Categoria: Chef

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EmergenteCHEF & EmergentePIZZA: La Sfida Finale del 2024
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EmergenteCHEF & EmergentePIZZA: La Sfida Finale del 2024

Scopri i futuri talenti della ristorazione italiana al grande evento annuale organizzato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona un evento che ha lanciato moltissimi giovani che oggi sono protagonisti della cucina italiana (oltre 100 nuove stelle Michelin). La finale si terrà presso ALMA, la rinomata scuola di formazione culinaria

Un anno di iniziative Culturali gastronomiche con CheftoChef
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Un anno di iniziative Culturali gastronomiche con CheftoChef

Nel corso del 2024, CheftoChef emiliaromagnacuochi sarà protagonista di una serie di attività, tra cui eventi nazionali e progetti di formazione, in stretta collaborazione con le istituzioni regionali dell'Emilia-Romagna, Cuochi, produttori e esperti del settore si uniscono per arricchire la cultura gastronomica regionale e favorire uno scambio culturale dinamico.

Bettona: Cena a 8 Mani con Chef Umbri e Degustazione di Vini
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Bettona: Cena a 8 Mani con Chef Umbri e Degustazione di Vini

Il 19 febbraio, a Bettona, si è svolta la "Cena Oleocentrica" a 8 mani, organizzata in collaborazione con gli chef umbri del circuito "EvooAmbassador". L'evento ha celebrato l'olio e.v.o. Dop Umbria in perfetto connubio con i prodotti tipici del territorio umbro. La serata è stata arricchita dalla presenza dei vini della Famiglia Cotarella e delle Cantine Zanchi, entrambe associate alla Strada dei Vini Etrusco Romana

Stella di Mare: Tre Stellati per il Trionfo Culminante di Elementi Fine Dining
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Stella di Mare: Tre Stellati per il Trionfo Culminante di Elementi Fine Dining

Domenica 10 dicembre 2023, Elementi Fine Dining, palcoscenico di eccellenza nel cuore di Borgobrufa Spa Resort, si prepara a un'esperienza culinaria senza precedenti. A pochi giorni dalla meritata stella Michelin, il ristorante si appresta a ospitare "Stella di Mare", un suggestivo racconto di cucina a 6 mani condotto dall'executive chef di Elementi, Andrea Impero, e affiancato da due luminari del panorama culinario italiano: gli chef Nikita Sergeev e Gianfranco Pascucci.