Il primo partecipante annunciato è l’Accademia della Sfoglia. Tutti gli altri si conosceranno solo il giorno prima dell’apertura.
Milano. 7 posti per 7 mood di quasi settembre
Tra un attimo è settembre, ma anche fine agosto ha un suo perché. Ecco 7 posti a Milano, personalmente già testati sia per lavoro sia in privato. Sono diversi tra loro e corrispondono ad altrettanti capricci (o mood). Prendere nota per prendere posto e godere una, due o anche sette sere di città cenando ogni...
5 cose da sapere sugli Spaghetti all’Assassina (anche a Milano)
Ora che anche a Milano – vedi Urban Assassineria – questo piatto barese bruciato e spinto nato negli anni ’60 provoca e piace, in chiave pop-metropolitana come ambiente ma fedele alla tradizione come ricetta, allineo qui 5 (cinque) cose da sapere per non bruciarvi l’esperienza. Non dirò che l’Assassina-mania ha ricevuto un bell’impulso dalla serie...
Chef sardi: Il talento di fabio vacca
Fabio Vacca è senza dubbio per me uno dei 30 chef più rinomati di Sardegna. Lavora ormai da anni in Costa Smeralda e dintorni. Attualmente è chef al Resort Valle dell'Erica, un hotel con SPA a 5 stelle
Barceló Roma: “LA nuova proposta gastronomica nella Capitale”
Nuovo progetto gastronomico al Barcelò ROMA, guidato da Alfonso González Martín: due ristoranti, i grandi classici italiani e la colazione B LikEat.
Dinner Incredible a Bangkok: 12 chef stellati e la “Black Box Edition”
Il 13 e 14 giugno 2026 Bangkok ospiterà Dinner Incredible Thailand 2026, la nona edizione dell'evento gastronomico internazionale ideato dallo chef italiano Giorgio Diana.
Un fiore nel piatto. La cena di gala celebra la cucina, presente e futura, con i fiori
“Un fiore nel piatto”: 4 portate più una, dall’antipasto al dopo-dessert, dove i fiori sono protagonisti delle creazioni vincitrici di 5 chef. Co-protagonisti insieme agli chef bresciani e bergamaschi, gli studenti del CFP Zanardelli di Clusane.
Centomani di Questa Terra 2026: due giorni a Villa Torlonia per costruire il futuro della Gastronomia Regionale
Che to Chef presenta: Centomani di questa terra 2026 approda in Romagna: due giorni a Villa Torlonia di San Mauro Pascoli (FC) il 19 e 20 aprile per chef, produttori, istituzioni e studenti. Convegni, Festamercato, Comizi Agrari e il Concorso Studente CheftoChef 2026.
XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia a Trani: cinque nuovi ingressi, app digitale e iniziative per avvicinare i giovani all’alta cucina
SI è tenuto presso la città di Trani, Il XXXIII Congresso Nazionale JRE-Italia in data 15 e 16 marzo 2026 presso Tenuta Donna Lavinia: cinque nuovi chef entrano in associazione e il debutto di progetti come la Guida digitale, la JRE Young Week e lo Street Food d'Autore a Vinitaly.
Parma Social Dinner 2026: “Alta Cucina per Solidarietà Concreta”
Parma Social Dinner ai Voltoni del Guazzatoio della Pilotta: una cena a più stelle con Massimiliano Mascia, Salvatore Morello, Luigi Pomata e Maurizio Santin per raccogliere 50.000 euro a favore del progetto Aut'entica dell'associazione Albatros, dedicato all'inclusione lavorativa di ragazzi con autismo.









