Guida Michelin Italia 2026: 125 nuovi ristoranti, 15 stelle assegnate e quasi 2000 locali recensiti. La Rei Natura ottiene tre stelle, Famiglia Rana e I Tenerumi due stelle. Scopri tutti i premiati.
Oltre l’Oltrepò. Il DAMA gioca la sua carta (del menu d’autunno)
DAMA e l’Oltrepò. Ne abbiamo parlato giorni fa, presentando Contaminazioni, un ciclo di 4 cene a più mani. In realtà DAMA, il ristorante del Castello di San Gaudenzio (PV), funziona a 4 mani anche normalmente, grazie agli chef Federico Sgorbini e Alessio Spinelli. E il nuovo menu di stagione è un paesaggio del gusto tracciato...
Spaghetto alle Arselle Award 2025: Il Principe e Montecristo Ponente conquistano l’oro
Lo Spaghetto alle Arselle Award 2025 premia i migliori ristoranti della costa apuo-versiliese. Bagno Principe e Montecristo Ponente conquistano le medaglie d'oro. Tutti i vincitori e i dettagli della prima edizione ufficiale del contest.
La Taskita, la cucina come linguaggio di confine
Ogni cucina racconta una storia, ma ci sono luoghi che trasformano il racconto in dialogo, superando i confini e creando un nuovo lessico gastronomico. La Taskita, ad Alassio, è uno di questi luoghi. Guidata dalla chef colombiana Briggith Otero Moreno, propone un menu che porta in tavola l’idea di cucina come territorio in movimento, un...
Londra incontra l’Emilia: Massimo Spigaroli porta i sapori di Parma a Il Gattopardo Mayfair
Dal 13 al 19 ottobre 2025, Il Gattopardo Mayfair ospita lo chef stellato Massimo Spigaroli dell'Antica Corte Pallavicina. Menu esclusivo con Culatello Oro, tortelli alle erbe e specialità emiliane artigianali nel cuore di Londra.
La Cucina Contemporanea di Michele De Blasio al Volta del Fuenti
Scopri il Volta del Fuenti guidato dallo Chef Michele De Blasio, un ristorante fine dining nei Giardini del Fuenti che unisce storia campana e innovazione. Con una stella Michelin nel 2025, offre piatti stagionali e ricette come pasta e patate elevate a livello stellato.
Dry Milano 12 Years of Taste. Mixology da tutto il mondo dal 16 al 21 settembre
Dry Milano, via Solferino 33, Milano. L’indirizzo stavolta all’inizio-inizio dell’articolo, per sottolineare la continuità, altrimenti detta successo, dell’insegna Pizza & Cocktail in Brera e del duo Lorenzo Sirabella / Edris Al Malat. E infatti ecco il programma di un compleanno lungo una settimana. Più di 30 special guest tra bancone e cucina In cucina: Thierry...
Savory: Ogliastran Roots and New Flavors Inspired by the Best of Global Gastronomy
Savory is the English translation of gustoso (tasty), but also a nod to “flavor” in Sardinian. Chef Luciano Lai embodies this double soul: rooted in his homeland of Ogliastra—land of centenarians and bold, authentic flavors—and open to the world, which he has explored far and wide, bringing back to his kitchen tastes and techniques discovered...
Triennale Milano: in agosto, che bel posto!
La Triennale di Milano non è solo tempio del design. Macchina culturale. Architettura storica materializzata. Giardino dove oziare. Museum Shop con libri bellissimi. Poliristorante. Ci offre anche un ricco palinsesto d’agosto. E, dato che qui ci focalizziamo sul foodcultural, la Triennale è anche un posto con una stratificata proposta enogastronomica. Anche in agosto. Mangiare in...
7 indirizzi +1 per un’easy dinner a Milano
Dove easy, oltre che facile-veloce-informale, in buona parte dei casi significa anche “a un prezzo ragionevole”. Cioè, occhi aperti, si può mangiare anche sotto i 30 €. In ordine alfabetico, per non far torto a nessuno, ecco una serie di indirizzi preziosi, gustosi, commentati. E soprattutto, personalmente visitati e testati. Non è una classifica. Donburi...









