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La rivista “Amministrazione & Finanza” illumina la Buona Tradizione di Fabbri 1905
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La rivista “Amministrazione & Finanza” illumina la Buona Tradizione di Fabbri 1905

La Sostenibilità ambientale e sociale è sempre stato uno dei punti di forza del modo di operare e di fare impresa dell’ azienda bolognese “Fabbri 1905”, quella dell’Amarena. Fabbri 1905 considera da sempre pilastri del suo impegno la sicurezza, la qualità, il gusto e il benessere alimentare. Quest’anno il gruppo Fabbri 1905 ha pubblicato anche il suo primo Bilancio di Sostenibilità.

La rivista “Amministrazione & Finanza” illumina la Buona Tradizione di Fabbri 1905
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La rivista “Amministrazione & Finanza” illumina la Buona Tradizione di Fabbri 1905

La Sostenibilità ambientale e sociale è sempre stato uno dei punti di forza del modo di operare e di fare impresa dell’ azienda bolognese “Fabbri 1905”, quella dell’Amarena. Fabbri 1905 considera da sempre pilastri del suo impegno la sicurezza, la qualità, il gusto e il benessere alimentare. Quest’anno il gruppo Fabbri 1905 ha pubblicato anche il suo primo Bilancio di Sostenibilità. (Leggere su Gustoh24).

FederBio chiede un sistema di certificazione trasparente e affidabile
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FederBio chiede un sistema di certificazione trasparente e affidabile

Istituire un sistema unico di certificazione, riorganizzare l’apparato di vigilanza, rendere effettiva la cooperazione con e fra le Autorità competenti e tanta innovazione digitale e semplificazione. Questi i punti chiave che FederBio pone al centro della proposta di riforma del sistema di certificazione di settore trasmessa al Sottosegretario D’Eramo e agli assessori regionali all’agricoltura. È essenziale puntare anche sulla formazione degli operatori e sull’utilizzo di piattaforme di scambio e validazione di dati e informazioni. Ulteriori aspetti di rilievo per un sistema di certificazione efficace, a garanzia della filiera bio e dei cittadini, sono, secondo la Federazione, tariffari unici approvati dallo Stato e una chiara ripartizione di responsabilità tra operatori e organismi di certificazione.   

Summit Sicurezza alimentare: a Roma dal 24 al 26 luglio 2023
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Summit Sicurezza alimentare: a Roma dal 24 al 26 luglio 2023

Dal 24 al 26 luglio 2023, l’Italia ospiterà a Roma il Secondo Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari Sostenibili. Il vertice arriva a due anni esatti dal Summit tenutosi a New York nel 2021, il cui Pre-Vertice fu organizzato a Roma nell’estate del 2021. Al Summit, che anche quest’anno sarà organizzato presso la sede della FAO, sono attesi Capi di Stato e di Governo e Ministri provenienti dai 193 Paesi Membri dell’ONU. Nella foto di copertina  il ministro degli Esteri Antonio Tajani e il Direttore Generale Fao, Qu Dongyu.

Summit Sicurezza alimentare: sarà Roma ad ospitarlo dal 24 al 26 luglio 2023
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Summit Sicurezza alimentare: sarà Roma ad ospitarlo dal 24 al 26 luglio 2023

Dal 24 al 26 luglio 2023, l’Italia ospiterà a Roma il Secondo Vertice delle Nazioni Unite sui Sistemi Alimentari Sostenibili. Il vertice arriva a due anni esatti dal Summit tenutosi a New York nel 2021, il cui Pre-Vertice fu organizzato a Roma nell’estate del 2021. Al Summit, che anche quest’anno sarà organizzato presso la sede della FAO, sono attesi Capi di Stato e di Governo e Ministri provenienti dai 193 Paesi Membri dell’ONU. Nella foto di copertina  il ministro degli Esteri Antonio Tajani e il Direttore Generale Fao, Qu Dongyu.

Giornata della Terra, “eco” festa a Torino, Concorso fotografico Obiettivo Terra
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Giornata della Terra, “eco” festa a Torino, Concorso fotografico Obiettivo Terra

“Un clima di cambiamento può fermare il cambiamento del clima”, questo lo slogan dell’appuntamento a Torino sabato 22 aprile 2023 alla Cavallerizza Reale e nei Giardini Reali, si terranno le Celebrazioni ufficiali della Giornata Mondale della Terra coordinate da Earth Day Italia.

Ristorazione e Sostenibilità: oltre l’80% dei ristoratori italiani ha adottato scelte green
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Ristorazione e Sostenibilità: oltre l’80% dei ristoratori italiani ha adottato scelte green

Una ventina di anni fa i termini Km zero, biologico e sostenibilità entravano in punta di piedi a far parte del nostro dizionario. Oggi costituiscono invece una consapevolezza sempre più sentita e diffusa, anche a tavola e anche tra i ristoratori. A testimoniarlo è TheFork che, in occasione del mese della Terra, ha condotto un’indagine per meglio comprendere come il tema della sostenibilità stia ricoprendo sempre più un ruolo da protagonista all’interno della ristorazione, dalla rivalutazione dei prodotti biologici e delle materie prime a km zero, fino all’impiego di nuove tecnologie per limitare gli sprechi di risorse e l’utilizzo di prodotti inquinanti.

Acqua, allarme Onu. Con il trend attuale “crisi imminente”
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Acqua, allarme Onu. Con il trend attuale “crisi imminente”

L’acqua è sempre più a rischio nel mondo a causa dell’eccesivo sviluppo e del consumo “vampirico”. A lanciare l’allarme è l’Onu in occasione della Giornata Mondiale dell’acqua, (22 marzo), e della seconda conferenza sul tema idrico che si è aperta a New York.