Categoria: Formaggio

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Casello d’Oro Awards 2026: il Parmigiano Reggiano DOP e i suoi campioni a Madrid
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Casello d’Oro Awards 2026: il Parmigiano Reggiano DOP e i suoi campioni a Madrid

A Madrid, il Consorzio del Parmigiano Reggiano premia i 13 caseifici vincitori dei Palii 2025 l'evento si è tenuto al Real Casino di Madrid con i Casello d'Oro Awards 2026: un appuntamento che consolida la presenza della DOP italiana nel mercato spagnolo, in crescita del +2,5% con oltre 1.800 tonnellate importate all'anno.

Whoopi Goldberg porta il Parmigiano Reggiano in cucina a “Un Posto al Sole”
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Whoopi Goldberg porta il Parmigiano Reggiano in cucina a “Un Posto al Sole”

Il formaggio DOP nelle scene della storica soap opera Rai Tra i protagonisti di Un Posto al Sole, il Parmigiano Reggiano DOP fa il suo ingresso ufficiale , con la serie televisiva più longeva d’Italia trasmessa su Rai 3. Una collaborazione inedita che vede il celebre formaggio italiano recitare accanto a Whoopi Goldberg, attrice premio...

FontinaMI novembre 2025 taglio forma
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Tutti i menu dei 12 ristoranti di FontinaMI dal 3 al 16 novembre. A voi la scelta.

FontinaMI invade Milano ancora una volta nello stesso anno, questo novembre, con piatti inediti in 12 ristoranti. Se la giocano ciascuno con una delle tre tipologie di Fontina ricevuta per sorteggio: Fontina DOP, Fontina DOP d’Alpeggio, Fontina DOP Lunga Stagionatura. Tre tipologie, tre intensità, tre identità riconoscibili, più la loro trasformazione in nuove consistenze e...