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L’Abruzzo del vino insorge contro il Decreto etichettatura
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30 Luglio 202330 Luglio 2023FOCUS, GustoH24, Vino

L’Abruzzo del vino insorge contro il Decreto etichettatura

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Si è tenuta nei giorni scorsi nella sede del Consorzio Tutela vini d’Abruzzo, la riunione straordinaria fortemente voluta dal presidente Alessandro Nicodemi, con la presenza di tutte le associazioni di categoria regionali e il vicepresidente della Regione Abruzzo, Emanuele Imprudente. Il tema sul tavolo è il Decreto ministeriale “etichettatura”, e in particolare l’articolo 16, che “con la sua approvazione rischia di compromettere una delle più grandi denominazioni di vino rosso fermo italiano, il Montepulciano d’Abruzzo, che ormai da molti anni supera i 100-120 milioni di bottiglie prodotte e vendute in tutto il mondo”.

Carne sintetica: arriva lo stop dal Senato. I primi commenti
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20 Luglio 202320 Luglio 2023Alimentazione, Carne, Carne, FOCUS, Food Produttori, GustoH24, Health - Salute - Clima

Carne sintetica: arriva lo stop dal Senato. I primi commenti

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Proprio mentre in Italia dall’aula del Senato della Repubblica italiana arriva un chiaro stop alla produzione e l’utilizzo del cibo sintetico, con 93 voti favorevoli, 28 contrari e 33 astenuti, e nel provvedimento è stato anche approvato un emendamento, che porta la firma dell’ex ministro dell’Agricoltura Gian Marco Centinaio, per vietare l’utilizzo della parola “carne” per la produzione e la commercializzazione di prodotti trasformati a base di proteine vegetali, nell’Unione Europea si inizia la sperimentazione. I Paesi Bassi infatti danno l’ok ai test sulla carne e sui frutti di mare coltivati in laboratorio e il governo olandese, in collaborazione con il rappresentante del settore HollandBio e i produttori di carne sintetica Meatable e Mosa Meat, ha approvato un codice di condotta che rende possibili le degustazioni in ambienti controllati. I primi commenti in Italia. 

La cucina italiana, candidata all’Unesco, vale 580 miliardi di euro e 4 milioni di lavoratori
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19 Luglio 202319 Luglio 2023Economia e Finanza, FOCUS, GustoH24, Politica

La cucina italiana, candidata all’Unesco, vale 580 miliardi di euro e 4 milioni di lavoratori

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Dai cuochi ai ristoratori, dai contadini agli artigiani, dai negozianti ai tecnici di sicurezza alimentare, dagli addetti della logistica ai sommelier la candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’Unesco tutela 4 milioni di lavoratori occupati in una filiera nazionale del cibo che vale ben 580 miliardi di euro, un quarto del Pil.

Carne sintetica: in arrivo un manifesto per dire “no”
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21 Giugno 202321 Giugno 2023Agroalimentare, Alimentazione, Carne, FOCUS, Food Produttori, GustoH24, Sostenibilià e Qualità del cibo, Sostenibilità Alimentare

Carne sintetica: in arrivo un manifesto per dire “no”

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Nasce una inedita, larga e composita alleanza per reclamare la difesa della cultura del cibo di qualità e spingersi contro quello artificiale e sintetico, di cui fanno parte Acli, AcliTerra, Adusbef, Anpit, Asi, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, Cna, Città del Vino, Città dell’Olio, Codacons, Codici, Consulta Distretto del Cibo, ctg, Coldiretti, Demeter, Ecofuturo, Ewa, Federbio, Federparchi, Fipe, Fondazione Qualivita Fondazione Una, Fondazione UniVerde, Globe, Greenaccord, Gre, Italia Nostra, Kyoto Club, Lega Consumatori, Masci, Movimento Consumatori Naturasi, Salesiani per il sociale, Slow food Italia, Unpli, Vas – Verdi Ambiente & Società, Wilderness.

“Aperitivo Festival 2023” si conclude con “Milano incontra Parma”
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28 Maggio 202328 Maggio 2023Consorzio del Parmigiano Reggiano, Consorzio del Prosciutto di Parma, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS, Food Produttori, GustoH24, Lombardia

“Aperitivo Festival 2023” si conclude con “Milano incontra Parma”

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L’Aperitivo Festival, che conclude oggi la sua tre giorni milanese, è stata l’occasione non solo di riconfermare un rituale, vero simbolo del lifestyle italiano, ma con la sua componente food è stata anche una grande occasione per promuovere il made in Italy alimentare con in primis due eccellenze Dop come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma.

Carne sintetica: Cdm approva divieto produzione e commercializzazione
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29 Marzo 202329 Marzo 2023Agroalimentare, Alimentazione, Carne, Carne, FOCUS, Food Produttori, GustoH24, Health - Salute - Clima, Sostenibilià e Qualità del cibo, Sostenibilità Alimentare

Carne sintetica: Cdm approva divieto produzione e commercializzazione

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È stato approvato oggi (28 marzo 2023) in Consiglio dei Ministri, su proposta del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida e del ministro della Salute Orazio Schillaci, il disegno di legge recante disposizioni in materia di divieto di produzione e di immissione sul mercato di alimenti e mangimi sintetici.

Il Consorzio dei produttori cita gli atti: “Il Parmigiano Reggiano è italiano”, poche balle!
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28 Marzo 202328 Marzo 2023Alimentazione, Associazioni, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Emilia Romagna, FOCUS, Food Produttori, Formaggio, Formaggio Produttori, GustoH24

Il Consorzio dei produttori cita gli atti: “Il Parmigiano Reggiano è italiano”, poche balle!

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Il Parmigiano Reggiano è ITALIANO: Gli atti risalgono al 1200: “Un atto notarile redatto a Genova nel 1254 testimonia infatti che fin da allora il caseus parmensis (il formaggio di Parma) era noto in una città così lontana dalla sua zona di produzione”