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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Passatelli con moscardini zucchine e datterini gialli
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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Passatelli con moscardini zucchine e datterini gialli

Tina Radicchio: I passatelli in brodo sono un classico della cucina emiliana ma se provassimo a condirli invece con il pesce? E magari ci aggiungiamo una verdura per un piatto completo e gustoso che strizza l’occhio alla bella stagione.

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Orecchiette melanzane, pomodorini e stracciatella
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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Orecchiette melanzane, pomodorini e stracciatella

Tina Radicchio: In attesa della bella stagione prepariamo un piatto colorato e gustoso. Veloce e semplice da preparare è reso ancora più ricco grazie alla presenza della stracciatella; perfetto anche per i vegetariani.

Orecchiette melanzane, pomodorini e stracciatella