La Toscana, già rinomata per le sue eccellenze enogastronomiche, compie un ulteriore passo avanti nella promozione del turismo legato al vino e al cibo. Toscana Promozione Turistica (TPT) e l'Associazione Italiana Sommelier Toscana (AIS Toscana) hanno infatti siglato un importante protocollo d'intesa, con l'obiettivo di valorizzare il territorio e promuovere un turismo enogastronomico di qualità.
Orbetello si prepara a vivere quattro giorni indimenticabili all’insegna del gusto, della cultura e dell’intrattenimento Dal 31 ottobre al 3 novembre 2024, la storica manifestazione Gustatus – Il Senso del Gusto torna a invadere la laguna, trasformando ogni angolo della città in un crocevia di sapori, tradizioni e spettacoli mozzafiato. Un appuntamento che celebra le...
Lo stand della Toscana al Salone del Gusto è stato un vero e proprio trionfo. Numeri record di visitatori hanno affollato l'area dedicata, dimostrando un'appetitosa curiosità per i prodotti e le tradizioni culinarie della regione.
Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana uniscono le forze al Salone del Gusto 2024 per promuovere un turismo enogastronomico sostenibile e di qualità. L'obiettivo comune è valorizzare la biodiversità, i paesaggi unici e le tradizioni culinarie della regione.
Un’esperienza culinaria è molto più di un semplice pasto: è un viaggio sensoriale che ci trasporta in luoghi e tempi lontani. E la Toscana, con la sua ricca storia e le sue tradizioni culinarie millenarie, offre un’opportunità unica per intraprendere questo viaggio. La Toscana in un Boccone: Dieci video-racconti per esplorare dieci eccellenze enogastronomiche toscane,...
"La vita è l'arte dell'incontro" potrebbe essere il sottotitolo della storia di Arillo in Terrabianca. Si tratta di un'azienda agricola in Toscana con tre distinte Tenute nelle zone di pregio del vino
Il 26 giugno, agli ex Bagnetti di Gavorrano, sette ristoranti locali daranno vita a "Piatti di Pirite", una cena a 14 mani che ripropone i sapori della Panierina. Un menù ricco di piatti tipici come la panzanella, i tortelli maremmani, l'acquacotta, il maialino e il cialdone di Caldana. Un tuffo nella tradizione culinaria delle Colline Metallifere, accompagnati dal racconto del cibo come elemento identitario e di legame con il territorio.
Il dolce che rappresenta il MASCAGNI è la “Pesca Melba”. Melba era l’amante del MASCAGNI, alla quale Georges Auguste Escoffier, aveva dedicato una ricetta, proprio con il nome di “Pesca Melba”.
Quando uno scarto diventa un ingrediente, si crea un valore aggiunto: da problema a risorsa, dando vita a un circolo virtuoso. Dalla collaborazione tra due aziende toscane, Birrificio BVS del Valdarno e Biscotteria Vannino di Calenzano, nasce un progetto innovativo che trasforma lo scarto della produzione di birra artigianale in prodotti da forno deliziosi.
Firenze, 11 marzo 2024 - L'olio extravergine di alta qualità si prepara a brillare sotto i riflettori, con l'obiettivo di evidenziarne sempre di più il suo inestimabile valore: culturale, salutare, identitario ed economico.
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