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Enrico Brancato: Il talentuoso Chef e Pastry Chef che delizia i palati di tutto il mondo
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Enrico Brancato: Il talentuoso Chef e Pastry Chef che delizia i palati di tutto il mondo

La caratteristica distintiva di Enrico Brancato è la sua filosofia culinaria incentrata sull'uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Brancato crede che il segreto per un piatto eccezionale risieda nella selezione dei migliori ingredienti, che siano stagionali e provenienti da fornitori affidabili. La sua attenzione ai dettagli e la sua cura nel presentare il cibo riflettono il suo rispetto per la materia prima e la sua passione per l'arte culinaria.

La creatività dello chef Gilberto Rossi a San Miniato – di Titti Dell’Erba
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La creatività dello chef Gilberto Rossi a San Miniato – di Titti Dell’Erba

Il borgo di San Miniato domina la valle dell’Arno e conserva ancora intatto tutto il suo antico fascino, costituito di strade e vicoli che si snodano sinuosamente per tutto il centro storico; angoli pittoreschi, monumenti, chiese, palazzi storici e scalinate che collegano un borgo disposto su più livelli, per culminare con il verde pianoro della...