Le nuove proposte estive di VICO celebrano il Mediterraneo tra ricerca, stagionalità e convivialità
Author: Indira Fassioni (Indira Fassioni)
OXY-GO: l’acqua iperossigenata entra nell’esperienza gastronomica
DalMonte Grappa alla tavola contemporanea, OXY-GO è pensata per accompagnare il pasto con leggerezza, pulizia e attenzione al dettaglio
Contrapunctum Jazz Festival, a Sassari il jazz torna linguaggio vivo
Dal 25 al 28 giugno il Teatro Civico ospita quattro giorni dedicati a swing, bebop, giovani talenti e formazione, con una direzione artistica che sceglie la tradizione non come nostalgia, ma come materia viva. A Sassari un festival che mette insieme palco e formazione C’è un’idea precisa dietro il Contrapunctum Jazz Festival 2026: riportare il...
Tra brace e umami: il racconto gastronomico di Al Turbine
Se la trattoria veneta ha sempre rappresentato un luogo di memoria e convivialità, Al Turbine, a Mogliano Veneto, dimostra come questa tradizione possa evolversi senza perdere le proprie radici. Nella cornice di quella che conserva ancora l’atmosfera autentica di un’osteria di campagna, lo Chef Andrea Lombardini ha costruito un progetto gastronomico che intreccia i sapori...
Nicola Giotti celebra i giochi olimpici con le sfere di cioccolato decorate a mano
Per i giochi olimpici di Milano Cortina 2026, Nicola Giotti celebra i valori dello sport e il dinamismo della competizione atletica con una collezione di sfere di cioccolato dipinte a mano. Con le sfere olimpioniche, il dialogo tra Milano e le Dolomiti prende forma attraverso una costruzione stratificata, in cui ogni segno è il risultato...
Allenare il corpo, ascoltare la mente: lo sport secondo le nuove generazioni
Per i giovani di oggi lo sport è meno competizione e più identità, relazione, gestione delle emozioni. Lo confermano i dati dell’Osservatorio Italiano Ben-Essere Teens (OIBET 2025) di Excellentia, startup innovativa a vocazione sociale che si prefigge di incidere positivamente sulle nuove generazioni attraverso percorsi educativi dedicati, in collaborazione con Q8 Italia, che raccontano una...
Locanda Confini: una nuova proposta di cucina contemporanea sulla Riviera del Brenta
Il valore di Locanda Confini sta nella coerenza. Cucina, spazi e accoglienza parlano la stessa lingua.
ZenVero: dal cuore dello zenzero, il liquore contemporaneo
Ci sono progetti che nascono per stupire e altri che nascono per mettere ordine. ZenVero appartiene alla seconda categoria. È un liquore allo zenzero che arriva a Milano con una storia, fatta di gesti ripetuti nel tempo, e una direzione molto chiara. La ricetta è quella di famiglia, tramandata per tre generazioni e preparata per...
Fabrizio Galla presenta la Focaccia della Befana
In occasione dell’Epifania, Fabrizio Galla – “Tre Torte” nella Guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso – presenta la Focaccia della Befana, una preparazione che rilegge un dolce della tradizione popolare attraverso i codici della pasticceria artigianale contemporanea. Il progetto è sviluppato insieme a Federica Russo, capo laboratorio. La focaccia è realizzata con lo stesso impasto...
Il Grand Hotel Alassio festeggia il Capodanno con una notte da ricordare
Negli ultimi anni il Capodanno ha smesso di essere legato a un solo luogo simbolico. Sempre più viaggiatori scelgono destinazioni che offrano un’esperienza completa, capace di unire atmosfera, comfort e identità. La Riviera ligure, e in particolare Alassio, risponde a questa esigenza con naturalezza. Per la notte di Capodanno, il Grand Hotel Alassio offre un...









