Categoria: Veneto

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Vecogel a “Cosmofood” con le novità per il mondo del gelato e pasticceria
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Vecogel a “Cosmofood” con le novità per il mondo del gelato e pasticceria

Quest’anno, dal 6 al 9 novembre, Vecogel parteciperà con i suoi marchi alla 9a edizione di Cosmofood , la manifestazione fieristica organizzata da Italian Exhibition Group, che si propone come un momento di incontro, tra i professionisti del mondo bar, ristoranti, pizzerie, hotel, strutture ricettive e le aziende fornitrici di prodotti e servizi.

Camminata tra gli olivi: #Abbracciaunolivo in 156 Città dell’Olio
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Camminata tra gli olivi: #Abbracciaunolivo in 156 Città dell’Olio

Domenica 30 ottobre in occasione della VI edizione della Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi– promossa dall’Associazione Città dell’Olio con il patrocinio di Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, Ministero della Cultura e  LILT – in 168 Città dell’Olio italiane si terrà il flash mob #Abbracciaunolivo per sensibilizzare la popolazione sulla salvaguardia dell’ambiente e il contrasto all’abbandono dei terreni olivicoli attraverso la riduzione di emissioni di gas serra (CO2) e il ritorno all’olivicoltura tradizionale e all’agricoltura sociale.

A Bologna, Dairy Summit 2022, il futuro della filiera lattiero casearia
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A Bologna, Dairy Summit 2022, il futuro della filiera lattiero casearia

Quarta edizione del Dairy Summit, l’evento dedicato alle dinamiche della filiera lattiero casearia organizzato dal gruppo editoriale Tecniche Nuove L’appuntamento si terrà giovedì 13 ottobre 2022 dalle ore 10 a Palazzo De’ Toschi in Piazza Minghetti a Bologna. E tra i relatori ci sarà anche il Direttore del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana...

Loison festeggia una bella storia italiana iniziata nel 1938
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Loison festeggia una bella storia italiana iniziata nel 1938

Il nome Loison è sinonimo di alta pasticceria dolciaria italiana nel Mondo. E in questo difficile 2022 il pasticcere veneto Dario Loison di Costabissara taglia due traguardi: ha da poco spento le sue prime 60 candeline e festeggiato 30 anni alla guida del laboratorio di famiglia.

Salumi Coati alla Mostra del Cinema di Venezia
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Salumi Coati alla Mostra del Cinema di Venezia

Tre gli appuntamenti gourmet in laguna: i menù dello “chef delle star” Tino Vettorello alla Terrazza della Biennale, la serata di Gala al Palazzo dei Dogi e il Bacaro Tour, per scoprire i cicchetti veneziani abbinati alla filosofia Coati del “giusto tempo” Tra gli eventi più noti e prestigiosi del mondo, la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica...

A Venezia: Extraordinary Food & Wine
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A Venezia: Extraordinary Food & Wine

All’Hotel Monaco & Grand Canal di Venezia con la regia di Fausto Brozzi e i Principi di tutti gli chef Igles Corelli e Bruno Cingolani L’evento, 18 e 19 settembre, nelle sale dell’antico Ridotto, sperimenta nuove forme di relazione tra arte, cibo e buon vino Mesi di preparazione, una selezione accurata, l’esperienza  e la passione di Fausto...