Torna Pizza In Piazza, il Festival della Pizza d’Autore del Veneto. E torna carica di personaggi e contenuti, con pizzautori (neologismo, vabbè) come Renato Bosco, Eros Segato, Abdessamad e Achraf El Anbri, Alessandro Buono, Stefano Franzon, Antonio Acampora, Francesco Giarraffa, Vittorio Di Nunzio, Catello Buononato impegnati per tre giorni in percorsi di degustazione con pairing esclusivi, corner beverage, laboratori per bambini, dj set e pizza talk, nel senso di incontri per approfondire.
Il Veneto ha dimostrato grandi energie nell’era della pizza contemporanea, e questo evento lo conferma: siamo alla quarta edizione e la firma è dell’Associazione Eccellenza nella Pizza. Il claim che tutto unisce è Vicenza Pizza e Passione.
Pizza (per tutti) in Piazza (dei Signori)
Qualche numero, qualche anticipo. Dieci le postazioni e oltre 250 i posti a sedere per veder preparare e mangiare pizze di ogni stile, dalle più tradizionali alle più sperimentali.
E per bere degnamente, i corner dedicati e il catalogo “Vino&Pizza” di Euroservice Catering, con pairing pensati per Pizza in Piazza: vini, birre, soft drink artigianali italiani pronti a rendere gli assaggi ancora più interessanti.
Per i bambini, che la pizza la mangiano in tre secondi, il kids lab gratuito “Piccoli Grandi Chef” così mettono anche le mani in pasta sotto la guida di un pizzaiolo esperto.
E DJ set come colonna sonora all’intero evento.
Il Convegno. Con Masterclass. Ecco una formula convincente per confrontarsi, apprendere, confutare, assorbire, applicare.
Sabato 27 Giugno il Convegno “Radici e Confini : la pizza del territorio”, presso la Loggia del Capitanato affacciata su Piazza dei Signori, con Renato Bosco – Saporè Pizza Bakery e Cruncheria (Verona e Milano), Daniele Campana – Campana Pizza in Teglia (Cosenza), Luca Cornacchia – Fermenta Pizzeria Gourmet (Chieti), Pina Sozio – curatrice della Guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso e Antonella Amodio – giornalista per Luciano Pignataro Wine Blog e autrice del libro Calici & Spicchi. Moderatrice dell’incontro Giusy Ferraina – giornalista per Identità Golose specializzata nel mondo pizza e autrice del libro Pizza (re)connection.
Dopo il convegno, una masterclass a 4 mani tra Daniele Campana e Luca Cornacchia, per sottolineare il legame tra diverse origini e territori nel concetto di pizza, accompagnati da Antonella Amodio, con un abbinamento vino locale come ponte tra tre regioni diverse: Calabria, Abruzzo e Veneto.
Due Novità a Pizza in Piazza 2026
Una, il premio “Best Pizza Chef Under 40” consegnato da Renato Bosco il premio a un pizzaiolo dell’Associazione Eccellenza Nella Pizza, creatrice dell’evento, scelto da una giuria di esperti del settore e rappresentanti dell’associazione. Evviva le nuove generazioni.
Due, la semifinale del concorso nazionale che deciderà la miglior pizza a base di stoccafisso Torrfisk fra Lofoten. Siamo a Vicenza, patria del bacalà (che per i Veneti è lo stoccafisso e avrà uno stand dedicato) – quale miglior occasione? Dei sei finalisti che emergeranno, uno solo sarà il vincitore della finale che si disputerà questo autunno.
Fare del bene e agire per il bene
Un evento che attira tante persone è anche un momento per fare (del) bene.
Spazio dunque per Fidas (Federazione Italiana Associazioni Donatori di Sangue), Admo (Associazione Donatori Midollo Osseo) e Villaggio SOS Vicenza e la donazione dedicata che quest’anno sosterrà Gli Amici del 5 Piano di Vicenza, e i pazienti oncologici con i loro famigliari.
Plastic-free tutti i materiali utilizzati per il servizio in fibra vegetale e sicuri per il contatto con gli alimenti.
I pizzaioli, le pizzerie, il programma
Ricapitolando e citando:
Abdessamad El Anbri e Achraf El Anbri – Pizzeria Loop (Albignasego, PD)
Eros Segato – Alveolà (Asolo, TV)
Renato Bosco – Cruncheria (Verona)
Alessandro Buono – Amor di Pizza (Paese, TV)
Stefano Franzon – Pizzeria La Colombara (Lupia, VI)
Antonio Acampora – Pizzeria Da Angelo (San Vito di Leguzzano, VI)
Francesco Giarraffa – Pizza Bon (Schio, VI)
Vittorio Di Nunzio – Mani Impasto (Zero Branco, TV)
Catello Buononato – Pizzeria Catello (Vigardolo, VI)
Raffaele Ugliano – Pizzeria Da Lello (Costabissara, VI)
Qui l’intero programma di Pizza in Piazza 2026.
Ma le pizze? Quelle le si scopriranno in Piazza, direttamente. Dalla prima all’ultima fetta.
Qui il sito ufficiale pizzainpiazza.org