C’è chi progetta se staremo comodi viaggiando, come ci accoglierà la camera che abbiamo riservato, se saremo felici sedendoci a tavola, come ci tufferemo in piscina. E ancora, in che cosa trasformare un borgo, un’isola o un impianto sportivo, quale importanza culturale ed economica avrà la destinazione che abbiamo scelto. Per cui, mentre usiamo una...
I temi del Baccanale sono sempre molto trasversali e stimolanti (quest'anno è lecito dire stuzzicanti) abbracciano storie e geografie, nuovo e antico, traiettorie e territori. Da intendersi come incontri, mostre, spettacoli, degustazioni, mostre mercato, menu a tema, itinerari ed esperimenti culinari.
Dry Milano, via Solferino 33, Milano. L’indirizzo stavolta all’inizio-inizio dell’articolo, per sottolineare la continuità, altrimenti detta successo, dell’insegna Pizza & Cocktail in Brera e del duo Lorenzo Sirabella / Edris Al Malat. E infatti ecco il programma di un compleanno lungo una settimana. Più di 30 special guest tra bancone e cucina In cucina: Thierry...
La data non è una sola, l’evento non è uno solo, il luogo non è uno solo. Tra settembre e novembre, la Valtellina esalta la sua anima foodcultural. Ecco, in ordine cronologico, gli appuntamenti enogastronomici da mettere in agenda. Più un paio di disinteressati consigli. Una Valtellina di birra, mele, formaggi, pizzoccheri e vini BeerBen...
La Triennale di Milano non è solo tempio del design. Macchina culturale. Architettura storica materializzata. Giardino dove oziare. Museum Shop con libri bellissimi. Poliristorante. Ci offre anche un ricco palinsesto d’agosto. E, dato che qui ci focalizziamo sul foodcultural, la Triennale è anche un posto con una stratificata proposta enogastronomica. Anche in agosto. Mangiare in...
Dove easy, oltre che facile-veloce-informale, in buona parte dei casi significa anche “a un prezzo ragionevole”. Cioè, occhi aperti, si può mangiare anche sotto i 30 €. In ordine alfabetico, per non far torto a nessuno, ecco una serie di indirizzi preziosi, gustosi, commentati. E soprattutto, personalmente visitati e testati. Non è una classifica. Donburi...
Si trova sopra Como ed è una delle gemme montane tra il Lago di Como e il Lago di Lugano, la Valle Intelvi. Una gemma rara, che lo spopolamento degli scorsi decenni e il turismo che si è riversato sul lago negli ultimi anni hanno paradossalmente preservato, dandole tempo. Ma ora la Valle Intelvi è...
Di ritorno a Torno per cenare a Il Sereno al Lago, potrei dire semplicemente che è un posto pazzesco e che Raffaele Lenzi, chef corporate Sereno Hotels e triatleta classe 1984, è sempre più bravo e chiuderla lì. Invece preferisco raccontare come è adesso il luogo, il menu, l’atmosfera. Che cosa lo distingue. Un lusso...
Nelle prime ore del mattino del 10 luglio è andato a fuoco il Bacaro Billis, dehors dei fratelli Billi e vero magnete delle serate estive nel giardino della stazione di Tortona. Adesso c’è solo lo scheletro della struttura. E l’odore di bruciato, tremendo. Resti transennati, indagini in corso, sconcerto generale, voci solidali con i Billis....
Magari potessimo vivere 100 anni mangiando pizza! Per la Pizza Week 2025 a Milano dal 7 al 13 luglio Vincenzo Capuano sfodera, sforna e sforbicia “100 Ann”, la Pizza della Longevità che impasta gusto, salute e ricerca in una ricetta originale. Che pizza è la 100 Ann’? Intanto, è una pizza speciale, che rimane in...
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