Cantina di Venosa riceve l'Alta Onorificenza di Bilancio al Premio Industria Felix ESG per sostenibilità e solidità finanziaria. Cerimonia ottobre 2025 in Campidoglio.
Categoria: Sostenibilià e Qualità del cibo
Turismo Enogastronomico Sostenibile: 18 Giugno 2025, Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile
Il 18 giugno 2025 si celebra la Giornata Mondiale della Gastronomia Sostenibile. Scopri l'iniziativa "La Strada verso la Sostenibilità" promossa dai partner CarTES per un turismo enogastronomico responsabile e sostenibile.
Un Appello all’Europa per la Centralità dell’Agricoltura: Il Presidente Nicola Bertinelli
In un’azione di vasta portata, ventimila agricoltori da ogni angolo d’Italia, uniti sotto la bandiera di Coldiretti, si sono riversati pacificamente a Parma. Questa mobilitazione, orchestrata dal presidente nazionale Ettore Prandini e dal segretario generale Vincenzo Gesmundo, ha avuto come epicentro il parco 1° maggio, da cui i manifestanti si sono mossi in direzione della...
Mobilitazione della Coldiretti a Parma per la Tutela della Salute e dell’Agricoltura Nazionale
Ventimila agricoltori della Coldiretti si sono riuniti a Parma, guidati da Ettore Prandini e Vincenzo Gesmundo, per sollecitare maggiore attenzione alla sicurezza alimentare e alla tutela dell'agricoltura italiana, chiedendo studi approfonditi sui nuovi alimenti e un'Europa più vicina alle esigenze dei cittadini.
I Cioccolati del Mediterraneo
La terza edizione del “I Cioccolati del Mediterraneo” Dal 14 al 16 febbraio 2025, si terrà al Museo Archeoindustriale di Terra d’Otranto, a Maglie, la terza edizione de “I Cioccolati del Mediterraneo”, manifestazione che ha come obiettivo quello di promuovere la cultura del cacao e del cioccolato di qualità. L’evento si avvale della...
Food&Wine Tourism Forum 2024: a Canelli si parla di enoturismo e sostenibilità
Si è concluso a Canelli l’atteso Food&Wine Tourism Forum 2024, l’evento di riferimento in Italia per l’innovazione nel turismo enogastronomico. Organizzato dall’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero e diretto scientificamente da Roberta Milano, il Forum ha visto la partecipazione di esperti del settore, operatori turistici e appassionati, che si sono confrontati sulle ultime tendenze e sfide...
Food Visions: “Un viaggio fotografico verso un futuro sostenibile”
Parma ha chiuso in bellezza il suo Settembre Gastronomico 2024 al Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo. Tra le tante iniziative, la mostra “Food Visions” ha lasciato un segno indelebile, esplorando il complesso legame tra cibo, società e ambiente. Uno sguardo al futuro del cibo Nata da un concorso fotografico, la mostra ha raccolto...
Parmigiano Reggiano: protagonista indiscusso a Terra Madre Salone del Gusto 2024
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è pronto a conquistare il palato dei visitatori di Terra Madre Salone del Gusto 2024 dal 26 al 30 settembre. In qualità di partner ufficiale della XV edizione, il “Re dei Formaggi” sarà protagonista assoluto di un ricco programma di degustazioni e abbinamenti che metteranno in luce la sua versatilità...
Scudo difensivo contro la tignoletta: Cantina di Venosa protegge i suoi vigneti
La minaccia della tignoletta La tignoletta della vite, o Lobesia botrana, rappresenta una delle più insidiose minacce per la viticoltura. Questo piccolo insetto, durante le sue tre generazioni annuali, infesta i grappoli d’uva, nutrendosi degli acini e aprendo la porta a pericolose malattie fungine come la botrite. In particolare, il periodo estivo, quando i grappoli...
Heaven. Avena per uno Yogurt goloso, naturale, inclusivo
Heaven significa paradiso, ma suona come “avena” e non per caso: Heaven è una linea di yogurt vegetali con minimo il 15% di avena, un marchio italiano nuovo con prodotti cremosi gustosi singolari. Venduti con un messaggio non banale. Nessun compromesso tra buono e sano “Volevamo creare un prodotto che fosse buonissimo” spiega Brendan Harris,...