Il Consorzio del Parmigiano Reggiano al SIAL di Parigi 2026: export al 54,8%, la Francia diventa il primo mercato europeo, con lezioni dell'Accademia, abbinamento con lo Champagne e il nuovo Retail Trade Toolkit.
Ultime Notizie

7 parole-chiave per il Baccanale di Imola edizione 2026
Per vedere il programma completo, che è enorme, c’è il link al sito ufficiale e c’è un dettagliatissimo tabloid cartaceo...

Giacomo Bullo e la Gastrofilia: storia di un cuoco diventato narratore
Giacomo Bullo, ex cuoco appassionato di foraging, oggi racconta il cibo e prova a definire la "gastrofilia". Dal lavoro con ALMA alle firme su Passione Gourmet.

PARMA: Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 nuovi appuntamenti per scoprire il patrimonio dei Musei civici di Parma con i laboratori artistici e le presentazioni della Pinacoteca Stuard. Le attività, per adulti e bambini, sono realizzate dal personale specializzato dei musei e promosse dal Comune di Parma-Settore Cultura e Turismo.

Oggi in Senato il Merano Wine Festival: intervento di Centinaio
Alla Conferenza Stampa del Merano Wine Festival il vicepresidente del Senato e senatore della Lega Gian Marco Centinaio ha dichiarato...

Fiere di Parma raddoppia lo smart working: fino a 200 euro risparmiati sul carburante per 90 dipendenti
Da ottobre Fiere di Parma concede ai dipendenti un secondo giorno di smart working contro il caro benzina: fino a 200 euro e 220 kg di CO₂ risparmiati.

Benvenuto Vermentino 12° edizione a Olbia dal 5 al 10 ottobre
Dal 5 al 10 ottobre 2026 torna la famosa kermesse enogastronomica a Olbia, Sardegna. Degustazioni, eventi e altro ancora.

Andrea Sinigaglia, l’uomo di ALMA che ha scelto Piacenza come casa
Chi è Andrea Sinigaglia? Da Codogno alla direzione di ALMA nella Reggia di Colorno, il racconto del suo legame con Piacenza, la coppa e i tortelli con la coda.
Ultime Notizie dal Comune di Parma

Parma si rinnova la Capitale del Calcio : il Festival della Serie A arriva dal 5 al 7 giugno 2026
Per il terzo anno consecutivo, Parma ospita il Festival della Serie A dal 5 al 7 giugno 2025: tre giorni dedicati al grande calcio italiano con protagonisti istituzionali, sportivi e il mondo del business. Scopri il programma.

Parma, 2 giugno 2026: si celebra con musica l’80° anniversario della Repubblica all’Auditorium Paganini
Il 2 giugno 2026, per l'80° anniversario della Repubblica Italiana, a Parma si celebra con un concerto all'Auditorium Paganini: l'Orchestra e il Coro del Conservatorio "Arrigo Boito", con la partecipazione dei Professori della Filarmonica Arturo Toscanini, diretti da Carla Delfrate, eseguono musiche di Rossini, Verdi e Orselli.

Il Comune di Parma rinnova piazzale Serventi: tre progetti a confronto per restituire la piazza al quartiere
E' stato assegnato il concorso di idee per la rigenerazione urbana di piazzale Serventi a Parma. Nove proposte valutate, tre progetti premiati nell'ambito del più ampio programma "Il Giardino Ritrovato".

Parma Street Food Festival 2026: dieci anni al Parco Ducale, trenta food truck e ingresso gratuito
Ritorna al Parco Ducale di Parma il Parma Street Food Festival per la sua decima edizione: trenta food truck, musica dal vivo, spettacoli e mercati dal 31 maggio al 2 giugno.
“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

Laboratorio di Sfoglia: Un Regalo Speciale per le Mamme e un Nuovo Inizio
Laboratorio di sfoglia dedicato alle mamme e alla ripresa di Rina Poletti. Sabato 17 maggio 2025, impasto perfetto e tagliatelle al ragù. Posti limitati, iscriviti ora!

Oggi sono al decimo giorno dall’intervento della protesi all’anca sinistra
Questo mio post vuole essere un ringraziamento particolare a tutto il reparto di chirurgia sezione ortopedia dell’ospedale Santissima Annunziata di...
“Accademia Della Sfoglia”

Rina Poletti: Oggi vi presentiamo un’Ambasciatrice della gastronomia Italiana e collaboratrice di Lentium
Rina Poletti, nata a Finale Emilia nel 1951, è un'icona della sfoglia emiliana. Dopo una vita dedicata alla gestione della sua bottega, ha deciso di intraprendere una nuova avventura: insegnare l'arte della pasta fatta a mano.
FOODSCAPES a cura di Alessandra Guigoni

Apre Paper Moon a Porto cervo, gusto inimitabile
Il panorama gastronomico della Costa Smeralda si arricchisce di un nuovo prestigioso capitolo a Porto Cervo. Paper Moon, icona dell’ospitalità...

Chef sardi: Il talento di fabio vacca
Fabio Vacca è senza dubbio per me uno dei 30 chef più rinomati di Sardegna. Lavora ormai da anni in Costa Smeralda e dintorni. Attualmente è chef al Resort Valle dell'Erica, un hotel con SPA a 5 stelle
“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri
Indira Fassioni News

Gin Milano è tra i tre migliori spirits secondo la Wine and Spirits Competition di Londra
Nel cuore di Milano, tra i vicoli e le boutique di alta moda, nasce Gin Milano, un esempio dell’artigianato Made in Italy nel mondo del gin. La sua trasparenza cristallina e luminosa richiama l'idea di purezza.

Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, giornalista, Food lifestyle editor” collaboratrice di Lentium
Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, Food lifestyle editor, giornalista free lance. Ha fondato la testata Nerospinto, si occupa del canale Cucina di Tgcom24.
Ultime Notizie dal Comune di Alba
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

7 parole-chiave per il Baccanale di Imola edizione 2026
Per vedere il programma completo, che è enorme, c’è il link al sito ufficiale e c’è un dettagliatissimo tabloid cartaceo...

Barolo en primeur: all’asta il 23 ottobre preziose barrique e bottiglie storiche puntando sempre più in alto
Più scommessa di così non si può: aggiudicarsi un vino en primeur scommettendo sia sulla sua perfezione futura sia sull’impatto...
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

Giurdignano, la festa del tartufo
Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.
Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...
Video Stories

Green Economy Festival 2026: Parma ospita la sedicesima edizione dal 17 al 19 aprile
Torna "Green Economy Festival 2026" si terrà a Parma dal 17 al 19 aprile con il tema "Il mondo tra 20 anni". Presentata la sedicesima edizione nella Sala di Rappresentanza del Palazzo Municipale.

Alla scoperta di Brescia e provincia su “Green Tour” con Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli
Quinta puntata di “GREEN TOUR” su La7.

Festival di Open 2025: tre giorni di dibattito politico e culturale in piazza Garibaldi
Festival di Open 2025 a Parma dal 19-21 settembre in piazza Garibaldi. Incontri con ministri Tajani, Giorgetti, Calderone, Elly Schlein e artisti. Ingresso gratuito.
Vi spiego LENTIUM!

Comune di Alba


Lentium
Osservatorio del Gusto Italiano
Vi ringrazia per la gentile visita































































