L’esperienza e la dedizione della famiglia Franci hanno portato alla scoperta di un tesoro prezioso, il Delicate Maurino, una novità stupefacente che ha affascinato sia gli appassionati di lunga data che i nuovi estimatori. Giorgio Franci avrebbe voluto condividere questo capolavoro con suo padre per dimostrare che, anche dopo tanti anni, la loro arte è ancora in continua evoluzione e capace di sorprendere anche il pubblico più fedele, incluso quello de Il Magnifico.

Il premio “Il Magnifico” rappresenta un traguardo ambito e sorprendente per il Frantoio Franci, soprattutto considerando le sfide incontrate durante l’ultima raccolta, che è stata definita come una delle più complesse nella storia dell’azienda. 

Il titolo di Miglior Extravergine d’Europa per il 2023 è stato conferito al Frantoio Franci di Montenero d’Orcia per il suo eccezionale olio monocultivar Maurino, noto come Delicate Monocultivar Maurino. 

Questo prestigioso riconoscimento, conosciuto come “Il Magnifico”, è stato presentato in una cerimonia emozionante alle Cantine Antinori di San Casciano Val di Pesa il 17 Marzo 2023. Questa data segna anche il quinto anniversario del Premio Alla Carriera “Marco Mugelli Award”, che è stato assegnato a Fernando Franci, il fondatore del Frantoio nel lontano 1958.

Tra le varietà di olio d’oliva che producono, il Maurino ha guadagnato un posto speciale nel cuore degli esperti grazie alla sua natura particolarmente complessa. La varietà Maurino presenta sfide uniche poiché la finestra di maturazione ottimale è estremamente breve, richiedendo una precisione e una dedizione eccezionali durante la raccolta.

Nonostante queste difficoltà, l’esperienza acquisita nel corso degli anni ha guidato il Frantoio Franci nel processo di produzione, e il risultato è stata la rivelazione di un nuovo tesoro: il Delicate Monocultivar Maurino. 

Questo olio è stato accolto con entusiasmo sia dall’azienda che dai clienti affezionati, aggiungendo un elemento sorprendente alla collezione di eccellenze dell’azienda. Giorgio Franci, il proprietario del frantoio, riflette sull’importanza di questa vittoria e su come avrebbe desiderato condividere questo successo con suo padre, come un simbolo di continuità e innovazione.

L’olio vincitore, è una selezione limitata del Frantoio Franci, è un monocultivar Maurino caratterizzato da un fruttato leggero e complesso. Si distingue per le sue note vegetali fresche e vivaci, evocando aromi di foglia di pomodoro, cuore di carciofo ed erbe balsamiche. È un’esperienza sensoriale avvolgente, che lascia una sensazione di eccitazione e soddisfazione sul palato.

Matia Barciulli, presidente del premio, ha espresso la sua entusiasmante soddisfazione nel premiare Giorgio Franci e la sua azienda per aver presentato un olio così profumato e intenso che lascia il palato inebriato con un finale pulito e persistente. il Delicate Monocultivar Maurino è un must-have, un’esperienza sensoriale imperdibile, aggiungendo che senza dubbio, questo non è un olio “spacca bocca”, non è un olio estremamente tecnico, ma è un olio elegante, aperto ad un grande pubblico che merita di essere apprezzato da tutti. 

“Il Magnifico” rappresenta non solo un premio di riconoscimento, ma anche un’occasione per promuovere l’importanza dell’olio extravergine di alta qualità. L’evento aperto a produttori italiani ed europei, si impegna a diffondere la consapevolezza sull’olio come componente essenziale per la salute e il piacere culinario. 

L’Associazione “Premio Il Magnifico” è nata con l’obiettivo di valorizzare e promuovere l’olio extravergine d’oliva di alta qualità attraverso riconoscimenti e iniziative volte a diffondere la sua eccellenza in ambito gastronomico e nutrizionale.

L’influenza del premio va oltre i confini dell’olio, ispirando la creazione di un cocktail unico chiamato “Il Magnifico”. Questo cocktail speciale, ha fatto il suo debutto durante la Florence Cocktail Week di Firenze dal 17 al 23 Aprile 2023, incorpora l’elemento distintivo del Delicate Monocultivar Maurino del Frantoio Franci, portando avanti l’eredità di eccellenza e innovazione dell’azienda.

FRANTOIO FRANCI, ABSOLUTE QUALITY
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