Undici progetti di rigenerazione urbana in Emilia-Romagna presentati a Parma nel festival Città in Scena 2026: dai centri storici alle periferie, come le città si reinventano tra pubblico e privato.
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Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2026: Carlo Cracco e la nuova visione del turismo caseario, pairing con i grandi vini italiani e il Progetto Turismo
Il Parmigiano Reggiano DOP è nuovamente protagonista a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12-15 aprile) con masterclass di pairing, il taglio della forma con Carlo Cracco e il "Progetto Turismo" per portare i visitatori nel cuore dei caseifici emiliani.
“Di Che Pasta Sei?”: al via la rassegna enogastronomica nella Bassa Est Parmense
Scopri Di Che Pasta Sei, la rassegna della Bassa Est Parmense dedicata alla pasta tradizionale. Tre weekend tra Sorbolo, Colorno e Torrile con showcooking, sfilate e premiazioni. Eventi dal 3 al 26 ottobre 2024.
Passatelli: se metti la farina nell’impasto è perché hai sbagliato pane e non conosci l’Emilia Romagna!
Scopri la storia dei passatelli, piatto simbolo dell’Emilia-Romagna, dalle origini con i Melifanti di Giuseppe Lamma alla riscoperta di Pellegrino Artusi. Un viaggio nella tradizione che celebra il pane comune e il Parmigiano Reggiano.
Il Fallimento di “GRAND TOUR ITALIA” e la Perdita dell’Identità Culinaria di Bologna”
Un'analisi approfondita del fallimento di FICO e GRAND TOUR ITALIA e della trasformazione di Bologna da città della tradizione culinaria a meta del turismo di massa, con riflessioni sulla perdita dell'identità gastronomica bolognese.
Peste Suina Africana nel Parmense: strategie di contenimento e barriere lungo la SS12
Commissario Filippini presenta il piano anti-PSA per Parma: calo 50% casi in Emilia-Romagna, barriere SS12, monitoraggio con cani molecolari e strategie a cinque zone per contenere l'epidemia.
Rassegna Sintoniæ 2025: Eventi Culturali a Sorbolo Mezzani da Luglio
Scopri Sintoniæ, la nuova rassegna culturale di Sorbolo Mezzani che dal 2025 sostituisce Sere d'Estate. Musica, teatro e arte da luglio a ottobre con Carmen Souza, Carlo Cottarelli e collaborazioni prestigiose.
Cena oleocentrica. “Un mare d’olio” a Poggio della Dogana (FC)
Venerdì 27 giugno h20, a Poggio della Dogana, per la serie delle Cene al Poggio, lo chef Mattia Borroni crea una cena oleocentrica con l'olio EVO della casa, DOP Brisighella.
Giuseppe Meglioli Riceve il Premio Benemerito della Vitivinicoltura al Vinitaly
Giuseppe Meglioli insignito del Premio Angelo Betti – Benemerito della Vitivinicoltura 2025 al Vinitaly per il suo contributo alla promozione della cultura del vino, con una lunga carriera in Italia e all'estero e un forte legame con l'Emilia-Romagna.
Chef To Chef: Progetti e Visione per la Gastronomia del Futuro
CheftoChef Emilia-Romagna presenta le attività 2025: formazione avanzata, AI per l'analisi dei sapori, nuovi areali enogastronomici e iniziative per la valorizzazione del territorio e della cultura gastronomica.









