Con oltre 35 anni di esperienza nel settore della pizza, Luca Gaccione ha intrapreso un lungo percorso dettato da una passione autentica, che oggi si traduce in una ricca esperienza di conoscenza e consapevolezza.
Oggi vi presentiamo un protagonista della gastronomia italiana: Giuseppe Capano
Giuseppe Capano, un Viaggio nella Cucina, Salute e Alimentazione dal 1980"
EmergenteCHEF & EmergentePIZZA: La Sfida Finale del 2024
Scopri i futuri talenti della ristorazione italiana al grande evento annuale organizzato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona un evento che ha lanciato moltissimi giovani che oggi sono protagonisti della cucina italiana (oltre 100 nuove stelle Michelin). La finale si terrà presso ALMA, la rinomata scuola di formazione culinaria
Un anno di iniziative Culturali gastronomiche con CheftoChef
Nel corso del 2024, CheftoChef emiliaromagnacuochi sarà protagonista di una serie di attività, tra cui eventi nazionali e progetti di formazione, in stretta collaborazione con le istituzioni regionali dell'Emilia-Romagna, Cuochi, produttori e esperti del settore si uniscono per arricchire la cultura gastronomica regionale e favorire uno scambio culturale dinamico.
Bettona: Cena a 8 Mani con Chef Umbri e Degustazione di Vini
Il 19 febbraio, a Bettona, si è svolta la "Cena Oleocentrica" a 8 mani, organizzata in collaborazione con gli chef umbri del circuito "EvooAmbassador". L'evento ha celebrato l'olio e.v.o. Dop Umbria in perfetto connubio con i prodotti tipici del territorio umbro. La serata è stata arricchita dalla presenza dei vini della Famiglia Cotarella e delle Cantine Zanchi, entrambe associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana
“Successo ad Alba: Il Food For Future Festival Pianifica già l’Edizione 2024”
L'emozionante successo del Food For Future Festival ad Alba ha già generato ferventi discussioni in vista della sua prossima edizione nel 2024.
Alberto Santini – Dal Pescatore: Un Secolo di Eccellenza Gastronomica e Sostenibilità nel Cuore di Runate
Alberto Santini: "Il ristorante è l'espressione della nostra Cultura che rappresenta il valore di democrazia e libertà. Ognuno di noi attraverso la propria attività in ristorante è ambasciatore del gusto nel proprio territorio"
Stella di Mare: Tre Stellati per il Trionfo Culminante di Elementi Fine Dining
Domenica 10 dicembre 2023, Elementi Fine Dining, palcoscenico di eccellenza nel cuore di Borgobrufa Spa Resort, si prepara a un'esperienza culinaria senza precedenti. A pochi giorni dalla meritata stella Michelin, il ristorante si appresta a ospitare "Stella di Mare", un suggestivo racconto di cucina a 6 mani condotto dall'executive chef di Elementi, Andrea Impero, e affiancato da due luminari del panorama culinario italiano: gli chef Nikita Sergeev e Gianfranco Pascucci.
ALBA e la Gastronomia d’Eccellenza: 29 Stelle Michelin, 40 Relatori, ITALIA e FRANCIA in un Festival Imperdibile
Alba si prepara a diventare il palcoscenico di un'esperienza gastronomica senza precedenti, con il primo Food For Future Festival – Cibo in Movimento, che si svolgerà il 26 e il 27 novembre 2023.
Cuochi al Femminile: Battaglia tra le Protagoniste di “Premio Nazionale ‘Extra Cuoca”
Perugia, 13 novembre 2023. Un palcoscenico gastronomico prende vita martedì 21 novembre all'Università dei Sapori di Perugia, dove ventotto cuoche professioniste si sfideranno nella terza edizione del premio nazionale "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine di oliva".