Le nuove proposte estive di VICO celebrano il Mediterraneo tra ricerca, stagionalità e convivialità
Categoria: Indira Fassioni News
OXY-GO: l’acqua iperossigenata entra nell’esperienza gastronomica
DalMonte Grappa alla tavola contemporanea, OXY-GO è pensata per accompagnare il pasto con leggerezza, pulizia e attenzione al dettaglio
Contrapunctum Jazz Festival, a Sassari il jazz torna linguaggio vivo
Dal 25 al 28 giugno il Teatro Civico ospita quattro giorni dedicati a swing, bebop, giovani talenti e formazione, con una direzione artistica che sceglie la tradizione non come nostalgia, ma come materia viva. A Sassari un festival che mette insieme palco e formazione C’è un’idea precisa dietro il Contrapunctum Jazz Festival 2026: riportare il...
Tra brace e umami: il racconto gastronomico di Al Turbine
Se la trattoria veneta ha sempre rappresentato un luogo di memoria e convivialità, Al Turbine, a Mogliano Veneto, dimostra come questa tradizione possa evolversi senza perdere le proprie radici. Nella cornice di quella che conserva ancora l’atmosfera autentica di un’osteria di campagna, lo Chef Andrea Lombardini ha costruito un progetto gastronomico che intreccia i sapori...
Nicola Giotti celebra i giochi olimpici con le sfere di cioccolato decorate a mano
Per i giochi olimpici di Milano Cortina 2026, Nicola Giotti celebra i valori dello sport e il dinamismo della competizione atletica con una collezione di sfere di cioccolato dipinte a mano. Con le sfere olimpioniche, il dialogo tra Milano e le Dolomiti prende forma attraverso una costruzione stratificata, in cui ogni segno è il risultato...
Barolo en Primeur: il gesto di solidarietà che parte dalle Langhe
Il Barolo, vino che da sempre racconta la profondità delle Langhe, si è fatto in questi giorni ambasciatore di un messaggio più ampio: quello del dono. La quinta edizione di Barolo en Primeur, ospitata al Castello di Grinzane Cavour, ha superato la soglia del milione di euro raccolti in beneficenza, scrivendo un nuovo capitolo di...
La Taskita, la cucina come linguaggio di confine
Ogni cucina racconta una storia, ma ci sono luoghi che trasformano il racconto in dialogo, superando i confini e creando un nuovo lessico gastronomico. La Taskita, ad Alassio, è uno di questi luoghi. Guidata dalla chef colombiana Briggith Otero Moreno, propone un menu che porta in tavola l’idea di cucina come territorio in movimento, un...
Il microbiologo Claudio Bandi vince il Premio Tedeschi Giallo Mondadori 2025 con il romanzo d’esordio “La città e l’abisso”
Claudio Bandi, biologo dell'Università di Milano, vince il Premio Tedeschi 2025 al Mystfest di Cattolica con "La città e l'abisso" (Mondadori), un noir hard-boiled ambientato nella Los Angeles del 1952. Il romanzo, in uscita in edicola luglio-agosto 2025, destina i diritti delle prime 5000 copie alla Fondazione Ivo de Carneri per progetti sanitari in Africa.
DANIELE BARTOCCI: Un Grande tra i Giganti D’Europa
CiokoFlo' Firenze (10-13 aprile 2025): celebrazione del cioccolato artigianale con uova di Pasqua uniche, presentazione della statua di cioccolato del David di Michelangelo di Mirco Della Vecchia e creazioni di maestri cioccolatieri.
Il Cervino è in Buone Mani: l’eccellenza enogastronomica torna ad alta quota
L’evento enogastronomico più atteso della stagione torna sulle vette di Cervinia per la sua seconda edizione. Il 15 e 16 aprile 2025, “Il Cervino è in Buone Mani” offrirà un’esperienza gastronomica senza precedenti, tra sfide culinarie, degustazioni esclusive e un panorama mozzafiato. Organizzato da FeelingFood Milano in collaborazione con MGM Alimentari, questo appuntamento di prestigio...









