors—and open to the world, which he has explored far and wide, bringing back to his kitchen tastes and techniques discovered...

Triennale Estate
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Triennale Milano: in agosto, che bel posto!

La Triennale di Milano non è solo tempio del design. Macchina culturale. Architettura storica materializzata. Giardino dove oziare. Museum Shop con libri bellissimi. Poliristorante. Ci offre anche un ricco palinsesto d’agosto. E, dato che qui ci focalizziamo sul foodcultural, la Triennale è anche un posto con una stratificata proposta enogastronomica. Anche in agosto. Mangiare in...

easy dinner Milano sake e menu
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7 indirizzi +1 per un’easy dinner a Milano

Dove easy, oltre che facile-veloce-informale, in buona parte dei casi significa anche “a un prezzo ragionevole”. Cioè, occhi aperti, si può mangiare anche sotto i 30 €. In ordine alfabetico, per non far torto a nessuno, ecco una serie di indirizzi preziosi, gustosi, commentati. E soprattutto, personalmente visitati e testati. Non è una classifica.  Donburi...