Del Cambio partecipa alla prima edizione italiana dei The World's 50 Best Restaurants a Torino dal 16-20 giugno 2025. Menu speciali, creazioni della pastry chef Giorgia Mazzuferi e eventi esclusivi al Bar Cavour con Marco Torre.
Categoria: Corsi – Concorsi – Premi – Onoreficienze
Ercole Olivario 2025: premiati a Perugia i migliori oli extravergini d’Italia
Scopri i vincitori dell'Ercole Olivario 2025, il prestigioso concorso nazionale che premia i migliori oli extravergini italiani DOP e IGP. Cerimonia a Perugia con 12 etichette premiate.
Concorso “Penna e Spatha”: Celebrate a Roma le Scuole Vincitrici della Prima Edizione
Le scuole vincitrici del concorso "Penna e Spatha" sono state premiate a Roma presso il Ministero della Cultura. Studenti di 4 regioni italiane si sono distinti nella scrittura creativa sui luoghi longobardi UNESCO.
Un vivaio di stelle? EmergenteChef + EmergentePizza il 17-18 giugno a Villa Terzaghi
Pronta a partire a Villa Terzaghi la nuova edizione del format di Witaly: EmergenteChef ed EmergentePizza – Selezione Nord 2026. Da queste selezioni, non è la prima volta, sono già usciti chef portatori di stella. Lo spirito di Emergente è proprio quello di scovare ogni anno le future star della cucina Italiana, da Nord a...
Studenti geometri progettano il futuro del vino: premio a Venosa per giovani talenti
Tre studentesse dell'Istituto Tecnico Flacco Battaglini di Venosa vincono il primo Premio di Progettazione "Vini e Cantine" con progetti sostenibili per il territorio dell'Aglianico del Vulture in Basilicata.
Premiato il Formaggio di Fossa del Caseificio Pascoli al CaseoArt 2025
Un nuovo riconoscimento si aggiunse alla storia del Caseificio Pascoli di Savignano sul Rubicone. All’undicesima edizione del concorso nazionale CaseoArt – Trofeo San Lucio, il casaro Alessandro Calzone, responsabile di produzione del Caseificio, ottenne la medaglia di bronzo per il terzo posto nella categoria “Formaggi pecorini stagionati oltre i 90 giorni”, grazie al suo rinomato...
Spaghetto alle Arselle Award 2025: la Competizione che Valorizza un Piatto Iconico
Spaghetto alle Arselle Award 2025: competizione culinaria sulla costa apuo-versiliese ideata da Massimo Gelati con Gianni Mercatali. Scopri i locali in gara da Cinque Terre a Viareggio e i criteri di valutazione della giuria. Iscrizioni aperte fino al 30 giugno 2025
Massimo Gelati lancia lo Spaghetto alle Arselle Award: la Sfida Culinaria dell’Estate
L’estate 2025 si avvicina a grandi falcate ed è tempo di mare, spiagge e… ricette estive. E quando la nostra mente si concentra sui momenti conviviali, magari davanti ad un buon bicchiere di vino, pensiamo sicuramente allo spaghetto alle arselle, il piatto forse più rappresentativo della bella stagione sulla costa apuo-versiliese. A questo proposito abbiamo...
Assegnati i Titoli del Campionato Mondiale della Pizza 2025 a Parma
Campionato Mondiale della Pizza 2025 a Parma: Giuliano Bucci campione nella Napoletana STg, Giuseppe Balsomini nella Classica (e Sostenibilità), Stefan Enchev e Dzehyan Dzhaferov nella Due. Jenny Fontebassso vince la Senza Glutine, Giuseppe Criminisi la Teglia (e Parmigiano Reggiano), Giorgio Sabbatini la Pala, Mattia Montagnani la Homemade, Takumi Tachikawa il Freestyle, Massimo Montoli la Più Larga, Giuseppe Amendola la Più Veloce, Team Duri come il Marmo il Team, Nicole Batzella il Triathlon.
EmergenteChef Compie 20 Anni: Finali e Talk alla Villa Reale di Monza
Villa Reale di Monza, 29 aprile 2025: celebrazione dei 20 anni di EmergenteChef con le finali di EmergenteChef, EmergentePizza e EmergenteSala, seguite da talk con esperti come Franco Pepe, Simone Giorgi e Massimo Bottura.