Ai nastri di partenza la tredicesima edizione della Italy Beer Week. Dal 20 al 26 marzo 2023, in tutta Italia, torna il grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale con centinaia di eventi
23 Marzo 2023
Categoria: Birra
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In 10 anni triplicati i birrifici artigianali: raggiunta la quota record di 1085 nel 2023
Triplicati i birrifici artigianali in Italia negli ultimi dieci anni: è stata raggiunta la quota record di 1085 nel 2022. Emerge da un’analisi della Coldiretti che precisa come il boom abbia fatto salire la domanda di materie prime 100% Made in Italy con il luppolo che da zero ha raggiunto oggi un milione di metri quadrati coltivati lungo la penisola ai quali si aggiungono i 300 milioni destinati all’orzo per la produzione di malto.
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Alta Qualità e Sostenibilità al centro del Beer&Food Attraction
Il fuori casa traccia la sua rotta di alta qualità e sostenibilità al Beer&Food Attraction di Rimini e convince i professionisti delle filiere food&beverage italiane e internazionali che hanno risposto con un +12% di visite professionali totali rispetto all’edizione pre-pandemia del 2020 e con un + 30% di visitazione dall’estero, sempre sul 2020, da 85 paesi, tra i quali Germania, Romania, Spagna, Francia, Regno Unito, Polonia, Belgio, Paesi Bassi, Svizzera e Stati Uniti; la manifestazione di Italian Exhibition Group, da leader nazionale di settore, si proietta così verso una crescita importante a livello europeo e, in prospettiva, globale. Queste le prime parole di soddisfazione espresse dagli organizzatori in un comunicato ufficile diffuso al termine della manifestazione riminese.
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Golosaria Wine & Food al Melià di Milano
Definite le date delle prossime edizioni di Golosaria. Il primo appuntamento è dedicata al Wine & Food dell’Abruzzo, si svolgerà lunedì 27 febbraio. In primavera torna Golosaria tra i castelli del Monferrato: il weekend da segnarsi è quello di sabato 6 e domenica 7 maggio. La diciottesima edizione di Golosaria Milano, invece, si svolgerà dal 4 al 6 novembre, sempre al MiCo Convention Centre
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Birra Premium & Pizza d’Autore a Beer&Food Attraction
Alberto Morello, Denis Lovatel e Alfio Colombo premiati da Gambero Rosso, Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, è tornato da protagonista all’ultima edizione di Beer&Food Attraction, siglando con la sua eccellenza birraia, il connubio perfetto con 3 fra i migliori Chef-Pizzaioli pluripremiati da Gambero Rosso.
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A Rimini accordo fra Unionbirrai e Biova Project per combattere lo spreco alimentare
Siglato alla vigilia della chiusura a Beer&Food Attraction, in corso alla Fiera di Rimini di IEG fino a mercoledì , l’accordo fra Unionbirrai e Biova Project, con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare. L’obiettivo dichiarato è quello di implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione, e creare così un modello diffuso di business sostenibile sia economicamente, sia ecologicamente.
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Il mondo del “fuori casa” e del cibo in primo piano alla Fiera di Rimini
In Italia il “Beer&Food” rappresenta una grande fetta della cultura e della vita quotidiana: una riflessione che ha permeato Beer&Food Attraction che si conclude mercoledì 22 febbraio
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Inaugurato Beer&Food Attraction a Rimini Fiera
L’8ª edizione dell’appuntamento leader del Fuori Casa continua fino al 22 febbraio. In contemporanea, la 5ª edizione di BB Tech Expo e la 12ª edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob
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Si apre a Rimini Fiera Beer&Food Attraction
Ci siamo! Torna a Rimini BEER ATTRACTION, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e al food per il canale Horeca, che si rivolge a tutti gli operatori professionali della filiera.
A BEER ATTRACTION è rappresentata l’intera filiera della birra, alla quale si affianca FOOD ATTRACTION, la sezione interamente dedicata al FOOD, realizzata in collaborazione con la FIC – Federazione Italiana Cuochi.
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Beer&Food Attraction e BBTech Expo e i Campionati della Cucina Italiana
Torna a Rimini BEER ATTRACTION, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e al food per il canale Horeca, che si rivolge a tutti gli operatori professionali della filiera.
A BEER ATTRACTION è rappresentata l’intera filiera della birra, alla quale si affianca FOOD ATTRACTION, la sezione interamente dedicata al FOOD, realizzata in collaborazione con la FIC – Federazione Italiana Cuochi.