Categoria: Food Produttori

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Il Rito pizze Carate Brianza cucina
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“Il Rito” della pizza (ultra e oltre) a Carate Brianza

Oltre la pizza di rito, ci sono le pizze de "Il Rito". Pizze che sono classico-contemporanee. Super guarnite. Sottili, ultraidratate. Oppure al padellino, nuvole croccanti. Tutte con impasti molto studiati. Alcuni un po’ osé. Con pairing altrettanto osé. Di proposito, non ho banalizzato dicendo “pizze gourmet”, perché sono qualcos'altro.

IEG: Incremento del 20% nelle Visite Professionali: Record di Partecipazione per Beer&Food Attraction e BBTech Expo
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IEG: Incremento del 20% nelle Visite Professionali: Record di Partecipazione per Beer&Food Attraction e BBTech Expo

Si è conclusa con successo l'edizione di Beer&Food Attraction, il rinomato salone internazionale dedicato al settore Horeca, organizzato da Italian Exhibition Group insieme a BBTech Expo, focalizzato sulle tecnologie di processo e Filling&Packaging per birre e bevande. Con ben 600 brand presenti in 14 padiglioni, le manifestazioni hanno registrato un aumento del 20% nelle visite professionali rispetto all'anno precedente.

Pizza, Birre e Spirits Scozzesi: Unione di Tradizioni a Beer&Food Attraction
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Pizza, Birre e Spirits Scozzesi: Unione di Tradizioni a Beer&Food Attraction

Beer&Food Attraction, l'evento di Italian Exhibition Group, sarà teatro di una straordinaria collaborazione tra la Scuola Italiana Pizzaioli e Scottish Development International, che porteranno a Rimini, dal 18 al 20 febbraio, una manifestazione internazionale imperdibile.

BEER&FOOD ATTRACTION: Il Cuore dell’Eating Out a Rimini
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BEER&FOOD ATTRACTION: Il Cuore dell’Eating Out a Rimini

Da domani, 18 febbraio 2024, fino a martedì 20, Rimini diventa la capitale dell'esperienza gastronomica con la 9ª edizione di Beer&Food Attraction - The Eating Out Experience Show. L'evento, organizzato da Italian Exhibition Group (IEG), si svolgerà in contemporanea con la 6ª edizione di BBTech Expo e la 13ª edizione dell'International Horeca Meeting di Italgrob.

Bettona (Pg): Cena Oleocentrica con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”
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Bettona (Pg): Cena Oleocentrica con gli chef umbri del circuito “Evoo Ambassador”

Il 19 febbraio, a Bettona (Pg), si terrà la Cena Oleocentrica ad otto mani nell'ambito della terza edizione dell'Anteprima olio e.v.o. Dop Umbria. Questo evento vede la partecipazione di quattro chef umbri di grande prestigio, due stellati Michelin e due Bib Gourmand Michelin, che esalteranno le straordinarie qualità dell'olio e.v.o. umbro in abbinamento ai prodotti identitari del territorio.