Categoria: Ristoranti

Home » FOCUS » Ristoranti » Pagina 2
Turismo Enogastronomia e salvaguardia del mare in un libro di ricette
Articolo

Turismo Enogastronomia e salvaguardia del mare in un libro di ricette

In occasione di Slow Fish (Genova 1-4 giugno 2023) Toscana Promozione Turistica, nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, ha presentato il libro: “Happy Boat in Toscana - Ricette per naviganti a vela e a motore” una guida pratica alla cucina tipica, dedicato a chi sceglie di visitare la Toscana in barca. Protagonista è la costa toscana con una raccolta di ricette tipiche interpretate dagli chef del territorio.

Last call per iscrizioni al Concorso nazionale“Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva”
Articolo

Last call per iscrizioni al Concorso nazionale“Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva”

Restano aperte fino a mercoledì 31 maggio 2023 le iscrizioni alla terza edizione di Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine di oliva”, il concorso nazionale ideato per promuovere il talento delle cuoche professioniste che intendono valorizzare le caratteristiche di qualità e gli impieghi in cucina dell’olio extra vergine d’oliva.

Oggi vi presentiamo e festeggiamo il “Prof. Francesco Lenoci” membro della redazione di Lentium
Non la solita Pasqua…ma dove? “Noi andiamo a Montone in Umbria da Giancarlo Polito e voi?”
Articolo

Non la solita Pasqua…ma dove? “Noi andiamo a Montone in Umbria da Giancarlo Polito e voi?”

Locanda del Capitano Gourmet Hotel a Montone in Umbria. Circondato dal verde dei querceti e degli oliveti, il borgo di Montone appare d'improvviso a chi sale lungo i brevi tornanti: alto, armonioso e austero. È un'immagine medievale unica, fatta di case storiche, splendide chiese e conventi racchiusi dalle mura secolari del borgo. Passeggiando nella quiete dei vicoli ritorti e ombrosi, adorni di gerani, si ode solo il cantar delle rondini: una terrazza che si affaccia su indescrivibili panorami, un'atmosfera legata al passato, schiva del presente.

Giorgio Clementi Chef Osteria dei Frati: a Chef To Chef – Villa Guastavillani – Bologna
Articolo

Giorgio Clementi Chef Osteria dei Frati: a Chef To Chef – Villa Guastavillani – Bologna

In una cornice meravigliosa come Villa Guastavillani (sede della Bologna Business School), a Bologna (dove pare che anche Roberto Benigni ne rimase ammaliato), si è svolto nei giorni scorsi il convegno “RistorAzioneFuturo, filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale”, organizzato da CheftoChef emiliaromagnacuochi per parlare di filiere alimentari emiliano-romagnole nel mondo globale.