Categoria: Sommelier

Home » Sommelier
Enoturismo delle Marche: dalla Vigna alla Tavola
Articolo

Enoturismo delle Marche: dalla Vigna alla Tavola

Uno splendido viaggio tra i sapori della tavola e della vigna per le prossime tre tappe anconetane del progetto Dalla Vigna alla Tavola, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio

Festival della Malvasia e Premio Coséta d’Or a Sala Baganza (Parma)
Articolo

Festival della Malvasia e Premio Coséta d’Or a Sala Baganza (Parma)

Il 20 e 21 maggio 2023 Sala Baganza in provincia di Parma si prepara ad accogliere tutti gli appassionati di enogastronomia in un evento che celebra la tradizione enogastronomica del territorio.
Due giorni di degustazioni dei migliori vini Malvasia, accompagnati da specialità gastronomiche locali, un’esperienza indimenticabile all’insegna del divertimento e della convivialità. Prodotti del territorio, degustazioni, spettacoli e Masterclass all’ombra della splendida Rocca di Sala Baganza, a pochi chilometri da Parma.

Futuri scenari del vino nelle profondità marine. Vale anche per l’olio?
Articolo

Futuri scenari del vino nelle profondità marine. Vale anche per l’olio?

Il fenomeno dei vini affinati sott’acqua, tra i 35 e i 60 metri – i cosiddetti Under Water Wines – sta suscitando curiosità tra gli addetti ai lavori, e chissà se tale operazione sarà anche possibile sperimentarla con gli oli extra vergini di oliva. Sostenibilità ambientale, temperatura costante e risparmio energetico sono alcuni dei principali vantaggi.

Terra Costantino l’epopea del vino sull’Etna di “Mariella Belloni”
Articolo

Terra Costantino l’epopea del vino sull’Etna di “Mariella Belloni”

Siamo nel cuore dell’Etna Doc, la denominazione che tutela tutte le specificità produttive di un’area vinicola così profondamente diversa dal resto della Sicilia. È proprio quello che l’azienda Terra Costantino vuole testimoniare con i propri vini, lavorando in questo contesto con precisione e lungimiranza.

Menfi Città italiana del Vino 2023, svelato il programma
Articolo

Menfi Città italiana del Vino 2023, svelato il programma

In questo palcoscenico, nella nuova location di Mandrarossa è stato presentato, nei giorni scorsi, il calendario di attività (che sarà incrementato in itinere) per Menfi Città Italiana del Vino 2023: presenti i Comuni della valle del Belìce e diverse Città del Vino, gli agricoltori, gli operatori del settore ricettivo ed enogastronomico ma soprattutto le cantine, vera anima di un territorio che oggi racconta una Sicilia legata alle tradizioni ma con un continuo sguardo al futuro.