Sale ad oltre il 22% la produzione del Parmigiano Reggiano di montagna: a Casina la 60ª Fiera dal 31 luglio al 3 agosto con il Palio Città di Casina e i dati del Consorzio.
Categoria: Emilia Romagna
Parma si accende per la Notte dei Maestri del Lievito Madre: il 20 luglio La Pilotta diventa laboratorio
La Città di Parma, vi aspetta Il 20 luglio alla XI Notte dei Maestri del Lievito Madre: oltre 50 Accademici, panettone d'estate e degustazioni a favore dell'Emporio Solidale di Parma.
Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Questi gli appuntamenti di fine settimana a Parma
Calici d’AIState, il 20 luglio trenta vini in degustazione sul belvedere dei Colli bolognesi
Vi aspettiamo a Calici d'AIState: il 20 luglio al Boccone del Prete di Bologna la Delegazione AIS Emilia propone cena a buffet e oltre trenta vini di dodici cantine, con Lambruschi e liquorosi rari.
Il Console Usa Douglass Benning incontra Nicola Bertinelli: a noceto si apre un nuovo capitolo per il Parmigiano Reggiano in America
Il Console Usa Douglass Benning visita a Noceto, l'Azienda Agricola Bertinelli: export in crescita, turismo e nuovi progetti tra Parmigiano Reggiano e Stati Uniti.
Parma: nasce il “Food Culture Hub” che trasforma il Ponte Nord in un polo internazionale dedicato alla cultura del cibo
Il Ponte Nord di Parma, torna alla città e si trasforma in Food Culture Hub grazie al progetto di Fiere di Parma approvato dal Comune. Scopri i dettagli del piano ventennale.
Gli appuntamenti di fine settimana a Parma
Paola Cabassa, la vera anima della sala che porta avanti La Porta a Viarolo
Oggi vi presentiamo Paola Cabassa, colonna della sala a La Porta di Viarolo e consigliere Terziario Donna Ascom Parma: storia di famiglia, cucina e impegno sul territorio.
Claudio Gatti l’arte del lievito madre: il percorso, eventi e visione di un Maestro Pasticcere
Chi è Claudio Gatti? Maestro Pasticcere e Presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano: biografia, tappe di carriera e appuntamenti in programma fino al 2027.
Parma, la gestione delle mense scolastiche cambia volto: assegnata la concessione a Camst
Il Comune di Parma ha assegnato a Camst Scarl la concessione della ristorazione scolastica per 15 anni: investimenti, tariffe e novità per le famiglie.








