Tra un attimo è settembre, ma anche fine agosto ha un suo perché. Ecco 7 posti a Milano, personalmente già testati sia per lavoro sia in privato. Sono diversi tra loro e corrispondono ad altrettanti capricci (o mood). Prendere nota per prendere posto e godere una, due o anche sette sere di città cenando ogni...
Ora che anche a Milano – vedi Urban Assassineria – questo piatto barese bruciato e spinto nato negli anni ’60 provoca e piace, in chiave pop-metropolitana come ambiente ma fedele alla tradizione come ricetta, allineo qui 5 (cinque) cose da sapere per non bruciarvi l’esperienza. Non dirò che l’Assassina-mania ha ricevuto un bell’impulso dalla serie...
"Pizza in Piazza" e il suo contest per la pizza allo stoccafisso Tørrfisk fra Lofoten. 3 take-home message pronti e una finale in vista
Oltre il solito uovo liscio monocolore ovale e sempre uguale, per quando il cioccolato di qualità conta più della sorpresa, ecco tre tipi di uova pasquali che mi hanno incuriosita. Perché sono uova sì, ma un po’ più originali della media. Intanto, Buona Pasqua 2026. La Pasqua pulcina di Charlotte Dusart La nuova covata di...
Una colomba limited edition: la Colomba Foresta Nera by Tarantola
Cuori, con riferimento a San Valentino. Cerchi, per chi è in spirito olimpico. Ecco alcuni spunti testati, con una logica cronologica: da San Valentino, al mese olimpico, alla fine di febbraio-inizio marzo che sa già di primavera. Cuori di cioccolato e brindisi al Brachetto d’Acqui Ernst Knam, pur detestando le smancerie e fermamente convinto che...
C’è chi lo chiama DRY JANUARY e nelle intenzioni è un mese senza bere alcolici. Un gennaio sobrio, insomma, dopo le Feste. Sobrio del tutto o molto moderatamente alcolico, gennaio è il mese perfetto un riavvio – un Reboot. La community Forketters rende lo sforzo di autodisciplina molto più piacevole grazie a una serie di...
4 locali a Milano dove mangiare molto bene con la bacchette e, magicamente, senza spendere un’esagerazione. Sempre, anche tra una Festa e l’altra. Sono tutti diversissimi tra loro e tutti personalmente testati. Diversissimi sì, ma accomunati dal fatto che a tavola si trovano le bacchette. E anche le forchette, vabbè. Sato Sushi in via Lazzaro...
“Colazioni da Collezione” è il nuovo progetto editoriale digitale che intercetta le tendenze del breakfast italiano e internazionale, dolce e salato, in hotel e non, come ospiti o esterni. Una guida, nella definizione coniata per l’autrice, dedicata ai Memorabili Risvegli d’Italia. Sara De Bellis, giornalista gastronomica, è l’anima di questa guida dinamica e in continuo...
Dove easy, oltre che facile-veloce-informale, in buona parte dei casi significa anche “a un prezzo ragionevole”. Cioè, occhi aperti, si può mangiare anche sotto i 30 €. In ordine alfabetico, per non far torto a nessuno, ecco una serie di indirizzi preziosi, gustosi, commentati. E soprattutto, personalmente visitati e testati. Non è una classifica. Donburi...
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