Categoria: Emilia Romagna

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17 aprile – “Letteratura e capitalismo” – Convegno all’Università di Parma
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17 aprile – “Letteratura e capitalismo” – Convegno all’Università di Parma

Il 17 aprile 2026 l’Università di Parma ospiterà il convegno Letteratura e capitalismo (organizzatore scientifico: Francesco Gallina), con il patrocinio di AdI – Associazione degli Italianisti, Festival della Narrazione Industriale, Laboratorio Interdipartimentale “Lab Venti Ventuno” e Biblioteche del Comune di Parma.

La sfoglia a Mano è un lavoro Sartoriale: Rina Poletti a Chef to Chef Emilia-Romagna, “Quando la Sfoglia Vale un’Appartenenza”
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La sfoglia a Mano è un lavoro Sartoriale: Rina Poletti a Chef to Chef Emilia-Romagna, “Quando la Sfoglia Vale un’Appartenenza”

Rina Poletti, sfoglina di Finale Emilia con quasi mezzo secolo di esperienza, entra ufficialmente in Chef to Chef Emilia-Romagna. Un percorso che parte da Reno Centese, passa per Palazzo Varignana e arriva a Cento Mani a Villa Torlonia, San Mauro Pascoli. Tradizione, identità e valorizzazione del territorio senza compromessi.

Centomani di Questa Terra 2026: due giorni a Villa Torlonia per costruire il futuro della Gastronomia Regionale
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Centomani di Questa Terra 2026: due giorni a Villa Torlonia per costruire il futuro della Gastronomia Regionale

Che to Chef presenta: Centomani di questa terra 2026 approda in Romagna: due giorni a Villa Torlonia di San Mauro Pascoli (FC) il 19 e 20 aprile per chef, produttori, istituzioni e studenti. Convegni, Festamercato, Comizi Agrari e il Concorso Studente CheftoChef 2026.