Gennaro Esposito alla guida della Cena dei Mille: settima edizione l'8 settembre con Gennaro Esposito guest chef, 400 metri di tavolata e l'export della food valley a 5,78 miliardi di euro.
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Cena dei Mille 2026: un must che racconta Parma in quattro portate
Questo il menu della Cena dei Mille 2026 a Parma: la vellutata di Parma Quality Restaurants, il piatto di Gennaro Esposito, il bue bianco di Chef to Chef Emilia Romagna e il dolce di ALMA.
Enrico Bergonzi, storia di una famiglia che serve Parma da sei generazioni
Oggi vi sveliamo la vera figura di Enrico Bergonzi, Chef patron del ristorante Al Vèdel di Colorno: la sua storia, la guida del Parma Quality Restaurants e l'impegno solidale in tutta la provincia di Parma.
Dal Golfo di Napoli al Cuore di Parma: Gennaro Esposito alla Cena dei Mille 2026
Nella edizione del 2026, sarà Gennaro Esposito due stelle Michelin e patron de La Torre del Saracino, sarà il guest chef della settima Cena dei Mille di Parma, in programma l'8 settembre in Piazza Garibaldi. Biglietti in vendita dall'8 luglio su Vivaticket a 150 euro.
Il Parmigiano Reggiano a Identità Golose 2026: formazione con i grandi Chef porta in scena Mazzocchi, Bowerman, Ceraudo e Secchi
Ritorna protagonista il Consorzio del Parmigiano Reggiano a Identità Milano 2026 (7-9 giugno, Allianz MiCo) con masterclass, talk, pranzi a quattro mani e la presenza di Isa Mazzocchi, Cristina Bowerman, Caterina Ceraudo, Stefano Secchi e altri grandi chef italiani e internazionali.
Parma festeggia 10 anni come Città Creativa UNESCO della Gastronomia
Parma celebra 10 anni come Città Creativa UNESCO della Gastronomia. Un decennio di progetti, innovazione e valorizzazione della Food Valley italiana con Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma.
Cena dei Mille 2025: otto mesi di lavoro tra Comune, Comunità e Ristorazione.
La Cena dei Mille 2025 ha trasformato Parma in un grande ristorante all'aperto. Otto mesi di preparazione per celebrare tradizione culinaria e innovazione con oltre mille ospiti nel cuore della città ducale.
Parma Food Valley sostiene la candidatura UNESCO della Cucina Italiana: tavola rotonda il 9 settembre
Parma Food Valley promuove la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio UNESCO con una tavola rotonda il 9 settembre. La Cena dei Mille celebra con sottopiatti Bormioli Luigi e braccialetti Coccinelle.
La Cena dei Mille di Parma 2025: nuovo record con sold out in 60 minuti
La Cena dei Mille di Parma 2025 registra il sold out in 60 minuti. Chef ospite Giancarlo Perbellini, 3 Stelle Michelin. Evento il 9 settembre con 12 postazioni food e 6 beverage.
La Cena dei Mille a Parma: un viaggio gastronomico nel cuore della Food Valley
Questa sera, 10 settembre 2024, il cuore di Parma si trasformerà in un'immensa tavola imbandita, pronta ad accogliere mille commensali per la quinta edizione della Cena dei Mille "andata sold-out già a inizio luglio dopo nemmeno due ore dall’apertura della vendita biglietti su Vivaticket", ricordando che una parte del ricavato andrà in beneficienza a iniziative sul territorio. Un evento unico nel suo genere, capace di coniugare l'eccellenza gastronomica della Food Valley con l'eleganza della musica classica e l'impegno per la sostenibilità.









