Con “Perlia” e “Perloro” il nuovo inizio firmato Lia Tolaini in scena al Vinitaly 2026. La Sardegna protagonista Cantina Pala significa sessanta ettari di vigneti, varietà, microclimi. Sessanta ettari di natura meravigliosa che hanno colpito al cuore Lia Tolaini, l’imprenditrice italo canadese da un anno e mezzo nuova proprietaria della Cantina Pala, che è situata...
L’inaugurazione del primo store della regione, a Elmas (CA), il 19 marzo 2026, è stato un successone. NB Quasi 1000 mq sono interamente dedicati al food! Il 19 marzo 2026 IKEA ha inaugurato a Elmas, in Viale Elmas 216, all’interno del Fass Shopping Centre, il primo store della regione. Il nuovo format, uno Small Store...
Arriali, a winery based in Iglesias (Sardinia) and founded in 2018 by the oenologist Paolo Pitzolu
Oggi il progetto è portato avanti da Matteo, Livio e Salvatore Vedele, eredi di una visione che unisce tradizione e specializzazione. Livio è il sacerdote della brace.
Eletto il nuovo direttivo durante l’assemblea del 6 febbraio. Si è svolta venerdì 6 febbraio, presso la Cantina Quartomoro in località Is Bangius a Marrubiu, l’assemblea elettiva dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino – Delegazione Sardegna, appuntamento che ha visto una partecipata presenza delle socie provenienti da tutta l’isola. Nel corso dell’incontro è stata riconfermata alla carica di...
Si tratta un ulteriore e importante passo verso il traguardo dell’Indicazione Geografica Protetta. Segnate la data e segnatela forte. Il 3 marzo 2026, alle ore 10:30, presso l’hotel Regina Margherita, Viale Regina Margherita n. 44, Cagliari, si terrà la riunione di Pubblico Accertamento convocata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) per...
Manolo Albano è un pasticcere artigiano italiano, noto per un approccio rigoroso e tecnico alla lievitazione naturale. Interpreta i grandi lievitati, in particolare il panettone, con rispetto puntuale del disciplinare e con una visione personale che privilegia struttura, materia prima e correttezza esecutiva rispetto a certe tendenze estetiche spinte o forzature aromatiche. Manolo Albano (classe...
La Strada dell'Olio e.v.o. DOP Umbria vince il premio Umbre Best Experience 2025 con Frantoi Aperti® e viene presentata come caso di successo dell'oleoturismo italiano alla tavola rotonda in Sardegna.
Abbiamo intervistato Giulia Mura sull'Oleoturismo. L'imprenditrice sarda vive e lavora in Ogliastra, terra di centenari, di oliveti secolari in paesaggi da favola, di olio meraviglioso, e di spiagge stupende. La sua azienda, Pelau, offre esperienze oleoturistiche da diversi anni, ed è destinazione di un turismo internazionale in cerca di bontà agroalimentari, esperienze identitarie sarde e autenticità.
Alessandra Guigoni's ‘Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna’ (Encyclopaedia of Food and Wine in Sardinia) is a digital work with over a thousand entries covering products, recipes, wines and companies in the sector; it recounts the history, culture and biodiversity of the island. Thanks also to the contribution of journalists, researchers and sommeliers, the encyclopaedia promotes Sardinian food and wine. It is a resource for scholars, enthusiasts and professionals in the sector.
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