Giuseppe Capano, un Viaggio nella Cucina, Salute e Alimentazione dal 1980"
Tag: Cucina
Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, giornalista, Food lifestyle editor” collaboratrice di Lentium
Oggi vi presentiamo:”Indira Fassioni, Food lifestyle editor, giornalista free lance. Ha fondato la testata Nerospinto, si occupa del canale Cucina di Tgcom24.
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Biscottini Romantici
Per la festa più romantica dell’anno ho pensato di preparare dei biscottini fragranti e profumati che per l’occasione renderemo di un bel colore rosa grazie all’utilizzo dell’Alchermes.
“Cucina Seria” di Pier Luigi Peri
Viene da gente d’imbarco di Torre del Greco; dove per campare ti conviene avere un amico ‘buóno’ e uno ‘càttivo’. Un posto da più di centomila abitanti, divisi tra gente di terra e gente di mare. Non pescatori. Marittimi che girano il mondo per sfamare quella famiglia che lasciano a casa per mesi, per anni.
Enrico Brancato: Il talentuoso Chef e Pastry Chef che delizia i palati di tutto il mondo
La caratteristica distintiva di Enrico Brancato è la sua filosofia culinaria incentrata sull'uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Brancato crede che il segreto per un piatto eccezionale risieda nella selezione dei migliori ingredienti, che siano stagionali e provenienti da fornitori affidabili. La sua attenzione ai dettagli e la sua cura nel presentare il cibo riflettono il suo rispetto per la materia prima e la sua passione per l'arte culinaria.
Il Regalo di Natale dello Chef Francesco Bonomo
Il dolce di recupero natalizio preparato dallo chef Francesco Bonomo per il Magazine e tutto il Gruppo RMB.
La creatività dello chef Gilberto Rossi a San Miniato – di Titti Dell’Erba
Il borgo di San Miniato domina la valle dell’Arno e conserva ancora intatto tutto il suo antico fascino, costituito di strade e vicoli che si snodano sinuosamente per tutto il centro storico; angoli pittoreschi, monumenti, chiese, palazzi storici e scalinate che collegano un borgo disposto su più livelli, per culminare con il verde pianoro della...