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Extra Cuoca: Trionfo a Perugia per il Talento Culinaro al Femminile”
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Extra Cuoca: Trionfo a Perugia per il Talento Culinaro al Femminile”

Perugia, 21 novembre 2023 - Il palcoscenico dell'eccellenza culinaria si è illuminato oggi al Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, dove le protagoniste della terza edizione del "Premio Extra Cuoca" hanno ricevuto meritati riconoscimenti. Questo prestigioso concorso nazionale, dedicato alle cuoche professioniste e promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario insieme all’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, ha visto otto esperte della ristorazione primeggiare nelle quattro categorie in competizione, con l'aggiunta di due menzioni speciali.

“Sfida Ai Fornelli: Il Premio ‘Extra Cuoca’ Celebra il Talento Femminile con l’Olio EVO”
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“Sfida Ai Fornelli: Il Premio ‘Extra Cuoca’ Celebra il Talento Femminile con l’Olio EVO”

L'Università dei Sapori di Perugia sarà il palcoscenico della grande "sfida ai fornelli" oggi 21 novembre 2023, quando ventotto cuoche professioniste competono per conquistare il titolo nella terza edizione del prestigioso concorso nazionale "Extra Cuoca - Il talento delle donne per l'olio extra vergine di oliva".

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Spaghetti Saporiti
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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Spaghetti Saporiti

Tina Radicchio: Una ricetta estiva velocissima e super saporita da preparare con pochissimi ingredienti che spesso in casa sono disponibili. Un piatto a metà strada tra vesuviana e puttanesca che riuscirà bene anche a chi non è proprio molto abile in cucina, anzi diventerà un cavallo di battaglia da usare nei giorni particolarmente caldi!