Dall’iconico vaso di Amarena Fabbri al Murales di Borgo Panigale, il rapporto di Fabbri 1905 con il mondo dell’arte si arricchisce con un nuovo riconoscimento, che premia la capacità dell’azienda di valorizzare la sua storia e la sua identità con un linguaggio universale
Author: Donato Troiano (Donato Troiano)
Premiati Cia Conad e Conad Adriatico: “Primi per qualità prezzo”
Il premio di Cx Store Award (di Promotion magazine e Amagi) nella categoria “Primi per qualità prezzo Medio Adriatico” è andato a Cia Conad e Conad Adriatico.
Torino-Earth-Day-2023
“Un clima di cambiamento può fermare il cambiamento del clima”, questo lo slogan dell’appuntamento a Torino sabato 22 aprile alla Cavallerizza Reale e nei Giardini Reali, si terranno le Celebrazioni ufficiali della Giornata Mondale della Terra coordinate da Earth Day Italia.
Giornata Mondiale dei Legumi 2023: 10 febbraio
Aggiungi un Legume A Tavola: una iniziativa indetta nel 2019 dalla Fao con l’obiettivo di sottolineare l’importante ruolo che i legumi rivestono dal punto di vista nutrizionale e ambientale
Abruzzo “Regione vinicola dell’anno”: a San Francisco è andata in scena la cerimonia di premiazione
Gli Stati Uniti incoronano l’Abruzzo ed i suoi vini. Innovazione e tradizione, unite a bellezze naturali e sostenibilità, sono le carte vincenti di questa regione fortemente vocata all’enologia
Nutrizione e corretti stili di vita: Harvard studia il “Modello Parma”
A maggio 2023 missione di Università, Comune, Cus Parma e Associazione “Parma, io ci sto!”. Focus su Progetto ONFOODS, Giocampus e Parma Città Creativa UNESCO per la Gastronomia
Terza Edizione de “Fotografi…AMO il Vitellone Bianco”
Terza edizione per il concorso fotografico “Fotografi…AMO il Vitellone Bianco”, che punterà ancora gli obiettivi su tutta la filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP per raccontare la storia, il legame con i territori di origine, la lavorazione e la degustazione di una carne di alta qualità. L’iniziativa è aperta a tutti, amatori e professionisti, senza limiti di età e con partecipazione gratuita.
Michele Antonelli vince la finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023
Michele Antonelli, chef del ristorante Gastrobi a Villa Musone (Ancona) è il vincitore della Finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023, il progetto internazionale ideato e promosso da S.Pellegrino allo scopo di supportare ed ispirare i talenti del futuro, giunto ormai alla sua quinta edizione.
I prodotti Dop e Igp in Emilia Romagna: nati qui, apprezzati in tutto il mondo
Una piramide culinaria irresistibile, in cima alla quale svettano il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano, ma che subito sotto propone un lungo elenco di eccellenze gastronomiche da assaggiare almeno una volta nella vita, come tra le tante, la mortadella di Bologna, la zampone di Modena, l’aceto balsamico tradizionale, il formaggio di fossa e lo Squacquerone di Romagna.
Il Salmone FUMARA Pokè Bowl 100% gourmand (anche a casa)
È uno dei piatti più in voga del momento. Si ispira alla cucina tradizionale hawaiana, ma è ormai diffuso ovunque nel mondo. Piccoli tranci di pesce crudo – o leggermente affumicato – immersi in una ciotola colma di riso bianco insieme a tanti spicchi di verdura fresca e di frutta colorata. Carote, cipolle, zucchine. Avocado, edamame, mango… una manciata di semi di chia per regalare croccantezza. Il tutto condito con soia, olio di sesamo o altre salse a piacimento. È la Pokè Bowl. Fresca, sana, nutriente.