Perugia, 21 novembre 2023 - Il palcoscenico dell'eccellenza culinaria si è illuminato oggi al Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, dove le protagoniste della terza edizione del "Premio Extra Cuoca" hanno ricevuto meritati riconoscimenti. Questo prestigioso concorso nazionale, dedicato alle cuoche professioniste e promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario insieme all’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, ha visto otto esperte della ristorazione primeggiare nelle quattro categorie in competizione, con l'aggiunta di due menzioni speciali.
“Sfida Ai Fornelli: Il Premio ‘Extra Cuoca’ Celebra il Talento Femminile con l’Olio EVO”
L'Università dei Sapori di Perugia sarà il palcoscenico della grande "sfida ai fornelli" oggi 21 novembre 2023, quando ventotto cuoche professioniste competono per conquistare il titolo nella terza edizione del prestigioso concorso nazionale "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine di oliva".
Stamattina su #RaiUno abbiamo raccontato la bella realtà di Frantoi Aperti in Umbria a Unomattina in famiglia.
Grazie ai tanti meravigliosi protagonisti che rendono possibile questo evento e che mettono la nostra Regione sotto i riflettori nazionali per un mese intero.
Festivol 2023: L’Umbria Celebra l’Olio, l’Arte, la Musica e il Gusto”
Una delle novità di quest'anno è la trasformazione di Villa Fabri, un gioiello seicentesco, in un sontuoso "Padiglione dell'Olio e.v.o.". Qui, i visitatori avranno l'opportunità di partecipare a una Masterclass sull'olio tenuta da Angela Canale, capo panel, e Gianfranco Ciarletti, docente e assaggiatore Assosommelier, offrendo degustazioni uniche e storie intriganti legate all'olio extravergine delle colline di Trevi. Nel frattempo, al piano inferiore, assaporate l'arte culinaria con spettacoli di cucina dell'olio e.v.o. proposti da chef di alto calibro.
Frantoi Aperti 2023: Tra Olei e Paesaggi Incantevoli, l’Umbria si Svela
Nell'incantevole scenario umbro, dal 28 ottobre al 26 novembre 2023, prende vita la XXVI edizione di "Frantoi Aperti", un evento che incarna l'essenza dell'oleoturismo in Italia.
Toscana e Città dell’Olio Siglano un Patto per”Turismo dell’oro verde”
Toscana Promozione Turistica e l'Associazione Nazionale "Città dell'Olio" hanno stretto un accordo volto a promuovere l'oleoturismo e a diffondere una cultura di consumo consapevole del nostro prezioso "oro verde", che incarna uno stile di vita e paesaggi unici.
Eccellenza Olearia Italiana in Vetrina a Parigi: “Gourmet Selection” Accoglie i Vincitori del Concorso Nazionale Ercole Olivario
Parigi, 4 settembre 2023 - La capitale francese si prepara a ospitare un evento gastronomico di prestigio, dove l'olio extravergine d'oliva italiano di alta qualità sarà l'indiscusso protagonista. La fiera "Gourmet Selection", in programma domenica 10 e lunedì 11 settembre 2023, aprirà le sue porte agli espositori provenienti da tutto il mondo, ma sarà in particolare l'occasione per celebrare le eccellenze agroalimentari italiane, grazie alla partnership con il Concorso Nazionale Ercole Olivario, un evento dedicato ai prodotti di nicchia del comparto agroalimentare e indirizzato, in particolare, al canale retail specializzato e ai negozi gourmet e speciality.
Accordo Toscana Promozione Turistica-Federazione Strade del vino, dell’olio e dei sapori
Valorizzare e promuovere le eccellenze della Toscana a livello nazionale e internazionale e migliorare l'accoglienza del turista enogastronomico. Questi gli obiettivi dell'accordo siglato, oggi pomeriggio tra la Federazione delle Strade del vino, dell'olio e dei sapori di Toscana e Toscana Promozione Turistica in occasione della IV Conferenza regionale dell’agricoltura.
Oli evo e Condimenti in Aeroporto. Che fare?
Si scrive e dibatte molto negli ultimi tempi sulla Cultura dell'olio extravergine di oliva e dei suoi derivati. Ampliare la conoscenza e la distribuzione sono i punti nevralgici di questa evoluzione
E allora ben vengano i Duty free degli aeroporti!
“Italian Olive Oil Masterclass. A dive into the taste”
Mercoledì 21 giugno 2023 è in programma a Bruxelles una masterclass rivolta a importatori alimentari e giornalisti con focus sull’alta qualità dell’olio extravergine d'oliva italiano e la grande varietà di cultivar presenti in Italia