Nicola Fabbri, consegnate oggi le Colombe che Fabbri 1905 mette a disposizione della delegazione cittadina di AIL in occasione della Pasqua. L’invito ai bolognesi ad acquistarle sul sito AIL: tutto il ricavato devoluto alla ricerca
Categoria: Panettoni – Pandori – Colombe Produttori
Divina Colomba: i 40 finalisti del concorso da tutta Italia
La quinta edizione di “Divina Colomba”, il concorso organizzato da Goloasi.it che premia le colombe pasquali artigianali più buone d’Italia, si avvia verso la fase finale. Conclusa la prima parte di degustazioni a cura della commissione tecnica, sono stati definiti e ufficializzati i lievitati finalisti: 20 per la categoria “Miglior Colomba Artigianale Tradizionale” e 20 per quella “Miglior Colomba Artigianale Creativa”.
Oggi vi presentiamo il “Prof. Francesco Lenoci” membro della redazione di Lentium
Prof. Francesco Lenoci Patriae Decus di Martina Franca, vive, lavora e insegna a Milano (viene definito “Il miglior ambasciatore della Puglia a Milano”).
“Il Maestro Iginio MASSARI”: premia il Maestro pasticcere Giuseppe Piffaretti – Mastro Pif al SIGEP 2023
Di fronte ad una nutrita folla al SIGEP di Rimini, il Maestro pasticcere Iginio Massari, consegna il trofeo all'amico ed ex allievo, Giuseppe Piffaretti detto Mastro PIF, premiato come migliore panettone al cioccolato. Un riconoscimento di assoluto prestigio quello riconosciuto a Giuseppe Piffaretti al primo simposio Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana (APEI).
Arriva la premiazione del panettone: al Sophia Loren di MilanoArriva la premiazione del panettone: al Sophia Loren di Milano
Ci siamo! venerdì 3 febbraio 2023, giorno di San Biagio, giornata dedicata ai panettoni avanzati dalle feste di Natale, all’interno della Campagna #noFakefood, verrà premiato un artigiano del Panettone. Tra i media partner dell’evento anche GUSTOH24
Arriva la premiazione del panettone: al Sophia Loren di Milano
Si avvicina il giorno della premiazione! Il 3 febbraio 2023, giorno di San Biagio, giornata dedicata ai panettoni avanzati dalle feste di Natale, all’interno della Campagna #noFakefood, verrà premiato un artigiano del Panettone. Tra i media partner dell’evento anche GUSTOH24
Folla delle grandi occasioni per SIGEP 2023 a Rimini fiere
Folla delle grandi occasioni: un brulicare di insegne e di persone hanno riempito i Saloni di Rimini Fiere del 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Italian Exhibition Group (IEG). In contemporanea con AB Tech Expo – il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione.
Arriva la premiazione del panettone: al Sophia Loren di Milano
Mercoledì 25 gennaio, al ristoratore Sophia Loren di Milano (Via Cesare Cantù numero 3), Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della fondazione Univerde, promotore della campagna #noFakefood e già ministro dell’agricoltura, premierà un artigiano lombardo del panettone, selezionato da Enrico Derflingher, presidente di Euro Toque Italia e International, da Filippo Sinisgalli, vicepresidente di Euro-Toques Italia.
Presentato a Sigep: “Gelaterie e Pasticcerie Solidali”
Nicola Fabbri, Ad Fabbri 1905, tra i sostenitori dell’iniziativa solidale: “E’ una gioia vedere accendersi l’entusiasmo negli sguardi dei giovani che stiamo formando a Maputo”
Inaugurato alla Fiera di Rimini il Sigep più Dolce
E’ il Sigep più atteso, quello che dà il via alla nuova era del food service dolce. L’era della convergenza, come l’ha definita oggi il presidente di Confcommercio, Carlo Sangalli inaugurando alla fiera di Rimini: un appuntamento leader, che si tiene fino a mercoledì 25 in contemporanea con AB Tech Expo – il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione.